طرح راه اندازی فروشگاه عطاری

درمان‌های سنتی و جوشانده‌های خانگی نخستین راهی است که اغلب مادرهای ما برای سردردها و بیماری‌های کوچک به سراغش می‌روند. این داروهای گیاهی و جوشانده‌ها در بین ایرانی‌ها اغلب کارکردهای گسترده‌ای دارد همین امر موجب شده تا ‌به‌رغم پیشرفت‌های علمی و پدید آمدن انواع داروهای صنعتی، عطاری‌ها همچنان رونق داشته باشند و چرخ‌شان به خوبی بچرخد.

بعد از بررسی‌های انجام شده به این مهم دست یافتیم که نخستین نکته برای تاسیس این کسب‌و‌کار، داشتن علاقه و عشق به طب سنتی و داروهای گیاهی است، چرا‌که اگر علاقه‌ای در کار نباشد پس از مدت کوتاهی فضای سنتی عطاری و بوهای تند گیاهان دارویی موجب بی‌حوصلگی شما می‌شود و به‌زودی این شغل را رها می‌کنید. همچنین باید اطلاعاتی از طب سنتی داشته باشید، البته می‌توان از یک مشاور پزشکی یا حتی افرادی که در این حوزه تجربه دارند استفاده کرد‌ اما بهترین کار این است که خود مدت حداقل سه ماه به کارآموزی یک عطاری قدیمی بروید یا در کلاس‌هایی که توسط جامعه گیاه‌درمانی با همکاری دانشگاه جامع برگزار می‌شود شرکت کنید تا مدرک مربوط به طب سنتی را دریافت کرده و با خواص داروها و گیاهان آشنا شوید، به هرحال خیلی پیش می‌آید که مشتری‌های شما از قبل نمی‌دانند چه می‌خواهند و به راهنمایی و تجویز شما نیاز دارند، پس اگر شرط اولیه را دارید مراحل زیر را یک به یک اجرا کنید تا یک کسب‌و‌کار عاشقانه به راه بیندازید.
نخستین گام عملی برای تاسیس یک عطاری، اخذ مجوز از اتحادیه عطاری‌هاست‌ که با یک درخواست از سوی فرد شروع می‌شود، سپس در راستای همین درخواست باید سری هم به وزارت بهداشت بزنید تا آنها از محل مورد‌نظر شما بازدید و برای شما کارت بهداشت صادر کنند. بعد از گرفتن کارت بهداشت، اتحادیه به شما یک جواز کسب می‌دهد و می‌توانید کار خود را شروع کنید. تحقیقات نشان می‌دهد صدور جواز برای تاسیس عطاری براساس گستردگی فعالیت و متراژ مغازه بین شش‌ماه تا یک‌سال طول می‌کشد. از شرایط صدور مجوز هم می‌توان به کاشی یا سرامیک بودن تمام مغازه تا سقف و نصب دوربین مداربسته اشاره کرد.
کمینه متراژ یک عطاری حدود ۱۲‌متر است. تجهیزات خاصی هم برای این کسب‌و‌کار نیاز نیست؛ شما باید یکسری قفسه و محفظه برای نمایش و نگهداری داروها و گیاهان داشته باشید که به گفته فعالان این عرصه بین دو تا چهار میلیون هزینه‌‌ دربردارد.

برای شروع کسب‌و‌کار هم حداقل باید ۱۵ تا ۲۰ میلیون تومان جنس بخرید. این اجناس شامل چند دسته می‌شود؛ دسته اول عرقیجات است که معمولا از کاشان تهیه می‌شوند، دسته دوم گیاهان دارویی است که اغلب از سمت مشهد تهیه می‌شوند و در نهایت محصولات بسته‌بندی شده که می‌توان از شرکت‌های تولیدکننده آنها تهیه کرد. البته هر سه دسته اجناس گفته شده در بازار بزرگ تهران هم یافت می‌شوند، اما طبیعتا قیمت بالاتری نسبت به مرکزهای تهیه دارند.

فروش روزانه شما بین ۳۰ تا۴۰ درصد سود است و مابقی آن سرمایه شماست. یعنی در بهترین حالت شما از فروش هر محصولی ۴۰درصد سود می‌کنید که به نظر مبلغ خوبی می‌آید. کار عطاری از طرفی بسیار دشوار است و از طرف دیگر کار بدون دردسر و کم‌ریسکی به شمار می‌آید. دشواری آن به دلیل ارتباط مستقیم با سلامت و جان مردم است و پایین بودن ریسک آن برای سرمایه‌گذار از آن جهت قابل توجه است که اغلب اجناس عطاری خشک هستند و فاسد نمی‌شوند، در واقع گیاهان دارویی اغلب تا چندین سال فاسد نمی‌شوند که همین مسئله از مزیت‌های این شغل است همچنین در‌خصوص ادویه‌ها و محصولات شرکتی هم، شرکت تولیدکننده محصولات تاریخ مصرف گذشته را پس می‌گیرد و با مرجوع کردن آنها چندان آسیبی به کسب‌و‌کارتان وارد نمی‌شود. قابل توجه است که رعایت اصل «توجه به سلامت مشتری» باید در رأس این کار قرار بگیرد و همیشه متوجه تجویزی که برای مشتری می‌کنید باشید، البته در همین راستا وزارت بهداشت بازرسان خود را برای نظارت بر عطاری‌ها تقریبا هر دوماه یکبار می‌فرستد تا داروهای گیاهی را که توسط آنها به مردم عرضه می‌شود مورد بررسی قرار دهند، اما فراموش نکنید محصولی که به دست مشتری می‌دهید ممکن است سلامتی او را به خطر بیندازد.

خلاصه بررسی فنی، مالی و بازار راه اندازی فروشگاه عطاری

نرخ برابری دلار : ۲۵۰۰۰ تومان
مساحت زمین موردنیاز (استیجاری) : ۵۰ مترمربع
تعداد نیروی انسانی مورد نیاز : ۲ نفر
میزان سرمایه گذاری ثابت : ۱۲۰ میلیون تومان
نرخ بازده داخلی : ۴۵ درصد