طرح کشت و تولید هندوانه آناناسی

هندوانه را با نام علمی Citrullus vulgaris می شناسند. هندوانه ۵۰ واریته گوناگون دارد که هندوانه زرد یکی از آن ها به شمار می رود. این واریته از هندوانه به دلیل گوشت زرد رنگ آن به اسم هندوانه زرد یا آناناسی معروف شده است. وجود ماده لیکوپن باعث زرد رنگی این هندوانه می شود. درواقع این واریته از هندوانه اصلاح شده نوعی هندوانه وحشی به نام Citrullus lanatus بوده و از این واریته به عنوان بانک ژنی در تولید هندوانه زرد استفاده شده است. به همین دلیل این واریته از هندوانه نسبت به کم آبی بسیار مقاوم خواهدبود. از جمله مشخصات هندوانه زرد یک ساله باید به موارد زیر اشاره کنیم:
– گیاهی خزنده با شاخه هایی به طول حداکثر ۴ متر است.
– این گیاه ریشه ای عمیق دارد و گاهی به یک متر نیز می رسد.
– برگ هایی قلبی شکل با بریدگی های عمیق دارد.
– گیاهی یک پایه با گل های نر و ماده جدا از یکدیگر است.

نوع بذر هندوانه آناناسی

بذر هندوانه آناناسی از نوع بذر صیفی جات تراریخته محسوب می شود و در دسته بذور هیبرید قرار می گیرد. بذرهای هیبرید به آن دسته از بذرها اطلاق می شود که از پیوند دو والد به دست می آیند. این بذرها نسبت به والدین خود بهتر عمل می کنند. به همین دلیل بین کشاورزان محبوبیت بسیاری دارند.

نحوه کاشت هندوانه آناناسی

کاشت بذر هندوانه آناناسی مانند کاشت بذر خیار و به صورت مستقیم در زمین اصلی انجام می شود. به این صورت که باید ابتدا زمین ها را به صورت جوی و پشته ای درآورید. توجه کنید که در کاشت این گیاه فاصله بین هر جوی باید ۴ الی ۵ متر باشد. بذرها نیز باید در فاصله بین ۶۰ الی ۹۰ سانتی متری از یکدیگر در زمین کاشته شوند. در هر حفره باید ۳ الی ۴ بذر را در عمق ۱ الی ۲ سانتی متری خاک بکارید. چنان که ۵ الی ۸ روز زمان می برد که این گیاه جوانه بزند. پس از سبزشدن بذرها زمان تنک کردن آن ها می رسد. در این زمان باید بوته ها را به یک بوته کاهش دهید. در مناطقی که فصل رشد کوتاهی دارند، راه دیگری جهت کاشت این گیاه پیش روی شما خواهدبود. در این مناطق امکان کاشت بذر هندوانه زرد در جیفی پات برای شما وجود دارد. به طوری که پس از آن که زمان مناسب کاشت گیاه فرا رسید، باید گیاه را به زمین اصلی منتقل کنید. با گذشت ۸۰ الی ۹۰ روز از زمان کاشت بذر این واریته از هندوانه شاهد گلدهی و میوه دهی گیاه خود خواهیدبود.از هر هکتار می توان ۳۰ تن هندوانه زرد برداشت کرد.
دیگر نکات قابل توجه در رابطه با این هندوانه شامل موارد زیر می شود:
خاک: خاک های سبک، شنی یا رسی گزینه های مناسبی برای کاشت این گیاه هستند. همچنین PH خاک باید بین ۶ الی ۷ باشد. از نظر کود، علاوه بر کود حیوانی برای انواع پر محصول مانند چارلستون گری، کود شیمیایی نیز به مقدار ۱۰۰ تا ۱۲۰ کیلوگرم ازت خالص، ۸۰ تا ۱۰۰ کیلوگرم در هکتار اسیدفسفریک و ۱۰۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم در هکتار پتاس توصیه می شود
دما: بهترین دما برای کاشت بذر هندوانه زرد دمای ۲۰ درجه سانتی گراد است.
آبیاری: آبیاری این گیاه باید به صورت منظم انجام شود.
کود: در نگهداری از هندوانه زرد باید بین ۲ الی ۳ نوبت کوددهی انجام شود.
نور: هندوانه زرد گیاهی آفتاب دوست است. به همین دلیل باید این گیاه را در مکانی با نور مستقیم خورشید بکارید.

زمان مناسب کاشت بذر هندوانه آناناسی

بهترین زمان جهت کاشت هندوانه زرد فصل بهار است. به طوری که با کاشت بذر هندوانه زرد در بهار شاهد گلدهی آن در فصل رشد خواهیدبود. هندوانه محصول فصل گرما به حساب می آید. این گیاه نسبت به گیاهان هم خانواده خود در برابر گرما مقاومت بسیار زیادی از خود نشان می دهد. از این رو مناطقی با تابستان های خشک و طولانی گزینه بسیار مناسبی برای کاشت این گیاه محسوب می شوند.

پرورش هندوانه آناناسی یا هندوانه زرد در ایران

هندوانه زرداخیرادرمناطق جنوبی ایران ازجمله دشت جگین شهرستان جاسک و چابهار کشت می شود. این هندوانه درتمام فصول سال یافت می شود،امادرتابستان به نقطه اوج خودمی رسد.

خلاصه بررسی فنی، مالی و بازار طرح کشت و تولید هندوانه آناناسی

ظرفیت عملکرد سالیانه : ۳۰ تن در هکتار
نرخ برابری دلار : ۲۵۰۰۰ تومان
سطح زیر کشت : ۵ هکتار
تعداد نیروی انسانی مورد نیاز : ۲ نفر
میزان سرمایه گذاری ثابت : ۱۱۰ میلیون تومان
نرخ بازده داخلی : ۲۰۰ درصد
دوره بازگشت سرمایه : ۱ سال

درصورت تمایل به این مطلب امتیاز دهید: