طرح تولید سوهان

طرح حاضر توليد و بسته بندی سوهان جهت صادرات می باشد. سوهان نوعی شيرينی سنتی مـی باشـد كـه از پخـتن مخلوطی از آرد گندم، مالت گندم، شكر و روغـن تهيـه شـده و دارای بافـت بـسيار فـشرده بـه رنـگ قهـوه ای روشـن می باشد.

معرفی کد آیسیک مرتبط با طرح تولید سوهان

طرح توجیهی تولید سوهان: ٥٤٣١٣٤١

موارد مصرف و کاربرد طرح تولید سوهان

با توجه به نياز و ذائقه مصرف كننده، سوهان به انواع و اشكال مختلفی توليد می شود كه مهمترين تقسيم بندی آن در كارگاه های توليدی بر حسب نوع روغن مصرفی به دو نوع سوهان با روغن حيوانی و سوهان با روغن نباتی می باشد. بر اساس شكل ظاهری، اندازه، نحوه آرايش و همچنين نحوه چيدن در بسته، سوهان در اشكال مختلفی توليد و به بازار عرضه می شود. بسته بندی انواع سوهان در اشكال لقمه ای و گل به شكل مجزا و يا مخلوط انجام می شود كه نوع سوهان گل با خلال بادام در مركز سوهان و با مغز پسته در اطراف سوهان تزئين می گردد. ظروف بسته بندی سوهان از نظر جنس به دو نوع فلزی و پلاستيكی تفكيک می شود كه ظروف فلزی مورد استفاده در بسته بندی سوهان از ورق فولادی قلع اندود شده و لاك زده شده می باشند كه ابعاد و گنجايش ظرف آنها متفاوت می باشد. در حال حاظر ظروف فلزی توسط شركت های بسته بندی ساخته می شود. انواع قوطی فلزی مورد استفاده جهت بسته بندی سوهان شامل نيم كيلو گل كريستال، نيم كيلو لقمه ای كريستال، يك كيلو گل فلزي، ٢٥٠ گرم گل كريستال، نيم كيلو گل فلزی و ٤٠٠ گرم گل كريستال می باشد. ابعاد و گنجايش وزنی ظروف پلاستيكی كه در بازار به كريستال معروف هستند همانند نوع فلزی متفاوت می باشد.

اهمیت طرح تولید سوهان

حصول مورد مطالعه اين طرح دارای اهميت استراتژيكی در كشور نمی باشد اما با توجه به نياز روز افزون كشور به توسعه صادرات غير نفتی بحث بسته بندی مناسب محصولات به ويژه در صنايع غذايی هر روز پررنگ تر می شود. از سويی رشد روز افزون بيماريهای غير واگير كه نقش تغذيه در پيشگيری و درمانهای حمايتی آنها كاملا به اثبات رسيده است حاكی از اهميت رشد و توسعه صنايع غذايی در كشور دارد لذا محصولات آردی و صنايع قنادی كه بخش از صنايع غذايی كشور را شامل می شوند مهمترين منبع غذايی در تغذيه مردم ايران و تامين كننده قسمت عمده كالری، پروتئين و ويتامين های گروه B می باشند و سوهان به عنوان زير مجموعه ای از اين محصولات دارای اهميت ويژه ای در تغذيه مردم يک جامعه بالاخص ايران به حساب می آيد.

تجهیزات و ماشین آلات طرح تولید سوهان

دستگاه همزن ديگ بار قسمت
دستگاه همزن پسايی ديگ آبگيری
ديگ بار قسمت
ديگ پستايی (ديگ آبگيری)
كاسه پسايي

قیمت خط تولید سوهان

قیمت کل تجهیزات مورد نیاز خط تولید بر پایه استعلام قیمت از شرکت‌های تأمین کننده خط تولید سوهان برابر با 84 میلیون ریال برآورد شده است.

میزان سرمایه مورد نیاز واحد ساخت سوهان

بودجه: زیر 1 میلیارد تومان
ظرفیت تولید سالیانه : 78 تن
مساحت زمین مورد نیاز: 1000 مترمربع
مساحت سالن تولید: 216 مترمربع
میزان اشتغال طرح: 12 نفر
طول دوره ساخت پروژه: 1 سال
سرمایه ثابت: 8600 میلیون ریال

نکته مهم:
امکان سرمایه گذاری با ظرفیتهای مختلف و به تبع آن سطح سرمایه گذاری کمتر و بیشتر از میزان اعلام شده نیز وجود دارد.