توضیحات
گزارش مطالعات پودر ماهی – بروزرسانی بهار ۱۴۰۳
پودر ماهی محصولی است که از خشک کردن و آسیاب ماهی ها بدست می آید. نام دیگر این پودر که در دنیا مرسوم می باشد fish meal است. این محصول را میتوان از هر نوع غذای دریایی مانند ماهی و میگو تهیه کرد ولی عموما از ماهی های ریز دریا که دارای استخوان و روغن بالایی هستند در تهیه آن استفاده می شود. تولید پودر ماهی صنعت رو به رشدی است که درسال‌های اخیر مورد توجه سرمایه‌گذاران و کارآفرینان قرار گرفته است. پودر ماهی بیشتر در صنعت دام و طیور مورد استفاده قرار می‌گیردو به عنوان یکی از پتانسیل‌های بالقوه سرمایه‌گذاری در کشور محسوب میشود که به‌رغم قابلیت‌های بالایی که در این زمینه وجود دارد همچنان سرمایه‌گذاری قابل توجهی در این بخش صورت نگرفته است.
با توجه به رشد روز افزون جمعیت، نیاز انسان به غذا و همچنین اهمیت مواد پروتئینی و گوشتی در سبد غذایی خانواده ایرانی، پرورش دام و طیور و آبزیان روز به روز اهمیت بیشتری پیدا میکند.
غذای دام در رشد و کیفیت گوشت حاصل از آن نقش مهمی را ایفا میکند. حتی غذای دام در طعم گوشت دام و طیور و آبزیان نقش به سزایی دارد. لذا با توجه به انچه که ذکر شد، غذایی که بتواند نیاز های دام و در نتیجه انسان را ارضا نماید از اهمیت خاصی برخوردار است. پودر ماهی با توجه به غنای پروتئینی خود و اینکه برخاسته از طبیعت است، منبع اصلی برای تهیه غذای دام به شمار میرود. مطالعات نشان داده است، پودر ماهی به رشد طبیعی دام و طیور سرعت می بخشد. از طرف دیگر، با توجه به اینکه صنعت دامپروری چاره ای جز میل به سمت مدرن شدن ندارد، نیاز به منابع غذایی جدید و مقوی تر بیش از پیش احساس میشود.
در حال حاضر اکثر شرکت‌های تولیدکننده پودر ماهی در مناطق شمالی و جنوبی کشور مشغول فعالیت هستند. منطقه آزاد قشم، هرمزگان و سیستان و بلوچستان به ترتیت بیشترین حجم پودر ماهی را تولید میکنند و سهم عمده بازار را از آن خود کرده اند.
طی ۵ سال گذشته تولید و مصرف این محصول روند صعودی داشته است که در کنار آن میزان صادرات محصول روند صعودی و واردات این محصول روند نزولی داشته است. با توجه به بررسی‌های انجام شده میزان تقاضا بیشتر از میزان عرضه محصول می‌باشد و در آینده بازار با کمبود مواجه میشود، این بدان معناست که محصول مورد نظر از منظر بازار با تهدید و یا مشکل خاصی در آینده مواجه نمی‌شود و محصول کاملا توجیه پذیر می‌باشد.
توجه به بازارهای صادراتی یکی از عواملی است که می‌تواند رشد قابل توجه شرکت‌های تولیدی را در این بخش به همراه داشته باشد. از سوی دیگر با وضعیت نامناسب صنعت دام و طیور در کشور بازارهای صادراتی فرصت مناسبی برای تولیدات پودر ماهی در کشور به شمار می‌آید.
فهرست
- فصل اول: معرفی، تشریح و مطالعات بازار
- مقدمه
- مشخصات و ویژگی های محصول
- کاربردهای محصول مورد بررسی
- ضرورت و اهمیت تولید محصول مود بررسی
- کالاهای جایگزین
- معرفی آیسیک
- معرفی شماره‌های تعرفه واردات و صادرات
- معرفی کدهای استاندارد متعلق به پروژه مورد بررسی
- بررسی و ارائه اطلاعات لازم درزمینه قیمت تولید داخلی
- عرضه
- تولید داخلی واردات
- پیش‌بینی امکانات عرضه
- واحدهای در حال احداث
- پیش‌بینی به بهره‌برداری رسیدن واحدهای در حال احداث
- پیش‌بینی امکانات عرضه داخلی
- تقاضا
- تقاضای خارجی (صادرات)
- تقاضای داخلی
- پیش‌بینی
- پیش‌بینی واردات
- کل امکانات عرضه
- پیش‌بینی تقاضا
- پیش‌بینی تقاضای خارجی (صادرات)
- پیش‌بینی تقاضای داخلی و خارجی (صادرات)
- تحلیل موازنه (پیش‌بینی امکانات عرضه و پیش‌بینی تقاضا)
- بررسی شرایط ورود به بازار
- تحلیل SWOT تولید پودر ماهی
- نقاط قوت
- جمع بندی
فهرست جداول
- جدول کد آیسیک محصولات طرح
- جدول کد تعرفه گمرکی مرتبط با صنعت
- جدول فهرست استانداردهای ملی
- جدول قیمت‌های فروش محصولات مشابه در بازار
- جدول وضعیت واحدهای فعال به تفکیک ظرفیت اسمی و محل استقرار
- جدول وضعیت واحدهای فعال استان سیستان و بلوچستان به تفکیک ظرفیت اسمی و محل استقرار
- جدول میزان تولید طی ۵ سال گذشته
- جدول واردات محصول مورد بررسی طی ۵ سال گذشته
- جدول واحدهای در حال احداث با پیشرفت فیزیکی ۵ تا ۹۹ درصد تا پایان سال ۱۴۰۱
- جدول واحدهای در حال احداث با پیشرفت فیزیکی ۵ تا ۱۹ درصد تا پایان سال ۱۴۰۱
- جدول واحدهای در حال احداث با پیشرفت فیزیکی ۴۰ تا ۵۹ درصد تا پایان سال ۱۴۰۱
- جدول پیش‌بینی امکانات عرضه در کل کشور
- جدول پیش بینی امکانات عرضه داخلی طی ۵ سال آینده
- جدول صادرات محصول مورد بررسی طی ۵ سال گذشته
- جدول برآورد مصرف محصول مورد بررسی با استفاده از معادله مصرف ظاهری طی ۵ سال گذشته
- جدول پیش‌بینی واردات محصول مورد بررسی
- جدول پیش‌بینی کل امکانات عرضه طی ۵ سال آینده
- جدول پیش‌بینی تقاضای داخلی برای محصول مورد بررسی
- جدول پیش‌بینی صادرات برای محصول مورد بررسی
- جدول پیش‌بینی کل تقاضای انواع محصول مورد بررسی (داخلی و خارجی)
- جدول موازنه عرضه و تقاضای محصول مورد بررسی
فهرست نمودارها
- نمودار وضعیت واحدهای تولیدکننده به تفکیک استان
- نمودار وضعیت واحدهای تولیدکننده به تفکیک استان
- نمودار وضعیت تولید طی ۵ سال گذشته
- نمودار وضعیت واردات محصول مورد بررسی طی ۵ سال گذشته
- نمودار وضعیت واحدهای در حال احداث با پیشرفت فیزیکی ۵ تا ۹۹ درصد به تفکیک استان تا پایان سال ۱۴۰۱ نمودار وضعیت واحدهای در حال احداث با پیشرفت فیزیکی ۵ تا ۱۹ درصد تا پایان سال ۱۴۰۱
- نمودار وضعیت واحدهای در حال احداث با پیشرفت فیزیکی ۴۰ تا ۵۹ درصد تا پایان سال ۱۴۰۱
- نمودار پیش بینی امکانات عرضه داخلی طی ۵ سال آینده
- نمودار صادرات محصول مورد بررسی طی ۵ سال گذشته
- نمودار وضعیت برآورد مصرف محصول مورد بررسی با استفاده از معادله مصرف ظاهری طی ۵ سال گذشته
- نمودار پیش‌بینی واردات محصول مورد بررسی
- نمودار پیش‌بینی تقاضای داخلی محصول مورد بررسی
- نمودار پیش‌بینی صادرات محصول مورد بررسی
- نمودار پیش‌بینی کل تقاضای محصول مورد بررسی (داخلی و خارجی)
- نمودار موازنه عرضه و تقاضای محصول مورد بررسی طی ۵ سال آینده
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.