طرح احداث هتل 

صنعت گردشگری و خدمات اقامتی در ایران، با وجود ظرفیت‌های گسترده فرهنگی، تاریخی، زیارتی، درمانی و طبیعی، همچنان یکی از حوزه‌های دارای پتانسیل بالا برای سرمایه‌گذاری به شمار می‌رود. در این میان، طرح احداث هتل در ایران به‌عنوان یکی از پروژه‌های مهم در بخش خدمات و گردشگری، می‌تواند بازدهی مناسبی برای سرمایه‌گذاران، هلدینگ‌ها، فعالان صنعت ساختمان و مجموعه‌های اقتصادی به همراه داشته باشد. افزایش سفرهای داخلی، توسعه گردشگری زیارتی، رشد تدریجی گردشگری درمانی، افزایش نیاز به اقامتگاه‌های استاندارد و کمبود زیرساخت اقامتی در بسیاری از شهرهای کشور، باعث شده است که احداث هتل به یکی از گزینه‌های جدی برای سرمایه‌گذاری بلندمدت تبدیل شود. البته موفقیت در این مسیر، بدون مطالعات امکان‌سنجی، تحلیل بازار، برآورد مالی دقیق و ارزیابی ریسک‌ها امکان‌پذیر نیست.

جهت مشاهده انواع هتل ها اینجا کلیک نمایید.

ضرورت و اهمیت احداث هتل

• توسعه صنعت گردشگری: هتل‌ها یکی از ارکان اصلی زیرساخت گردشگری هستند و وجود اقامتگاه‌های استاندارد باعث افزایش جذب گردشگران داخلی و خارجی و ارتقای جایگاه گردشگری یک منطقه می‌شود.
• پاسخ به تقاضای اقامتی مسافران: افزایش سفرهای زیارتی، تفریحی، درمانی و کاری باعث شده نیاز به اقامتگاه‌های مناسب بیشتر شود و احداث هتل بتواند این نیاز رو به رشد را تأمین کند.
• ایجاد اشتغال مستقیم و غیرمستقیم: بهره‌برداری از هتل موجب ایجاد فرصت‌های شغلی متعدد در بخش‌هایی مانند مدیریت، پذیرش، خدمات، رستوران و همچنین مشاغل وابسته در حوزه حمل‌ونقل و تأمین کالا می‌شود.
• رونق اقتصادی منطقه: حضور مسافران در یک شهر باعث افزایش مصرف در رستوران‌ها، مراکز خرید، حمل‌ونقل و خدمات شهری شده و به رشد اقتصاد محلی کمک می‌کند.
• افزایش مدت اقامت گردشگران: وجود هتل‌های مناسب و باکیفیت باعث می‌شود گردشگران مدت بیشتری در مقصد بمانند و در نتیجه هزینه‌کرد آن‌ها در منطقه افزایش یابد.
• پشتیبانی از گردشگری زیارتی و درمانی: در شهرهایی که دارای مراکز مذهبی یا درمانی هستند، احداث هتل امکان اقامت مناسب برای زائران، بیماران و همراهان آن‌ها را فراهم می‌کند.
• افزایش جذابیت سرمایه‌گذاری در منطقه: وجود هتل و زیرساخت اقامتی مناسب یکی از عوامل مهم برای جذب سرمایه‌گذاران، برگزاری رویدادهای اقتصادی و توسعه فعالیت‌های تجاری است.
• ایجاد درآمد پایدار برای سرمایه‌گذاران: هتل‌ها علاوه بر درآمد حاصل از اقامت، از طریق رستوران، سالن همایش، کافی‌شاپ و خدمات جانبی نیز درآمدزایی دارند و می‌توانند یک سرمایه‌گذاری بلندمدت محسوب شوند.
• تقویت زیرساخت‌های شهری: اجرای پروژه‌های هتل‌سازی معمولاً باعث بهبود زیرساخت‌هایی مانند راه‌های دسترسی، خدمات شهری، پارکینگ و امکانات رفاهی در منطقه می‌شود.
• ارتقای کیفیت خدمات گردشگری: احداث هتل‌های استاندارد موجب رقابت در صنعت اقامت شده و در نهایت سطح خدمات و رضایت گردشگران را افزایش می‌دهد.

امکاناتی که یک هتل باید داشته باشد

• لابی و پذیرش (Front Desk): فضای ورودی مناسب با کانتر پذیرش ۲۴ ساعته برای ثبت‌نام، راهنمایی مهمانان و مدیریت رزروها.

• اتاق‌ها و سوئیت‌های استاندارد: اتاق‌های مجهز به تخت استاندارد، سرویس بهداشتی اختصاصی، تهویه مطبوع، میز کار و نورپردازی مناسب.

• سیستم سرمایش و گرمایش مرکزی: تأمین آسایش حرارتی مهمانان در تمام فصول با کنترل دمای مناسب در اتاق‌ها و فضاهای عمومی.

