صنایع غذایی
- 22 اسفند 1400
- ۰
طرح تولید کپسول دمنوش گیاهی دمنوش نوعی نوشیدنی است که از اجزاء مختلف یک گیاه دارویی که قابلیت حل در آب را دارند، تولید می شود. هر چند گیاهان دارویی...
ادامه مطلب- 17 اسفند 1400
- ۰
طرح تولید جو پرک دوسر جو دوسر (نام علمی: Avena sativa) گیاهی است از خانواده گندمیان که دارای گلهای بسیار ریز و نامشخص است. گیاهی علفی یکساله است که به...
ادامه مطلب- 16 اسفند 1400
- ۰
طرح تولید اسانس زیره زیره گیاهی با قدمتی بسیار طولانی است که استفاده از آن به هزاره های قبل از میلاد مسیح بر می گردد که طبق تحیقیقات انجام گرفته...
ادامه مطلب- 14 اسفند 1400
- ۰
طرح تولید آرد بادام درخت بادام درختی است با ریشه ی بسیار قوی که با رطوبت کم نیز می تواند رشد کند. آرد بادام یکی از انواع آرد است که...
ادامه مطلب- 14 اسفند 1400
- ۰
طرح تولید شیر نارگیل شیر نارگیل ماده ای سفید رنگ و شیری است که از گوشت نارگیل های بالغ استخراج می شود. مواد اصلی آن نشاسته و اسیدهای چرب اشباع...
ادامه مطلب- 14 اسفند 1400
- ۰
طرح تولید فیبرهای رژیمی فیبرخوراکی در واقع بخش غیر قابل هضم غذاهای گیاهی است کـه از سیـسـتم گوارشی بدن، بدون تغییر عبور می کـنـد. جنـس فیـبـرها کـربوهـیــدرات هـــای کمپلکس (پلی...
ادامه مطلب- 13 دی 1400
- ۰
طرح تولید چای از برگ درخت زیتون معرفی برگ زیتون زیتون شامل تقریباً ۲۰ گونه درختان کوچک از خانواده زیتونیان بوده و در جهان کهن از حوزه دریای مدیترانه، شمال...
ادامه مطلب- 8 دی 1400
- ۰
طرح تولید پروتئین بافت دار سویا (TVP) این طرح توجیهی پروتئین بافت دار سویا یا TVP (Soybean textured protein substances) می باشد که به پروتئین بافت دار سویا یا پروتئین...
ادامه مطلب- 6 دی 1400
- ۱
طرح فرآوری و بسته بندی ماهی با مقایسه سرانه مصرف آبزیان در سبد غذایی جامعه ایرانی و فاصله بسیار زیاد بین ارقام و اعداد سرانه مصرف جهانی بایستی علل عدم...
ادامه مطلب- 1 دی 1400
- ۰
طرح تولید بستنی پاستوریزه بستنی چیست؟ بستنی یک دسر شیرین و یخی است که در طعم های میوه ای ،شکلاتی، زعفرانی، وانیلی و… موجود است و به دلیل طعم و...
ادامه مطلب- 30 آذر 1400
- ۰
طرح تولید باسلوق باسلوق چیست؟ باسلوق نوعی شیرینی سنتی و معروف ترین سوغات آذربایجان شرقی و مراغه می باشد یک شیرنی سنتی و پرطرفدار که متقاضیان زیادی داخل و خارج...
ادامه مطلب- 23 آذر 1400
- ۰
طرح تولید کنسانتره و پوره میوه طرح پیش رو درباره محصول كنسانتره، به معني آب ميوه طبيعي تغليظ شده است. در این طرح سعی شده که علت تبديل آب ميوه...
ادامه مطلب- 1 آذر 1400
- ۰
طرح تولید پاستا و لازانیا آماده مصرف پاستا و لازانیا آماده مصرف یک وعده غذایی پخته و آماده شده است که گزینه های گرم کردن و خوردن اسان را برای...
ادامه مطلب- 26 آبان 1400
- ۰
طرح تولید دونات دونات نوعی فرآورده قندی سرخ کردنی یا دسر است. دونات در بسیاری از کشورها خوراکی محبوب است و میتوان آن را در اشکال مختلف به عنوان میانوعدهای...
ادامه مطلب- 25 آبان 1400
- ۰
طرح تولید زانتان گام (صمغ زانتان) زانتان گام صمغی است که توسط تخمیر میکروبها به دست میآید. این ماده یک پلی ساکارید است. زانتان گام یک پلاستیک غیرحقیقی است که...
ادامه مطلب- 16 آبان 1400
- ۰
[vc_row][vc_column][vc_column_text] طرح تولید خوراک سگ و گربه تغذیه علمی است که دانش بیوشیمی و فیزیولوژی را تواما و با مفهومی مشترک در ارتباط با یک ارگانیزم و تامین غذای آن...
ادامه مطلب- 10 آبان 1400
- ۰
طرح تولید روغن نارگیل نارگیل با نام علمی (Cocos nucifera) گیاهی است که ابتدا در جنوب آسیا کشت می شد و در حال حاضر به صورت درخت نارگیل در تمام...
ادامه مطلب- 10 آبان 1400
- ۰
طرح تولید لسيتين و روغن سویا لسیتین (Lecithin) یک ماده مایع، چرب به رنگ زرد قهوه ای است که از بافت های گیاهی یا حیوانات بدست می آید. لسیتین یک...
ادامه مطلب- 10 آبان 1400
- ۰
طرح تولید ساندویچ سرد امروزه با توجه به پیشرفت های گوناگون و تغییر سبک زندگی افراد ، تقریبا بیشتر از 60 درصد از غذای کشور های اروپایی غذا های سرد...
ادامه مطلب- 4 آبان 1400
- ۰
طرح تولید پشمک پَشمک شیرینی است که با کثرت ورزش و کشش مانند مو و پشم می سازند. پشمک ایرانی با پشمک هایی که امروزه در شهر بازی ها به...
ادامه مطلب