طرح تولید توستر و آون توستر

برشته‌کن یا توستر (به انگلیسی: Toaster) دستگاهی برقی است که با آن نان را گرم یا برشته می‌کنند. برشتار (به انگلیسی: Toaster Oven) نوعی اجاق برقی است که علاوه بر برشته کردن نان، برای گرم کردن یا سرخ کردن بعضی مواد غذایی از آن استفاده می‌شود.
توسترهای معمول که قابلیت برشته کردن همزمان دو برش نان را دارند قدرتی بین ۶۰۰ تا ۱۲۰۰ وات دارند و بین ۱ تا ۳ دقیقه نان را برشته می‌کنند. همچنین توسترهای غیربرقی نیز وجود دارند که نان را با کمک آتش یا شعله برشته می‌کنند.
تستر هات‌داگ نیز از انواع دیگر توستر است که هات‌داگ را بدون مایکروویو و فر برشته می‌کند.

کاربرد توستر

شاید بعضی‌ها در نگاه اول آون توستر را با مایکروویو اشتباه بگیرند. البته نمی‌توان به آن‌ها خرده گرفت! شباهت ظاهری و کاربرد مشابه این دو دستگاه ممکن است آدم را به اشتباه بیندازد. هردوی آن‌ها گزینه‌های مناسبی برای گرم کردن نان و غذا هستند و می‌توان برخی از غذاها را در آن‌ها درست کرد.
اگر به دستگاهی نیاز دارید که صرفا نان صبحانه‌تان را برایتان تست کند می‌توانید سراغ توسترهای معمولی بروید که قیمت کمتری دارند و فضای کمی از آشپزخانه شما را اشغال می‌کنند. توسترهای معمولی معمولا در دو مدل چهار بُرشه و دو بُرشه موجود هستند که همان‌طور از نامشان معلوم است دو یا چهار بُرش از نان را برای شما تست می‌کنند.
اما آون توسترها علاوه بر تست کردن نان کاربردهای دیگری دارد که آن‌ها را کاملا از یک توسترهای معمولی متمایز می‌کند. از آون توسترها می‌توانید برای درست کردن پیتزا،‌ گوشت، کباب کردن و برشته کردن مرغ، گریل کردن سبزیجات، درست کردن همبرگر و گرم کردن غذاها و … استفاده کنید.
در حقیقت می‌توان گفت که آون توسترها عملکردی فراتر از توسترهای معمولی دارند و می‌توان برای گرم کردن و درست کردن غذاها هم روی آن‌ها حساب باز کرد. از این جهت می‌توان گفت که آون توسترها بیشتر به مایکرویوها شباهت و نزدیکی دارند تا توسترهای معمولی.
در آون توستر‌ پخت غذا با استفاده از اشعه مادون قرمز که توسط المنت‌های موجود در آن تولید می‌شود، صورت می‌گیرد. یک آون توستر ممکن است یک، دو یا چند المنت داشته باشد. گرمای تولید شده توسط المنت‌ها باعث گرم شدن درون دستگاه شده و به پخت غذا منجر می‌شود به طوری که داخل غذا پخته و بیرون آن حالت برشته پیدا می‌‌کند. پس آون توستر برای درست کردن غذاهایی که برشته شدن در آن‌ها مهم است گزینه بهتری است.
در مایکروویوها اما امواج الکترومغناطیس مولکول‌های آب درون غذا را به جنبش در می‌آورند و باعث تولید گرما و پخته شدن غذا از داخل می‌شوند و به همین دلیل است که غذاها در فرآیند پخت برشته نمی‌شوند. این عملکرد امواج الکترومغناطیس باعث می‌شود که مایکروویوها به سرعت آب و مایعات را به جوش بیاورند، کاری که توسط آون توستر قابل انجام نیست. به طور کلی برای پختن مواد غذایی‌ آبدار و یا با درصد چربی نسبتا بالا، مایکروویو گزینه مناسب‌تری است.