• اینترنت پرسرعت (Wi-Fi): دسترسی پایدار و رایگان به اینترنت در اتاق‌ها و فضاهای عمومی، به‌ویژه برای مسافران کاری.

• رستوران و کافی‌شاپ: ارائه وعده‌های غذایی باکیفیت و خدمات پذیرایی برای مهمانان مقیم و غیرمقیم.

• آشپزخانه صنعتی مجهز: فضای استاندارد با تجهیزات حرفه‌ای جهت تهیه غذا مطابق با ضوابط بهداشتی.

• خدمات خانه‌داری (Housekeeping): نظافت روزانه اتاق‌ها، تعویض ملحفه و حوله و حفظ استانداردهای بهداشتی.

• سیستم ایمنی و اطفای حریق: شامل اعلام حریق، کپسول و سیستم اطفای حریق، خروجی اضطراری و تابلوهای راهنما.

• سیستم امنیتی و دوربین مداربسته: برای تأمین امنیت مهمانان، کارکنان و اموال مجموعه.

• آسانسور و دسترسی مناسب: به‌ویژه در ساختمان‌های چندطبقه و رعایت استانداردهای دسترسی برای افراد دارای معلولیت.

• پارکینگ اختصاصی: فضای امن و کافی برای خودرو مهمانان، به‌ویژه در شهرهای پرتردد.

• سالن اجتماعات یا همایش: مناسب برای برگزاری جلسات، کنفرانس‌ها، مراسم و رویدادهای رسمی.

• فضاهای رفاهی (در هتل‌های میان‌رده و لوکس): شامل سالن ورزشی، استخر، سونا، اسپا یا خدمات ماساژ.

• خدمات روم‌سرویس: امکان سفارش غذا و خدمات در داخل اتاق در ساعات مشخص یا ۲۴ ساعته.

• سیستم رزرو آنلاین: امکان رزرو اینترنتی و مدیریت ظرفیت برای افزایش فروش و دسترسی مشتریان.

• خشکشویی و لاندری: ارائه خدمات شست‌وشو و اتوکشی لباس برای مهمانان.

• انبار و فضای پشتیبانی: برای نگهداری تجهیزات، مواد غذایی و ملزومات مصرفی هتل.

• اتاق مدیریت و بخش اداری: جهت انجام امور مالی، حسابداری، منابع انسانی و مدیریت عملیات.

• فضای مناسب برای افراد توان‌یاب: رمپ، آسانسور استاندارد و سرویس بهداشتی مناسب برای دسترسی آسان‌تر.

• سیستم مدیریت هتلداری (PMS): نرم‌افزار مدیریت رزرو، حسابداری، گزارش‌گیری و کنترل عملکرد هتل.

معیار ستاره های هتل ها چیست؟

از دیرباز تعداد نشان ستاره ی یک هتل بازگو کننده ی میزان امکانات و تجهیزات آن بود. چگونگی خدمات دهی و امکانات واقعی معیاری برای ستاره دهی به هتل ها در بیشتر نقاط جهان محسوب می شود. اما به نظر می رسد در ایران ستاره ها معیاری واقعی و درست برای تعریف امکانات هتل ها نیستند.
ستاره های یک هتل در ایران به معنی هزینه ی بیشتر برای مسافر در برابر امکانات سخت افزاری هتل است. ستاره ها دلیل کیفیت بهتر هتل نیست؛ ستاره ها نشانگر این مفهوم است که اگر مسافری به این هتل برود باید قیمت بالاتری بپردازد. در بسیاری از موارد خدمات یک هتل 2 ستاره بهتر از یک هتل 5 ستاره است.
مردم امروز خود می فهمند که در مقابل پولی که می دهند خدمات یک هتل در چه حد است. وقتی مسافری به هتلی می رود و پس از صرف غذایی که به او ارایه می شود بگوید چقدر گران بود، مفهوم این سخن یعنی خدماتی که از هتل دریافت کرده ارزش قیمت پرداختی را نداشته است.
در هتل های با ستاره بیشتر، تجهیزات بهتری وجود دارد که فضاهای جانبی، سالن های جشن، باشگاه های ورزشی، پارکینگ و کلوپ های مختلف از جمله این امکانات هستند. هر مقدار از تنوع و تجهیزات هتل کاسته شود از ستاره ها کم خواهد شد.
درجه بندی و مقیاس هتل ها در دنیا متفاوت است، در ایران سیستم کارشناسی سازمان میراث فرهنگی و گردشگری ستاره های هتل ها را تعیین می کند و کف استانداردها را بر اساس ابعاد فیزیکی ایمنی و بهداشتی در نظر می گیرد.
اگر در دنیا یک هتل 5 ستاره دارای دستگاه چای ساز به همراه چای، کافی میکس و یک بطری آب معدنی بوده و خدماتی همچون موجود بودن مسواک، خمیر دندان و سشوار در سرویس بهداشتی از الزام های آن باشد، شواهد نشان می دهد بسیاری از هتل های پر ستاره ایرانی فاقد این امکانات و تسهیلات هستند.

هر ستاره هتل چقدر خدمات دارد؟

براساس استاندارد رایج در اروپا و سیستم استاندارد آلمانی هر هتل با داشتن امکاناتی که به آن اشاره می‌شود پس از گرفتن تاییدیه از اتحادیه HOTREC می‌تواند تعداد ستاره‌های دریافت‌شده را به عنوان درجه‌بندی هتل خود اعلام کند.

1. هتل‌های یک ستاره: در این هتل‌ها تمام اتاق‌ها باید حداقل دارای سرویس بهداشتی، توالت و حمام به همراه صابون و شامپو باشند. همه اتاق‌ها باید به صورت روزانه نظافت شده و مجهز به امکاناتی از قبیل تلویزیون رنگی، میز و صندلی و تلفن متصل به پذیرش باشد. علاوه بر آن باید تلفن عمومی برای تمام مسافران در واحد پذیرش مهیا شود. ارائه صبحانه از دیگر ویژگی‌های این دسته از هتل‌های یک ستاره است.
2. هتل‌های 2 ستاره: این هتل‌ها علاوه بر امکانات هتل‌های یک ستاره باید حداقل دارای بوفه صبحانه، چراغ آباژور در کنار تخت‌های موجود در اتاق‌ها، حوله‌های بدن و صورت، کمد‌های قفسه‌دار و سرویس‌های رایگانی مانند مسواک و خمیردندان و کیف اصلاح صورت باشند.
3. هتل‌های 3 ستاره: بدیهی است که این هتل‌ها نیز علاوه بر امکانات هتل‌های 2 ستاره باید امکاناتی از قبیل سرویس بار، سرویس اینترنت در اتاق‌ها یا لابی هتل، بوفه و مینی‌بار در داخل اتاق‌ها، داشتن کیت خیاطی؛ واکس کفش، لیوان، پارچ آب، قاشق و بشقاب و چنگال در اتاق‌ها، سشوار، دستمال کاغذی، آینه قدی، محلی ویژه برای قراردادن چمدان‌ها و سرویس خشکشویی داشته باشند.
   علاوه بر این در صورت درخواست مسافر هتل موظف است بالش، پتو و ملحفه اضافه بدون دریافت مبلغ مضاعف ارائه نماید.
4. هتل‌های 4 ستاره: این هتل‌ها علاوه بر تمامی امکانات هتل‌های 3 ستاره باید حداقل دارای این امکانات باشند:رستوران، پزشک کشیک، لابی و سالن اجتماعات به همراه سرویس بوفه و تریا، بوفه صبحانه، ارائه سرویس غذا در اتاق‌ها، وجود کاناپه در اتاق‌ها، ارائه رایگان وسایلی مانند دمپایی حمام، کلاه حمام و سوهان ناخن. پذیرش در این هتل‌ها می‌بایست حداقل 18 ساعت از روز فعال باشد.
5. هتل‌های 5 ستاره: این هتل‌ها که به هتل‌های لوکس نیز معروف هستند باید علاوه بر امکانات هتل‌های 4 ستاره، امکانات دیگری را نیز به میهمانان خود ارائه دهند. کمترین این امکانات عبارتند از: پذیرش 24 ساعته، دربان و پیشخدمت، پارکینگ اختصاصی، استخر و سونا، سالن ورزش، لابی بزرگ با امکانات بالا و تعداد زیاد مبل، میز و صندلی، روم سرویس 24 ساعته، وجود کامپیوتر و اینترنت در تمام اتاق‌ها، سرویس خشکشویی یک ساعته، تعبیه گاوصندوق و صندوق‌های امنیتی در اتاق‌ها، سرویس پولیش کفش در راهرو‌های همه طبقات و موزیک زنده در رستوران!
6. هتل‌های 6 و 7 ستاره: در سال‌های اخیر با توجه به پیشرفت صنعت گردشگری و همچنین ساخت هتل‌های بسیار مجلل در کشورهای گوناگون برخی از هتل‌ها برای توصیف امکانات خود از عنوان هتل 6 یا 7 ستاره استفاده می‌کنند.

فرم درجه‌بندی مهمان‌خانه‌ها (هتل‌های) کشور

جهت دانلود فایل فرم درجه بندی مهمان خانه های کشور اینجا کلیلک نمایید.

حداقل شرایط لازم برای استاندارد و درجه‌بندی هتل‌ها

حداقل شرایط لازم برای درجه‌بندی یک هتل در یکی از سطوح درجات، دارا بودن سطح مشخصی از خدمات،
تسهیلات و امکانات است که باید به صورت هم‌زمان و مستمر به مهمانان ارائه شود. این استانداردها با هدف
حفظ کیفیت خدمات، افزایش رضایت مهمانان، ارتقای سطح ایمنی و ایجاد وحدت رویه در ارزیابی هتل‌ها
تدوین شده‌اند.

سطوح درجه‌بندی هتل‌ها

هتل‌ها در این دستورالعمل در پنج سطح اصلی درجه‌بندی می‌شوند. هرچه تعداد ستاره‌های هتل بیشتر باشد،
سطح خدمات، کیفیت فضاها، تنوع امکانات و استانداردهای مورد انتظار نیز بالاتر خواهد بود.

حداقل شرایط لازم برای هتل یک ستاره

پایین‌ترین سطح درجه‌بندی هتل، هتل یک ستاره است. با وجود پایه‌ای بودن این سطح، رعایت برخی الزامات
برای دریافت درجه یک ستاره ضروری است.

• رعایت حداقل سطح کیفی در تمام قسمت‌های واحد اقامتی
• داشتن حداقل ۸ اتاق خواب در هتل
• وجود حمام یا تسهیلات خصوصی برای حداقل ۷۵ درصد اتاق‌ها
• وجود محل مناسب برای صرف صبحانه متناسب با ظرفیت هتل
• وجود سیستم سرمایش و گرمایش قابل کنترل در اتاق خواب‌ها
• رعایت کامل اصول بهداشت، پاکیزگی و ایمنی

نحوه ارزیابی امتیازات در درجه‌بندی هتل‌ها

در فرآیند ارزیابی، هر یک از موارد مربوط به خدمات، تجهیزات، فضاهای موجود، نیروی انسانی، مدیریت،
ایمنی و بهداشت بررسی می‌شود و متناسب با کیفیت آن، امتیازی از صفر تا ۱۰ به آن تعلق می‌گیرد.
این امتیاز بر اساس سطح کیفی، مطلوبیت و میزان انطباق با استانداردهای مصوب تعیین می‌شود.

ملاک‌های اصلی ارزیابی هتل‌ها

ارزیابی هتل‌ها در پنج حوزه اصلی انجام می‌شود. این حوزه‌ها، پایه تصمیم‌گیری برای تعیین درجه هتل هستند.

1. امور ساختمانی، تأسیساتی هتل و متعلقات آن
2. امور خدمات و تجهیزات هتل
3. امور ایمنی، بهداشت و پایداری
4. امور اغذیه و اشربه
5. امور مدیریت، نیروی انسانی و آموزش

نسبت امتیازات در ارزیابی نهایی

اهمیت پاکیزگی در استاندارد هتل‌ها

پاکیزگی یکی از اساسی‌ترین معیارهای ارزیابی هتل‌ها در تمام سطوح درجه‌بندی است. رعایت بهداشت
و پاکیزگی در هیچ سطحی قابل چشم‌پوشی نیست و کارشناس ارزیاب در این زمینه مجاز به اغماض نیست.

استاندارد بالای پاکیزگی باید در تمام قسمت‌های هتل رعایت شود. این موضوع، بدون توجه به تعداد ستاره‌های
هتل، برای مهمان اهمیت زیادی دارد و از مهم‌ترین عوامل جلب اعتماد مشتری محسوب می‌شود.

موارد مهم در ارزیابی پاکیزگی هتل

• رختخواب، ملحفه‌ها و حوله‌ها
• حمام‌ها، دوش‌ها، سرویس‌های بهداشتی و لگن دستشویی
• کف‌ها، دیوارها، فضاهای نشیمن و راهروها
• ظروف غذاخوری، کارد و چنگال و ظروف شیشه‌ای
• آشپزخانه، رستوران، لاندری و انبار مواد غذایی
• سطوح دور از دید مهمان مانند زیر تخت، بالای درب‌ها، گوشه‌ها و کنج‌ها

شرایط کلی پذیرش مهمان در هتل

بخش پذیرش یکی از مهم‌ترین قسمت‌های هتل است؛ زیرا اولین و آخرین نقطه تماس مهمان با هتل محسوب می‌شود.
محل پذیرش باید در ابتدای ورودی هتل، در بهترین مکان و در معرض دید قرار داشته باشد.

پیشخوان پذیرش و دکوراسیون آن باید متناسب با درجه هتل، تعداد مراجعان و سطح خدمات طراحی شود.
کارکنان پذیرش باید با وظایف خود آشنا بوده و توانایی پاسخ‌گویی مؤدبانه، سریع و دقیق به مهمانان را داشته باشند.

امکانات مورد نیاز بخش پذیرش

• پیشخوان مناسب و قابل تشخیص
• تابلوهای راهنما شامل پذیرش، اطلاعات، صندوق و تلفن
• رایانه و سیستم ثبت اطلاعات مهمان
• صندوق امانات
• کارکنان آموزش‌دیده و آشنا با اصول مهمان‌نوازی

کیفیت پذیرش در هتل‌های یک تا پنج ستاره

اطلاعاتی که باید هنگام رزرو به مهمان اعلام شود

• قیمت اقامت، غذا، نوشیدنی و خدمات جانبی
• مالیات، اضافه‌بها و هزینه‌های احتمالی
• ساعات کاری رستوران، پذیرش و سایر بخش‌ها
• قوانین خانه‌داری، استعمال دخانیات و ورود حیوانات خانگی
• شرایط لغو یا تغییر رزرواسیون
• نشانی دقیق هتل و وضعیت پارکینگ
• تعطیلی احتمالی رستوران یا نیاز به رزرو قبلی

تجهیزات اتاق‌ها؛ رادیو و امکانات ارتباطی

فراهم بودن رادیو برای اتاق‌ها یکی از موارد قابل ارزیابی در استاندارد هتل است. در هتل‌های یک ستاره،
اگر تلویزیون در اتاق وجود داشته باشد، وجود رادیو الزامی نخواهد بود؛ اما در درجات بالاتر، وجود رادیو یا
امکان دریافت ایستگاه‌های رادیویی از طریق سیستم تلویزیون ضروری است.

• ایستگاه‌های رادیویی باید قابل دریافت و تنظیم شده باشند.
• در صورت استفاده از رادیوهای ساعتی، نحوه استفاده باید مشخص باشد.
• ساعت دستگاه باید دقیق تنظیم شود.

نظافت و پاکیزگی حمام‌ها

در تمام سطوح درجه‌بندی، حمام‌ها و دوش‌ها باید هر روز نظافت شوند و از نظر بوی مناسب، تمیزی ظاهری
و رعایت اصول بهداشتی کنترل شوند.

• توالت‌ها، کف‌شور، پرده حمام، آینه‌ها و هواکش باید به‌طور ویژه بررسی شوند.
• برای هر مهمان جدید، حوله تمیز و ضدعفونی‌شده دست و بدن فراهم شود.
• حوله‌ها باید روزانه تعویض شوند، مگر در صورت اجرای سیاست‌های زیست‌محیطی با رضایت مهمان.

تعداد حمام‌ها و دسترسی به آن‌ها

در هتل‌های یک ستاره که برخی اتاق‌ها فاقد حمام خصوصی هستند، حداقل یک حمام یا دوش برای هر ۸ نفر
مهمان این‌گونه اتاق‌ها باید در تمام مدت آماده استفاده باشد.

در درجات بالاتر، کلیه اتاق‌ها باید دارای حمام متصل یا خصوصی باشند. همچنین دسترسی به حمام از طریق
فضاهای عمومی مانند پذیرش، سالن نشیمن یا حیاط قابل قبول نیست.

الزامات توالت‌ها در هتل

• تهویه مناسب
• وجود چراغ حباب‌دار
• کاغذ توالت به همراه یک رول اضافی
• سطل زباله بهداشتی و درب‌دار
• صابون و امکانات خشک‌کردن دست
• قفل داخلی یا زبانه مناسب
• حداقل یک‌پنجم اتاق خواب‌ها دارای توالت فرنگی باشند

تعداد توالت‌ها و دسترسی به آن‌ها

در هتل‌های یک ستاره که برخی اتاق‌ها فاقد سرویس بهداشتی متصل هستند، باید حداقل یک توالت برای هر
۸ نفر مهمان در هر طبقه پیش‌بینی شود. این تعداد جدا از سرویس‌های بهداشتی خصوصی و متصل به اتاق‌ها
محاسبه می‌شود.

دسترسی به توالت‌ها از طریق فضاهای عمومی مانند پذیرش یا سالن اصلی قابل قبول نیست. سرویس‌های
بهداشتی عمومی باید به صورت زنانه و مردانه مجزا، در محل مناسب و با طراحی دو فضایی شامل بخش
دستشویی و بخش توالت پیش‌بینی شوند.

فضاهای عمومی در هتل

فضاهای عمومی هتل باید متناسب با تعداد اتاق‌ها، تعداد مهمانان، نوع مراجعه‌کنندگان و سطح درجه هتل
طراحی شوند. کوچک بودن فضاهای عمومی می‌تواند باعث شلوغی، نارضایتی و کاهش کیفیت تجربه مهمان شود.

نمونه فضاهای عمومی هتل

• لابی و فضای نشیمن
• رستوران و کافی‌شاپ
• سالن‌های همایش و جلسات
• نمازخانه
• سرویس‌های بهداشتی عمومی
• فضاهای ورزشی و تفریحی

خدمات عمومی هتل‌ها

هتل‌ها بر اساس نوع مهمانان، درجه هتل و نیاز بازار، خدمات عمومی و جانبی مختلفی ارائه می‌کنند.
تنوع و سطح کیفی این خدمات در ارتقای درجه و افزایش رضایت مشتریان نقش مهمی دارد.

1. خدمات ورزشی و تفریحی: پیش‌بینی فضاهای ورزشی مانند استخر، سونا، جکوزی، سالن بدنسازی، زمین تنیس، بدمینتون و سایر
   امکانات مشابه در هتل‌های چهار و پنج ستاره الزامی است. برخی هتل‌ها با توجه به موقعیت مکانی خاص خود می‌توانند خدماتی مانند اسکی روی برف، اسکی روی آب،
   اسکی روی چمن، سوارکاری، قایقرانی، گلف، کوهنوردی و شکار را نیز ارائه دهند.
2. خدمات برگزاری اجلاس و همایش: برگزاری جشن‌ها، همایش‌ها، جلسات و اجلاس‌ها یکی از خدمات جانبی مهم در هتل‌های سطح بالا است. این خدمات نیازمند فضاهایی مانند سالن کنفرانس، آمفی‌تئاتر، اتاق جلسات و رستوران مناسب است.
3. در هتل‌های چهار و پنج ستاره معمولاً امکان برگزاری همایش، جشن و رویدادهای رسمی وجود دارد. بهتر است برای جلوگیری از تداخل خدمات به مهمانان مقیم و شرکت‌کنندگان رویداد، فضاهای مجزا پیش‌بینی شود.
4. خدمات تاکسی سرویس: خدمات تاکسی سرویس یکی از خدمات مهم اقامتی است. در هتل‌های یک، دو و سه ستاره معمولاً با درخواست
   مهمان، تاکسی از طریق پذیرش هماهنگ می‌شود. در هتل‌های چهار و پنج ستاره، وجود دفتر یا بخش اختصاصی تاکسی سرویس ضروری است. همچنین ارائه
   سرویس مستقیم به فرودگاه در این سطح از درجه الزامی خواهد بود.

نمازخانه در هتل‌ها

در تمام سطوح درجه‌بندی، وجود نمازخانه مردانه و زنانه مجزا با پیش‌ورودی یا کفش‌کن در محل مناسب،
ساکت و آرام هتل الزامی است.

شرایط نمازخانه استاندارد

• قرارگیری در محل آرام و دور از سروصدا و رفت‌وآمد
• وجود پیش‌ورودی یا کفش‌کن با طراحی مناسب
• عدم دید مستقیم به داخل نمازخانه هنگام باز شدن در
• وجود محل مناسب برای وضو گرفتن در مجاورت نمازخانه
• دارا بودن کف‌پوش مناسب
• وجود مهر، جای مهر، سجاده و تسبیح
• وجود قرآن مجید و کتب ادعیه
• چادر نماز برای بانوان و عبا برای آقایان
• محراب یا تابلو نشان‌دهنده جهت قبله

مقررات الزامی هتل‌ها

تمامی هتل‌ها، بدون توجه به درجه، باید مقررات الزامی قانونی، بهداشتی، ایمنی و صنفی را رعایت کنند.

• مجوز اداره اماکن عمومی نیروی انتظامی برای کارکنان و انتظامات
• مجوز اداره بهداشت برای کارکنان آشپزخانه و افراد دارای ارتباط مستقیم با مهمان
• تأیید سیستم دفع زباله و فاضلاب
• مجوز شهرداری در زمینه ایمنی، آتش‌نشانی و مناسب‌سازی ساختمان
• عضویت در تشکل صنفی مربوطه
• مجوزهای لازم از سازمان محیط زیست، وزارت نیرو و سایر مراجع قانونی

ایمنی و امنیت در هتل‌ها

ایمنی و امنیت از الزامات اساسی در تمام سطوح هتل‌ها است. مهمان پس از ثبت‌نام باید در تمام مدت اقامت
به تسهیلات واحد اقامتی دسترسی داشته باشد و نحوه استفاده از کلید یا رمز ورود به او توضیح داده شود.

الزامات ایمنی و امنیت

• حضور مدیر، مسئول پذیرش یا مدیر شب در ساختمان هتل
• وجود اطلاعات کامل درباره اقدامات اضطراری در اتاق‌ها
• ارائه توضیحات اضطراری به صورت چندزبانه یا همراه با نمادهای قابل فهم
• وجود راهنمای چاپی برای شرایط اضطراری شبانه
• تأمین قفل مناسب برای درب اتاق‌ها
• نورپردازی کافی در راهروها، راه‌پله‌ها، پاگردها و فضاهای عمومی
• توجه ویژه به امنیت اتاق‌های طبقه اول، پنجره‌ها و تراس‌های مشترک

در هتل‌های سه، چهار و پنج ستاره، پذیرش باید به صورت ۲۴ ساعته فعال باشد. در هتل‌های یک و دو ستاره،
پذیرش تا نیمه‌شب فعال است و پس از آن مهمان باید از طریق زنگ یا تلفن داخلی به مسئول مربوطه دسترسی داشته باشد.

ساختمان‌های جانبی هتل

در صورتی که هتل دارای ساختمان جانبی باشد، امکانات و کیفیت این بخش نیز در فرآیند درجه‌بندی کل هتل
لحاظ می‌شود. هنگام رزرو، در صورت اقامت مهمان در ساختمان جانبی، باید این موضوع به او اطلاع داده شود.

فاصله ساختمان جانبی از ساختمان اصلی نباید زیاد باشد. در هتل‌های چهار و پنج ستاره، ساختمان جانبی باید
با راه مخصوص، سایبان یا وسیله ایاب‌وذهاب مناسب به ساختمان اصلی متصل شود.

نیروی انسانی و آموزش در هتل

مدیر هتل باید متناسب با درجه هتل، دوره‌های آموزشی لازم را گذرانده باشد و در صورت نیاز در دوره‌های
بازآموزی شرکت کند. کارکنانی که با مهمانان ارتباط مستقیم دارند باید مؤدب، صمیمی، آموزش‌دیده و آشنا
با وظایف خود باشند.

الزامات نیروی انسانی

• مشخص بودن مسئولیت هر یک از کارکنان
• عدم باقی ماندن هیچ وظیفه‌ای بدون مسئول مشخص
• استفاده از لباس کار مناسب و تمیز
• ظاهر مرتب و آراسته کارکنان
• وجود محل مناسب برای استراحت کارکنان، دور از دید مهمانان
• وجود رختکن مناسب برای کارکنان
• داشتن کارت معاینه پزشکی و گواهی دوره بهداشت عمومی برای کارکنان مشمول

جمع‌بندی استاندارد درجه‌بندی هتل‌ها

استاندارد درجه‌بندی هتل‌ها با هدف ایجاد شفافیت، ارتقای کیفیت خدمات و افزایش رضایت مهمانان تدوین شده است.
هرچه درجه هتل بالاتر باشد، سطح خدمات، تنوع امکانات، کیفیت تجهیزات، آموزش کارکنان و دقت در جزئیات افزایش می‌یابد.

در تمام درجات، رعایت پاکیزگی، ایمنی، بهداشت، برخورد مناسب کارکنان و ارائه خدمات قابل اعتماد، الزامی است.
تفاوت اصلی میان هتل‌های یک تا پنج ستاره در سطح کیفیت، گستردگی امکانات، تخصص نیروی انسانی و میزان توجه
به نیازهای مهمانان است.

مجوزهای لازم برای احداث طرح احداث هتل

شرایط لازم برای صدور مجوزجهت احداث هتل 

1. دارابودن طرح اولیه شامل:
   • ﺷﻨﺎﺧﺖ ﻣﻨﻄﻘﻪ (ﺑﺮﺭﺳﯽ ﻣﻮﻗﻌﯿﺖ ﺳﺎﯾﺖ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺷﻬﺮ ﻭ ﻣﻨﻄﻘﻪ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﻧﻘﺸﻪ ﻭ ﯾﺎ ﻋﮑﺲ ﻫﻮﺍﯾﯽ)
   • ﮐﺮﻭﮐﯽ ﺟﺎﻧﻤﺎﯾﯽ ﺳﺎﯾﺖ ﺑﺎ ﺫﮐﺮ ﺍﺑﻌﺎﺩ ﻭ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ (سایت پلان)
   • ﺑﺮﺭﺳﯽ ﺷﺒﮑﻪ ﺍﺭﺗﺒﺎﻃﯽ ﻭ ﺩﺳﺘﺮﺳﯽ ﻣﻨﺘﻬﯽ ﺑﻪ ﺳﺎﯾﺖ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﻧﻘﺸﻪ
   • ﺑﺮﺭﺳﯽ ﺗﺄﺳﯿﺴﺎﺕ ﺯﯾﺮﺑﻨﺎﯾﯽ ﺩﺭ ﺳﺎﯾﺖ ﻭ ﻣﺤﺪﻭﺩﻩ ﺁﻥ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﻧﻘﺸﻪ ( ﺁﺏ ، ﺑﺮﻕ، ﮔﺎﺯ، ﻓﺎﺿﻼﺏ، ﺭﺍﻩ ﻭ…)
   • ﺑﺮﺭﺳﯽ کاربری‌های ﺍﻃﺮﺍﻑ ﺳﺎﯾﺖ (ﺍﺭﺍﺿﯽ ﻭ ﮐﺎﺭﺑﺮﯾ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ﻬﺎﯼ هم‌جوار ﺯﻣﯿﻦ)
   • ﺗﺪﻭﯾﻦ ﺍﻫﺪﺍﻑ ﻭ ایده‌های ﺍﻭﻟﯿﻪ ﻃﺮﺍﺣﯽ
2. ارائه اسناد مالکیت یا تصرف قانونی املاک شخصی (در صورت عدم استفاده از اراضی دولتی)
3. دارابودن کارت پایان خدمت یا معافیت (برای آقایان)
4. درج موضوع فعالیت ایجاد تأسیسات گردشگری در اساسنامه شرکت (برای اشخاص حقوقی)
5. حداقل تعداد اتاق برای هتل‌های درجه 1 و 2 و 3 و 4 و 5 به ترتیب 100 و 50 و 30 و 20 و 10 می‌باشد.(هتل درجه 1، هتل 5 ستاره است)
6. حداقل مساحت برای هتل‌های درجه 1 و 2 و 3 و 4 و 5 به ترتیب 2500 و 2000 و 1000 و 600 و 400 مترمربع باشد. (هتل درجه 1، هتل 5 ستاره است)

مدارک لازم برای صدور مجوز جهت احداث هتل 

1. تصویر کارت نظام وظیفه یا معافیت (ویژه آقایان)
2. اسناد مالکیت زمین/ اجاره نامه/ قرارداد واگذاری/ موافقت
3. طرح اولیه
4. آگهی تاسیس و تصویر آگهی آخرین تغییرات شرکت و اساسنامه معتبر در روزنامه رسمی (اشخاص حقوقی)

استعلامات بین دستگاهی جهت احداث هتل 

1. استعلام برخط احراز هویت (داشتن شناسنامه و کارت ملی) اشخاص حقیقی ایرانی
2. استعلام برخط نشانی و کد پستی
3. استعلام برخط احراز هویت کاربران (شاهکار)
4. استعلام برخط وضعیت محکومیت مالی
5. تصدیق برخط اصالت سند مالکیت یا اجاره نامه رسمی
6. استعلام برخط احراز هویت (داشتن شناسه ملی) و اساسنامه و اطلاعات عمومی اشخاص حقوقی خصوصی
7. تصدیق برخط اصالت وضعیت نظام وظیفه
8. تأییدیه کمیته فنی

تمامی اشخاص حقیقی، اشخاص حقوقی، اتباع خارجی حقیقی، اتباع خارجی حقوقی، دستگاه های دولتی و نهاد عمومی غیردولتی میتوانند مجوز برای احداث هتل 4 ستاره را از وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی – معاونت گردشگری – اداره کل سرمایه‌گذاری، زیرساخت و مناطق نمونه گردشگری دریافت نمایند.
زمان لازم برای صدور مجوز از زمان تایید مدارک 5 روز کاری و مدت اعتبار این مجوز 1 سال خواهد بود . همچنین  هزینه لازم مبلغ 100,000 ریال  می باشد.

جهت مشاهده اصول طراحی هتل ها اینجا کلیک نمایید.

سوالات متداول درباره استاندارد هتل‌ها

پیش بینی میزان سرمایه گذاری و سودآوری طرح احداث هتل  

ظرفیت :  اقامت در اتاق تک نفره  14,600 اتاق، اقامت در اتاق دو نفره 27,375 اتاق، اقامت در سوئیت 3,650 سوئیت
مساحت زمین موردنیاز :10,000 مترمربع
زیربنای کل : 14,080 مترمربع
تعداد نیروی انسانی مورد نیاز : 123 نفر
میزان سرمایه گذاری ثابت : 2,021 میلیارد تومان (11.2 میلیون دلار)
ارزش ماشين آلات و تجهيزات :20 میلیارد تومان (0.11 میلیون دلار)
نرخ بازده داخلی در سال مبنا : 27.10 درصد

مذاکره فوری 3077 963 0915 📞

در صورت تمایل به تهیه طرح توجیهی یا مطالعات امکان‌سنجی اینجا کلیک نمایید و فرم درخواست را تکمیل فرمائید. کارشناسان ما در اسرع وقت با شما تماس می‌گیرند. شماره تلفن‌های 05632457004 و 05632457300 پاسخگو می‌باشند.

ثبت درخواست

رزومه شرکت مهندسین مشاور پارس رابین

ما بعنوان یک مشاور سرمایه‌گذاری می‌توانیم به همه کسب و کارهای قانونی و مشروع در مقیاس صنایع متوسط و بزرگ کمک کنیم. با این همه، در برخی از صنایع خاص ممکن است ما بهترین انتخاب نباشیم. ما خوشحال میشویم مشخصات پروژه شمارا بدانیم؛ در صورت عدم تناسب به صورت محرمانه به شما اعلام می‌کنیم.

دریافت رزومه شرکت

درصورت تمايل به اين مطلب امتياز دهيد: