طرح تولید کنسانتره میوه های جنگلی

آب میوه می تواند به حالت کنسانتره (یا غلیظ شده) موجود باشد. کنسانتره، شکلی از ماده است که اکثر اجزای اصلی تشکیل دهنده یا حلال آن را حذف نموده اند. معمولاً با گرفتن آب موجود در یک محلول یا سوسپانسیون، مثلاً گرفتن آب موجود در آب میوه و تبدیل آن به پودر یا عصاره، کنسانتره تشکیل می شود. فایده تولید کنسانتره این است که با حذف آب، وزن ماده غذایی کاهش یافته و بنابراین حمل و نقل آن راحت تر و با صرف هزینه ی کمتر صورت می گیرد، به علاوه کنسانتره را به راحتی در هنگام مصرف با اضافه نمودن حلال (معمولاً آب)، به حالت اولیه خود برگردانده و مصرف می کنند.

معرفی کد آیسیک مرتبط با طرح تولید کنسانتره میوه های جنگلی

طرح توجیهی تولید انواع کنسانتره میوه: 15491510

موارد مصرف و کاربرد طرح تولید کنسانتره میوه های جنگلی

در آب میوه و نوشابه سازی، پاستیل های میوه ای، بستنی میوه ای، ژله موارد مصرف و کاربرد دارد.

اهمیت طرح تولید کنسانتره میوه های جنگلی در کشور

کنسانتره میوه که جهت ساخت آبمیوه به کار می رود به دلیل حجم کمتر آن نسبت به آبمیوه شرایط نگهداری مناسب تری دارد. کارشناسان تغذیه معتقدند که هر نفر در سال باید حداقل 5 لیتر آبمیوه بنوشد. با توجه به این نکته و میزان جمعیت کشور و تمایل مردم به خوردن آبمیوه بازار خوبی را می توان برای آن پیش بینی کرد .

ماشین آلات و تجهیزات خط تولید کنسانتره میوه های جنگلی

سیلوی موقت
آروماگیری
مبدل حرارتی
آروماگیری
تانک ذخیره
خرد کن
سیلوی موقت
تانک ذخیره
سردخانه
بسته بندی
تغلیظ کننده
تانک آنزیم زنی

قیمت خط تولید کنسانتره میوه های جنگلی

قیمت کل تجهیزات مورد نیاز خط تولید بر پایه استعلام قیمت از شرکت‌های تأمین کننده خط تولید کنسانتره میوه های جنگلی ، برابر با 105،475،734 هزار ریال بر آورد شده است.

میزان سرمایه مورد نیاز واحد ساخت کنسانتره میوه های جنگلی

بودجه: بالای 10 میلیارد تومان
ظرفیت تولید سالیانه: 5000 تن
مساحت زمین مورد نیاز: 7000 متر مربع
مساحت سالن تولید: 2500 مترمربع
تعداد نیروی شاغل: 35 نفر
طول دوره ساخت پروژه: 1 سال
سرمایه ثابت153،534،408 هزار ریال
سرمایه در گردش: 153،739،284 هزار ریال
سرمایه کل: 307273692هزار ریال

نکته مهم:
امکان سرمایه گذاری با ظرفیتهای مختلف و به تبع آن سطح سرمایه گذاری کمتر و بیشتر از میزان اعلام شده نیز وجود دارد.