• 25 آذر 1403
• ۰

طرح تولید لیکوپن لیکوپن (Lycopene) یک کاروتنوئید طبیعی است که به عنوان یک رنگدانه قرمز شناخته می‌شود و در میوه‌ها و سبزیجات قرمز مانند گوجه‌فرنگی، هندوانه، گریپ‌فروت صورتی و پاپایا...

• 24 آذر 1403
• ۰

طرح تولید انواع فرآورده حاصل از چای چای یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است که از برگ‌های گیاه کاملیا سیننسیس تولید می‌شود. به مرور زمان، علاوه بر چای سنتی،...

• 10 آذر 1403
• ۰

طرح تولید کره گیاهی کره گیاهی به دلیل مزایایی مانند کاهش هزینه، عدم استفاده از چربی‌های حیوانی، و تأمین نیازهای تغذیه‌ای خاص (مانند رژیم‌های وگان یا افرادی که به لاکتوز...

• 3 آذر 1403
• ۰

طرح تولید پاکت گرم کننده غذا و نوشیدنی پاکت گرم‌کننده غذا و نوشیدنی یک ابزار نوآورانه و قابل حمل است که برای گرم‌کردن غذا و نوشیدنی بدون نیاز به منابع...

• 28 آبان 1403
• ۰

طرح احداث آزمایشگاه آنالیز روغن خوراکی آزمایشگاه‌های آنالیز روغن خوراکی نقش مهمی در تضمین کیفیت و ایمنی روغن‌های خوراکی دارند. این آزمایشگاه‌ها برای ارزیابی ویژگی‌های شیمیایی، فیزیکی، و میکروبی روغن‌های...

• 27 آبان 1403
• ۰

طرح ایستگاه دریافت شیر مراکز جمع آوری شیر خام مکان های ثابت هستند که از امکانات فیلتراسیون و خنک کردن شیر برخوردار بوده، شیر تولیدی دامداران را جمع آوری نموده...

• 26 آبان 1403
• ۰

طرح تولید شکلات پروتئین بار شکلات پروتئین بار نوعی میان‌وعده یا مکمل غذایی است که به‌طور خاص برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدن طراحی شده است. این محصولات عموماً شامل...

• 22 آبان 1403
• ۰

طرح تولید پروتئین وی (whey protein) پروتئین وی (Whey Protein) نوعی پروتئین با کیفیت بالا است که از شیر گاو به دست می‌آید. این پروتئین از جمله پروتئین‌های کامل محسوب...

• 7 آبان 1403
• ۰

طرح احداث واحد بسته بندی حبوبات یکی از مولفه ‎های مهم و تعیین‎ کننده در پیشرفت کشورهای توسعه یافته جهان و توفیق آنها در افزایش روز افزون تولیدات و تصاحب...

• 30 مهر 1403
• ۰

طرح تولید انواع نوشابه نوشابه (به انگلیسی: Soft drink) نوعی نوشیدنی شامل آب گازدار، مواد شیرین‌کننده و اسانس است. نوشابه ها تنوع بسیار زیادی دارند؛ از کوکا و فانتا گرفته...

• 28 مهر 1403
• ۲

طرح فرآوری و بسته بندی زرشک فرآوری و بسته‌بندی زرشک یکی از مراحل مهم در افزایش ارزش افزوده این محصول است. زرشک به عنوان یکی از محصولات کشاورزی ایران، به...

• 28 مهر 1403
• ۰

طرح فرآوری و بسته بندی زعفران زعفران (Crocus sativus) یکی از گران‌ترین و ارزشمندترین ادویه‌ها در جهان است که از کلاله‌های گل زعفران به دست می‌آید. این گیاه به دلیل...

• 23 مهر 1403
• ۰

طرح تولید چیپس سیب زمینی چیپس سیب‌زمینی یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین خوراکی‌های دنیا است که تاریخچه‌ای جذاب و طولانی دارد. این محصول از سیب‌زمینی تهیه می‌شود و به‌عنوان یک...

• 23 مهر 1403
• ۰

طرح تولید فرنچ فرایز (سیب زمینی منجمد آماده طبخ) فرنچ فرایز (French Fries) یا سیب‌زمینی سرخ‌کرده، یک محصول غذایی تهیه شده از برش‌های باریک و یکنواخت سیب‌زمینی است که طی...

• 25 شهریور 1403
• ۰

طرح تولید انواع براق کننده در صنایع غذایی براق‌کننده‌ها در صنایع غذایی به‌طور گسترده‌ای برای بهبود ظاهر محصولات غذایی استفاده می‌شوند. این مواد به سطح محصولات غذایی مانند میوه‌ها، سبزیجات،...

• 24 شهریور 1403
• ۰

طرح تولید غذاهای کاربردی و تغذیه شخصی غذاهای کاربردی (Functional Foods) به آن دسته از مواد غذایی گفته می‌شود که علاوه بر تأمین نیازهای تغذیه‌ای اولیه، دارای مزایای اضافی برای...

• 24 شهریور 1403
• ۰

طرح تولید استابیلایزر غذایی استابیلایزرهای غذایی مواد افزودنی هستند که برای بهبود و حفظ کیفیت بافت، قوام، یکنواختی و پایداری محصولات غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند. این مواد به جلوگیری...

• 21 شهریور 1403
• ۰

طرح تولید انواع ژلاتین حلال خوراکی ژلاتین یک پروتئین طبیعی است که از کلاژن موجود در پوست، استخوان‌ها و بافت‌های همبند حیوانات به دست می‌آید. ژلاتین به دلیل خواص ژله‌ای...

• 19 شهریور 1403
• ۰

طرح تولید مالتودکسترین مالتودکسترین یک کربوهیدرات پلی‌ساکاریدی است که از نشاسته به دست می‌آید و به عنوان افزودنی غذایی، ماده حجیم‌کننده و قوام‌دهنده استفاده می‌شود. تولید مالتودکسترین از فرآیند هیدرولیز...

• 18 شهریور 1403
• ۰

طرح تولید کازئینات سدیم کازئینات سدیم (Sodium Caseinate ) یک نوع پروتئین شیر است که از کازئین، پروتئین اصلی موجود در شیر، تهیه می‌شود. کازئینات سدیم در صنعت غذایی و...