اصول بازاریابی فرآورده های شیلاتی

بازاریابی یکی از مهمترین مراحل زنجیره تولید است چنانچه محصول بدون داشتن بازار مناسب و مطمئن تولید شود مطمئنا” با موفقیت همراه نخواهد بود بنابراین مطالعه بازار برای تمامی تجارتها ضروری است. مطالعه بازار یک کار اساسی است و احتیاج به متخصص بازار دارد، بنابراین ممکن است تولیدکنندگان برای تامین بازار مناسب و مستمر به مشاور بازار نیاز داشته باشند. برخی فکر میکنند که ابتدا تولید کنند و سپس به دنبال مشتری و بازار باشند. این تفکر آرزوئی است که باعث شکست میشود. برای کسب موفقیت بسیاری از مسائل از قبیل عوامل قبل از تولید، حین تولید و پس از تولید باید مورد توجه قرارگیرد.
گاهی این عوامل بسیار ساده و گاهی پیچیده و مشکل هستند که به سادگی قابل حل نیست. در این بروشور به مهمترین اصول بازاریابی فرآورده های شیلاتی که میتواند به عنوان راهنما برای تولیدکنندگان و عرضه کنندگان مورد استفاده قرار گیرد اشاره میشود.

گام اول: پاسخ به سوالات

قبل از شروع به فعالیت به سوالات ساده ولی مهم زیر پاسخ دهید:
1. آیا من میتوانم به اندازه کافی پول (منابع مالی) برای تولید تهیه کنم؟
2. آیا میتوانم به اندازه کافی آبزی (ماده اولیه تولید) تهیه کنم؟
3. آیا میتوانم یک مدیر خوب برای کارخانه پیدا کنم؟
4. آیا میتوانم کارگران خوب برای تولید پیدا کنم؟
5. آیا میتوانم به مقدار لازم امکانات زیر بنایی (آب و برق، گاز، تلفن ….) برای تولید در اختیار بگیرم؟
6. آیا میتوانم ضایعات و پساب ها را از محل تولید خارج کنم؟
7. آیا میتوانم وسیله حمل و نقل مناسب برای جابجائی مواد اولیه و تولیدات در اختیار بگیرم؟
8. آیا میتوانم بازار مناسب و پایدار برای محصول تولیدی پیدا کنم؟

گام دوم: بررسی چالش های پیشرو

چالش های پیشروی تولید را بررسی کنید. برخی از موضوعات در اختیار و کنترل شما است و برخی دیگر در اختیار و کنترل شما قرار ندارد. لازم است به هردو بخش فکر کنید مهمترین موضوعات بشرح زیر هستند:

الف: چيز هایی كه در کنترل شما هستتند

محصول: چه نوع محصولي مي خواهيد توليد كنيد.
تاسیسات: چه نوع ساختماني بايد احداث كنيد.
امكانات و ابزار: چه نوع ابزارآلاتي (ماشين آلات…) نياز داريد.
مدير: چه كسي كار را مديريت خواهد كرد.
كارگر: كجا ميتوانيد كارگران مورد نياز را فراهم كنيد.
فصل: چند فصل (چه مدت) شما میتوانيد كار كنيد.

ب: چيز هایی كه در کنترل شما نیستند

بازار: چه محصولي را و با چه قيميت بازار، نياز دارد.
منابع ماهي: چه گون های از آبزیان وچه مقداری در محل شما وجود دارد و برای شما قابل تامین است.
رقبا: رقباي شما براي خريد آبزیان مورد نظر چه كساني هستند.
حمل ونقل: چه نوع وسيله حمل ونقلي در منطقه وجود دارد.

گام سوم: تهیه پلان بازار

یکی از نقاط حساس زنجیره تولید تهیه پلان بازار است این بدین معنی است که برنامه ریزی کنید چه محصولی را تولید میکنید و به کدام مصرف کننده و با چه قیمتی می فروشید. در طراحی پلان بازار مراحل زیر باید مورد توجه قرار گیرد:

1. توصيف بازار

_ كي ليست از مصرف کنندگان عمده تهیه کنید.
_ یک لیست محصولاتي كه خریداران مايلند خريداري كنند، تهیه کنید.
_ بررسی کنید حجم درخواست محصول مورد نیاز خریداران چقدر خواهد بود.
_ چه منطقه جغرافيائي هدف شما خواهد بود (بازار محلي، ساير مناطق، سايركشورها..)
_ چه نوع خريداراني را شما هدف قرار مي دهيد (دلال ها، واسطه ها، توزيع کننده، فروشگاه هاي غذاهاي دريائي، رستوران ها..)

2. آگاهی از سیستم توزیع بازار

_ شما باید نقش تمامی کسانیکه در فرآیند تولید و توزیع هستند از قبیل صیاد، عمده فروش و خرده فروش …را مورد توجه قرار داده و نیازمندی های آنان را شناسایی کنید.
_ روش حمل ونقل و هزینه های آن را بررسی کنید
_ شما لازم است به دقت فکر کنید که شما در کجای این سیستم هستید و نقش شما چیست؟

منبع: کتاب اصول بازاریابی فرآورده های شیلاتی _ موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور

درخواست خدمات مشاوره سرمايه گذاری

برای تحقق يک ايده به کسب وکار موفق بايد آن را از ابعاد گوناگون مانند بازار، توجيه اقتصادی، شرايط سرمايه گذاری، مدل سازی کسب وکار، زيرساخت های فنی و فرآيند های توليد مورد مطالعه قرار گيرد.
در صورت تمايل به دريافت خدمات (مطالعه فرصت سرمايه گذاری، تحقيقات بازار، طراحی مدل کسب و کار و سيستم سازی کسب و کار) می توانيد پرسشنامه درخواست خدمات مشاوره را تکميل نمايئد و يا با دفتر شرکت تماس حاصل فرمائيد. کارشناسان گروه ايطرح آمادگی دارند پيشنهادهايی شامل شرح خدمات متناسب با نياز کسب و کار شما را تنظيم نموده و با قيمت رقابتی جهت تصميم‌گيری در اختيار تيم‌های راه انداز، استارتاپ‌ها و مديران کسب و کارها قرار دهند.

 

 


درصورت تمايل به اين مطلب امتياز دهيد: