طرح تولید چای کیسه ای از گیاهان داروئی

محصول مورد بررسي در اين طرح توجیهی چاي كيسه‌اي با منشاء گياهان دارويي است. محصول این طرح توجیهی در بازار به نام‌هاي ديگري مانند چاي كيسه‌اي گياهي يا دمنوش‌هاي گياهي نيز خوانده مي‌شود
گياهان دارويي از ديرزمان مورد مصرف بشر بوده است و به علت خواص دارويي و شفابخش آنها همواره مورد توجه بوده‌اند و به‌صورت‌هاي مختلف اعم از دم‌كرده، پودر شده، ضماد، خيسانده و غيره استفاده شده و هم اكنون نيز استفاده مي‌شوند‌. کد آیسیک یافت شده در طرح بسته بندي انواع دم نوش گياهي و ميوه اي 7495412399 است.

معرفي كاربردهاي محصول طرح توجیهی

مورد مصرف و كاربرد اصلي گياهان دارويي در این طرح توجیهی براي درمان انواع دردها و بيماري‌ها مي‌باشد. اين گياهان به اشكال مختلفي مورد مصرف قرار مي‌گيرند كه در ذيل روش‌هاي مصرف آنها ذكر مي‌گردد‌: دم کرده‌، جوشانده‌، خیسانده‌، جوشانده‌، پودر شده‌، ضماد یا کمپرس‌، محلول شستشو‌.

بررسي سابقه مصرف چای کیسه ای با منشا گیاهان دارویی

بر اساس مطالعات صورت گرفته توسط کارشناسان طرح توجیهی در آمارهاي موجود در سالنامه وزارت بازرگاني، واردات و صادراتي براي اين محصول ذكر نگرديده است.همچنين اطلاعات مركز آمار وزارت صنايع و معادن كشور نشان‌دهنده اين است كه واحد فعالي در اين زمينه وجود ندارد، بنابراين نمي‌توان بر اساس آمارها و اطلاعات موجود روند مصرف اين محصول را بررسي نمود اما مي‌توان بر اساس مزيت‌هاي ذكر گرديده محصول، در صورت عرضه آن به بازار روند مصرف روزافزوني را براي آن پيش‌بيني نمود‌.

معرفی کدهای آیسک طرح تولید چای کیسه ای گیاهی

طرح تولید انواع دم نوش Infusions 1549312325
طرح تولید دم نوش گیاهی Herbal infusions 1549412326
طرح تولید دم نوش میوه ای Fruit infusions 1549412327
طرح تولید دم نوش مخلوط میوه ای- گیاهی Fruit and herbs mixture infusions 1549412328
طرح بسته بندی انواع دم نوش گیاهی و میوه ای 7495412399

تحليل ضرورت اجراي پروژه

همانگونه كه ذكر گرديد در زمان گذشته، مجموعه گياهان دارويي مورد مصرف روز، به‌عنوان منبع اصلي مواد شفابخش مورد استفاده قرار مي‌گرفت. تا آنكه پس از به بازار آمدن داروهاي شيميايي استفاده از مواد طبيعي مذكور بطور چشمگيري كاهش يافت. ولي در سال‌هاي اخير، آشنايي علمي و بنيادي انسان با خواص و آثار مفيد مواد دارويي طبيعي، مجدداً موجبات استفاده روزافزون از آنها را فراهم آورده است. به همين دليل در عموم كشورهاي پيشرفته، مراكز تحقيقاتي خاص گياهان دارويي تأسيس گشته است كه هر روزه مواد موثر متعددي را در گياهان به‌همراه اثرات مطلوب آنها شناسايي و معرفي مي‌كنند. بنابراین طرح توجیهی مزبور نیاز و ضرورت اجرای پروژه را اثبات می‌کند.

مواد اولیه، کمکی و مصرفی طرح توجیهی

ميزان مواد اوليه مورد نياز طرح توجیهی واحد تولید چای کیسه ای با منشا گیاهان داروئی سالانه حدود 600 تن گياهان دارويي مانند نعناع، بابونه، گل گاو زبان، رازيانه، شيرين‌بيان، چاي سبز، قرقات، مليس، لاكسان و… است كه به‌علت ظرفيت بالا و توان بالقوه كشورمان در بخش كشاورزي و همچنين قابليت كشورمان كه به‌علت تنوع آب و هوايي، گياهان دارويي متنوعي در نقاط مختلف آن به‌صورت خودرو رشد مي‌نمايند و نيز امكانات موجود محل تأمين آن از داخل كشور مي‌باشد كه با توجه به ارزآوري صنعت فوق و توسعه اقتصاد كشور مي‌توان با استفاده از فنون نوين كشاورزي و متدهاي اصلاح‌نژادي و ترويج گونه‌هاي مقاوم و پرمحصول و داراي خواص دارويي مطلوب، انواع گياهان دارويي قابل كشت را توليد كرده مقدار آنها را افزايش داد‌.

بازار هدف طرح توجیهی

علاوه بر بازار داخلی‌، كشور ما به سبب برخورداري از شرايط اقليمي مناسب و بسيار متنوع و وجود ذخاير عظيم و نيروي كار ارزان و موقعيت ترانزيتي عالي از موقعيتي خاص در بخش صادرات غيرنفتي به‌ويژه محصولات غذايي برخوردار است. بر اساس آمار ايران به بيش از 124 كشور محصولات صنايع غير نفتي از جمله محصولات صنايع غذايي صادر كرده است كه در بين اين مناطق كشور آلمان، آذربايجان، ايتاليا، تركيه، تركمنستان، ازبكستان، هند، ژاپن واكراين معادل 62 درصد كالاي صادراتي غير نفتي كشور شامل انواع محصولات فرآوري شده غذايي را به خود جذب كرده‌.

دانش فني پروژه طرح توجیهی

از نقاط ضعف تكنولوژی‌هاي مرسوم مورد استفاده در اين صنعت مي‌توان به بحث كنترل كيفيت محصول در حين فرآوري اشاره كرد كه به علت حساسيت گياهان دارويي به دما بايد دما و زمان ماندگاري محصول در خشك كن با دقت و بررسي‌هاي بسيار تعيين گردد تا دماي بالا و توقف زياد محصول در خشك كن باعث قهوه‌اي شدن يا سوختن و نيز از بين رفتن مواد موءثره دارويي گياه نگردد و همچنين بايد دقت شود تا ناكافي بودن دما و زمان توقف در خشك‌كن باعث خشك نشدن محصول و در نتيجه فساد زودهنگام آن نگردد. همچنين در فرآيند فرآوري گياهان دارويي با توجه به منشاء بعضي از انواع آنها كه خودرو مي‌باشند بايد به كنترل كيفيت مواد اوليه و سورتينگ و جداسازي مواد زائد از مواد اوليه توجه كافي داشت تا باعث پايين آمدن كيفيت محصولات نهايي نگردد.

میزان سرمایه گذاری واحد تولید چای کیسه ای با منشا گیاهان داروئی

با بررسی های انجام شده هزینه های راه اندازی طرح به شرح ذیل میباشد بدیهی است اعداد و ارقام تخمینی اند و تا کامل نشدن طرح قابل استناد نمیباشند.
ظرفیت سالیانه تولید : 50 تن
میزان سرمایه گذاری ثابت طرح : 450 میلیون تومان
تعداد اشتغال مستقیم : 14 نفر
نرخ بازدهی داخلی طرح (IRR): 29.5
دوره بازگشت سرمایه : 3.3 سال
مساحت زمین : 2000 مترمربع
مساحت زیربنا : 750 مترمربع

روش تولید طرح توجیهی احداث واحد تولید چای کیسه ای با منشا گیاهان داروئی

گياهان دارويي به دو روش سنتي و صنعتي فرآوري مي‌شوند. در روش سنتي گياه جمع‌آوري شده خشك گرديده و بسته‌بندي مي‌شود. اما در روش صنعتي محصول مي‌تواند به اشكال متنوعي عرضه گردد، كه يكي از اين فرآورده‌ها چاي كيسه‌اي گياهي است. جمع‌آوري گياهان دارويي بايد زماني انجام گيرد كه مطمئن شديم كه مواد موثر گياه به حداكثر خود رسيده است. در مرحله بعد ضدعفوني كردن گياهان دارويي انجام می‌شود. از آنجايي كه گياهان دارويي عمدتاً به دماي بالا حساس هستند، لذا ضروري است عمليات خشك كردن آنها در دماي پايين و با استفاده از تهويه انجام گيرد. خشك كردن گياهان دارويي بايد طريقي انجام گيرد كه ميزان مواد موثر، رنگ و بو و طعم گياه تغييرنكند. در اين مرحله گياهان دارويي خشك شده براي توليد چاي كيسه‌اي گياهي به مانند چاي به‌صورت قطعات ريزي از برگ خشك خرد شوند و بدين منظور به آسياب برشي فرستاده مي‌شوند. گياه آسياب شده آماده بسته بندي مي‌باشد‌. در اين مرحله يك دستگاه تمام اتوماتيك بسته‌بندي چاي كيسه‌اي براي بسته‌بندي گياهان دارويي خشك شده و خردشده مختلف در نظر گرفته شده است.

دیاگرام فرایند تولید طرح توجیهی

محل‌های پیشنهادی اجرای طرح توجیهی

بر اساس مطالعات صورت گرفته طرح توجیهی استان‌های آذربايجان غربي، آذربايجان شرقي،گيلان، مازندران، اردبيل، خراسان جنوبي، كرمانشاه، كهكيلويه و بويراحمد، همدان و كردستان‌ به عنوان محل‌های پیشنهادی برای احداث واحد تولید چای کیسه ای با منشا گیاهان داروئی است‌.

نتیجه‌گیری و پیشنهاد طرح توجیهی

با توجه به روند بررسي‌هاي انجام شده در طرح توجیهی مذکور و دلايل ارائه گرديده، مي‌توان گفت كه ايجاد واحد توليد چاي كيسه‌اي گياهان دارويي داراي توجيه اقتصادي خواهد بود. با توجه تمامي مزاياي ذكر شده و نيز اين نكته كه اين محصول در بازار مشابه چنداني ندارد مي‌توان روند صعودي مصرف اين محصول را در آيندهاي نزديك در بازارهاي داخلي و خارجي به خوبي پيش‌بيني نمود.