انواع توستر

توسترها مدل های مختلفی دارند. بعضی توسترها فقط نان را برشته می کند و در برخی مدل های پیشرفته انواع شیرینی را نیز می توان با آن پخت. در واقع توستر یک دستیار خوب برای شما در آشپزی است.
از ذوب کردن پنیر پیتزا و برشته کردن آجیل تا پخت پیتزا و مواد غذایی که نیاز به پخت کم دارند، را به وسیله توستر می توان انجام داد. همچنین توستر کبابی کردن و نیز آب کردن مواد منجمد غذایی را نیز انجام می دهد.
در ادامه شما را با انواع توستر آشنا کرده و به صورت اجمالی و مفید ویژگی های آنها را برای شما توضیح می دهیم.

توستر کلاسیک با دو برش اسلایس

منظور از توستر دو برشه اسلایس این است که نان یا بیسکوییت را به صورت دو تکه تست می کند. حال فرقی ندارد که یک برش نان و یا بیسکوییت و شیرینی برای تست کردن باشد، یکی از دو اسلایس مخصوص مقداری که برای قهوه ای شدن و یا تست کردن است انتخاب می شود.
سینی های این توستر به قدری نازک است که می توان به راحتی آن ها را درآورده و تمیز کرد. توستر کلاسیک دو برشه اسلایس به دلیل حجم کم و گنجایشی که دارد برای افراد مجرد و یک زن و شوهر مناسب می باشد.

توستر بزرگ با چهار برش اسلایس

این توستر از مدل قبلی بزرگتر است و برای خانواده های نسبتا بزرگ مناسب است. همانطور که از اسم این توستر نیز پیداست چهار برش نان و بیسکوییت را همزمان تست کرده و نیازی به صرف وقت طولانی مدت برای این کار نیست.
از دیگر قابلیت های دیگر این توستر قهوه ای کردن و تست کردن کلوچه و شیرینی است که می توان آنها را در این توستر حتی پخت و تهیه نمود. گرم کردن مجدد غذا و نیز گرم کردن موا دمنجمد نیز از قابلیت های دیگر این توستر می باشد.
ظرفیت این توستر بخش بیشتر را برای قهوه ای کردن و بخش دیگری برای ذخیره انرژی در آن تعبیه شده است. سینی های موجود در این توستر نیز از جنس کریستال بوده و به راحتی قابل تمیز شدن می باشد.

توستر حلقه ای ساده

اگر قصد شما تهیه و تست کردن نان و انواع شیرینی و کلوچه است این توستر یکی از بهترین انتخاب ها برای شماست. زیرا به راحتی می توانید شیرینی ها و نان را در آن چیده و بپزید. بعد از پخت نیز می توان به راحتی آنها را از توستر خارج کرده و به مصرف برسانید.
این توستر حالت گرد و حلقه ای دارد و کار کردن و پختن شیرینی با آن اسان می باشد. این توستر برای تهیه انواع شیرینی هایی نظیر خاشخاشی، شیرینی کنجدی و کشمشی مناسب است.

توستر تخم مرغ و مافین پز

با این توستر هم می توان تخم مرغ و نیز شیرینی تهیه کرد. این توستر به خصوص برای ساختن شیرینی مافین مناسب است. این دستگاه تمامی این موارد را عرض چهار دقیقه برای یک صبحانه خوب و لذت بخش آماده می کند.
همینطور می توان از این توستر برای ساختن یک ساندویچ نیز بهره برد. به طوریکه این دستگاه دارای دو اسلایس در عقب، که نان و شیرینی در اسلایس عقبی قرار گرفته و دو اسلایس در جلو قرار دارد که می توان تخم مرغ ها در آن نیمرو و برای ساندویچ خوشمزه آماده کرد.

توستر ساندویچ برای تهیه هات داگ

این توستر برای تهیه هات داگ یک دستگاه بی نظیر و مناسب است. همچنین می تواند یک ساندویچ برای صبحانه را عرض چند دقیقه برای شما آماده کند.
توستر تهیه هات داگ در دو مدل دو تایی و چها رتایی در بازار موجود است. این توستر ساندویچ ساز برای استفاده یک خانواده با جمعیت نسبتا متوسط مناسب می باشد. تمیزکردن آن راحت و فوق العاده مقرون به صرفه نیز است.

آون توستر چند منظوره

آون توستر یک دستگاه برای پختن مرغ، تست کردن و سوخاری کردن مواد غذایی است که کارآیی و انرژی بیشتری از یک فر دارد.
با آون توستر همچنین می توان کیک پخت و پیتزا و سایر خوراک فست فودی را تهیه کرد. آون توستر دارای یک درب جلویی، سینی، قفسه و یک کابل جدا شونده است، که فضای کوچکی را نیز در آشپزخانه اشغال می کند، و برای موارد گفت شده یک محصول کاملا کاربردی و فوق العاده است.برای اطلاعات بیشتر می توانید مقاله بهترین مارک آون توستر را مطالعه کنید.

مزایا و کاربردهای توستر

یکی از مزایای استفاده از توسترها به ویژه آون توستر ها ( توسترهای مدرن ) کار کردن راحت با آنهاست. توسترها پیچیدگی مایکروفرها را ندارند و به دلیل همین سادگی نیز بی خطر هستند.
توسترهای مدرن المنتی دارند که به وسیله جریان برق کار کرده و آنقدر سیستم ساده ای دارند که شما را درگیر مدارهای پیچیده نمی کند. به طوریکه به راحتی می توانید هنگام پخت در توستر را باز کرده و از کیفیت و چگونگی غذا آگاه شوید.
دیگر آنکه در این نوع دستگاه تنظیمات نوع پخت راحت و متغیر است. اجزای مشخصی که در آون توسترها وجود دارد اعم از جوجه گردان، فن کانوکشن، المنت های پایین و بالا و غیره که به راحتی این تنظیمات قدرت عمل زیادی را به شما برای پخت انواع غذاها می دهد.

مصرف انرژی

مصرف انرژی آون توستر کمی بیشتر از مایکروویو است. مصرف آون توسترها حدودا بین ۱۲۰۰ تا ۱۸۰۰ وات است، در حالی‌ که توان مصرفی مایکروویوها در بازه حدودی ۷۰۰ تا ۱۳۰۰ وات قرار می‌گیرد. از توان مصرفی هم بگذریم نکته‌ای که باید در نظر داشته باشید این است که آون توستر زمان بیشتری برای پختن یا گرم کردن غذا نیاز دارد که این موضوع باعث می‌شود مصرف انرژی آن هم بیشتر باشد.

انواع آون توستر

آون توسترهای صنعتی

ازین توسترها معمولا رستوران‌ها،کارخانه‌های تولید محصولات غذایی و کافه تریاها برای پخت و برشته کردن استفاده می‌شود.

آون توسترهای خانگی

آون توسترهای خانگی را اغلب ما دیده‌ایم.ظاهری شبیه به ماکروفر، با عملکردی مشابه با توسترهای قدیمی اما با فناوری بروز.آون توسترهای خانگی دو نوع هستند:
نوع اول برای درست کردن نان‌های تست و برشته شده است نوع دوم به عنوان فر مجزا شناخته می‌شود که می‌توان در آن به پخت کیک ، پیتزا و … پرداخت.این دستگاه انرژی مصرفی پایینی دارد و به دلیل عدم نیاز به گاز هزینه استفاده از آن کم می‌شود.

انواع اون توستر خانگی

آون توستر معمولی

این نوع آون توستر بر روی سطح میزکار و آشپزخانه نصب می‌شود که برای تُست کردن غذا وگرم کردن غذا استفاده می‌شود
✅فواید : قیمت مناسب، برندها، اندازه ها و ویژگی‌های متنوعی دارد
❌معایب : این فر چند منظوره نیست

آون توستر فن دار

فرهای فن دار به دلیل اینکه با فن خود دمای فر را کامل گرم و در همه جا گرما را پخش می‌کند محبوب است. این نوع فرها غذا را سریع‌تر و در دمای پایین‌تری آماده می‌کنند که از نظر زمان و پول به صرفه‌تر است.
✅فواید : سرعت بیشتر در طبخ غذا⏱ ، راحتی در کباب کردن و بریان کردن غذا ، کیفیت ? غذای تولید شده به مدل قبلی بالاتر است .
❌معایب : قیمت بالاتر نسبت به نوع اول

آون توستر جوجه گردان

این فر یک قابلیت ویژه دارد و آن هم طبخ گوشت است. یک محور چرخنده که به کمک آن گوشت آبدار و به راحتی طبخ می‌شود. برخی از این مدل دستگاه دو جوجه گردان دارد ولی فضای بیشتری اشغال می‌کند.
✅فواید : بهترین دستگاه برای طبخ گوشت
❌معایب : فقط برای پخت گوشت طراحی شده و نمی‌تواند غذای‌های دیگر را طبخ کند

کد آیسیک مرتبط با صنعت تولید توستر و آون توستر

کد آیسیک مخفف International Standard Industrial Classification (سیستم بین المللی طبقه بندی استاندارد صنایع) است. کد گذاری به عنوان روش ساده و دقیق برای تعیین هویت کالا، قطعات ، مدارک و اموال ، سالها است که در سطح شرکت هاو زنجیره های تأمین مورد استفاده قرار می گیرد.
کد آیسیک انواع برشته کننده ها و غذاپزهای خانگی 2930412327

کد تعرفه گمرکی مرتبط با صنعت تولید توستر و آون توستر

تعرفه یا به عبارت دیگری(TARIFF) یک نوع معیار رقمی و یا عددی می باشد برای شناسی و تعیین جایگاه کالا در ترخیص کالا .
تعرفه گمرکی میزان حقوق ورودی قابل پرداخت برای ورود کالا می باشد.تعرفه گمرکی در بستر تاریخ مبتنی بر سیستم و روش های خاصی از قبیل اداره گمرک،آمار،حمل و نقل،بیمه و غیره طراحی و مورد استفاده قرار می گیرد.
کد تعرفه گمرکی انواع برشته کننده ها و غذاپزهای خانگی 85167200 میباشد.

تحلیل صنعت تولید توستر و آون توستر

مزیت ها و نقاط قوت تولید توستر و آون توستر

ممنوعیت واردات لوازم خانگی
رقابت در بازار جهانی در صورت بالا بردن کیفیت محصولات

موانع و مشکلات تولید توستر و آون توستر

نوسانات قیمت مواد اولیه
بالا بودن رقابت در بازار هدف

وضعیت واحد های فعال تولید توستر و آون توستر

در نمودار زیر تعداد و ظرفیت واحدهای تولید توستر و آون توستر در کشور به تفکیک استان آمده است .

جدول واحد های فعال تولید توستر و آون توستر

در جدول زیر تعداد و ظرفیت واحدهای تولید توستر و آون توستر در کشور به تفکیک استان آمده است .

وضعیت واردات و صادرات توستر و آون توستر

نمودار واردات و صادرات توستر و آون توستر در کشور به تفکیک سال در شکل زیر آمده است.

پیش بینی وضعیت سرمایه گذاری طرح تولید توستر و آون توستر

ظرفیت تولید سالیانه : 130000 دستگاه
نرخ برابری دلار : 22000 تومان
مساحت زمین موردنیاز : 4000 مترمربع
زیربنای کل : 1500 مترمربع
تعداد نیروی انسانی مورد نیاز : 40 نفر
میزان سرمایه گذاری ثابت : 12.5 میلیارد تومان (بدون احتساب هزینه زمین)
ارزش ماشين آلات و تجهيزات : 6 میلیارد تومان
نرخ بازده داخلی در سال مبنا : 37 درصد

درصورت تمايل به اين مطلب امتياز دهيد: