بررسی بازار صنعت تولید سیب‌زمینی نیمه‌آماده منجمد

سیب زمینی سرخ شده میان وعده و غذایی خوشمزه است که در مدت زمان بسیار کوتاهی می‌توان آن را آماده نمود. با وجود پخت سریع این غذا، رستوران‌ها و آشپزخانه ارگان‌های مختلف نیازمند سرعت عمل بالاتری در آماده سازی سیب زمینی سرخ شده هستند؛ به همین دلیل استفاده از فرنچ فرایز نیمه آماده یخ زده این مشکل را رفع می‌کند. در حوزه صنایع فرآوری مواد غذایی، تولید خلال سیب زمینی منجمد یکی از پر رونق‌ترین صنعت‌ها در این حوزه است. تولید سیب زمینی منجمد آماده طبخ یکی از فرصت های پرسود در حیطه ی سرمایه گذاری های صنایع غذایی می باشد. کشور ما به لحاظ موقعیت خاص جغرافیایی، آب و هوا و اقلیم متنوع خود، استعداد بالایی در کشت و فرآوری محصول سیب زمینی دارد و این مساله زمینه ساز فرصت های شغلی و کارآفرینی و ارزش افزوده بالا برای کشور دارد. در حیطه ی محصولات آماده طبخ، این محصول از ویژگی های خاصی هم چون فراوانی و قیمت مناسب سیب زمینی، مصرف فراوان و مستمر فست فودها و رستوران ها، وارد شدن این محصول در سبد خانوار و در نهایت بازارهای مناسب صادراتی به کشورهای همسایه به علت شرایط حاکم برخوردار است. در خصوص بازار جهانی این محصولات می‌توان گفت در سال ۲۰۱۹ اندازه بازار بزرگی را گزارش کرد که انتظار می رود در سال ۲۰۲۷ با نرخ رشد سریع درآمد در طول دوره پیش بینی، به طور قابل توجهی گسترش یابد. تجزیه و تحلیل صنعت نشان می دهد که تقاضا برای این محصول به طور قابل توجهی در حال افزایش بوده و پذیرش آن به طور موازی به دلیل تغییر روند بازار و الگوهای مصرف افزایش یافته است و انتظار می رود این عوامل به حمایت از رشد صنعت و همچنین رشد بازار در دوره پیش بینی ادامه دهند. همچنین بر اساس منطقه، بازار جهانی این محصولات  به آمریکای شمالی، اروپا، آسیا و اقیانوسیه، آمریکای لاتین و خاورمیانه و آفریقا تقسیم شده است. بازارهای آمریکای شمالی و اروپا به دلیل حضور شرکت های بزرگ فرآوری سیب زمینی در این مناطق، پیش بینی می شود که بیشترین سهم درآمد را در بازار جهانی فرآوری سیب زمینی در دوره پیش بینی به خود اختصاص دهند. افزایش تولید سیب زمینی در آسیا و اقیانوسیه و افزایش شهرنشینی در اقتصادهای در حال توسعه مانند هند و چین عواملی هستند که پیش بینی می شود رشد بازار سیب زمینی نیمه آماده شده در آسیا و اقیانوسیه را در دوره پیش بینی افزایش دهد.
در نمودار زیر وضعیت واحدهای تولیدکننده محصول به تفکیک استان ارائه شده است.
در جدول زیر میزان تولید محصول طی ۵ سال گذشته ارائه شده است.در نمودار زیر وضعیت تولید محصول طی ۵ سال گذشته ارائه شده است.در نمودار زیر وضعیت واحدهای در حال احداث تولید کننده محصول با پیشرفت فیزیکی ۵ تا ۹۹ درصد ارائه شده است. پیشنهاد مطالعه: طرح تولیدچیپس سیب‌زمینی و سیب‌زمینی نیمه آماده منجمد

جمع بندی بررسی بازار صنعت تولید سیب‌زمینی نیمه آماده منجمد

تولید سیب زمینی منجمد آماده طبخ یکی از فرصت های پرسود در حیطه ی سرمایه گذاری های صنایع غذایی می باشد. کشور ما به لحاظ موقعیت خاص جغرافیایی، آب و هوا و اقلیم متنوع خود، استعداد بالایی در کشت و فرآوری محصول سیب زمینی دارد و این مساله زمینه ساز فرصت های شغلی و کارآفرینی و ارزش افزوده بالا برای کشور دارد. در حیطه ی محصولات آماده طبخ، این محصول از ویژگی های خاصی هم چون فراوانی و قیمت مناسب سیب زمینی، مصرف فراوان و مستمر فست فودها و رستوران ها، وارد شدن این محصول در سبد خانوار و در نهایت بازارهای مناسب صادراتی به کشورهای همسایه به علت شرایط حاکم برخوردار است. در حیطه ی محصولات آماده طبخ، این محصول از ویژگی های خاصی همچون فراوانی و قیمت مناسب سیب زمینی، مصرف فراوان و مستمر فست فودها و رستوران ها، وارد شدن این محصول در سبد خانوار و در نهایت بازارهای مناسب صادراتی به کشورهای همسایه به علت شرایط حاکم برخوردار است. کشور ما به لحاظ موقعیت خاص جغرافیایی، آب و هوا و اقلیم متنوع خود، استعداد بالایی در کشت و فرآوری محصول سیب زمینی دارد و این مساله زمینه ساز فرصت های شغلی و کارآفرینی و ارزش افزوده بالا برای کشور دارد. با توجه به بررسی های انجام شده تولید این محصول طی ۵ سال گذشته رشد چشمگیری داشته است.

درصورت تمایل به این مطلب امتیاز دهید: