بررسی بازار صنعت تولید پودر ماهی

تولید پودر ماهی صنعت رو به رشدی است که درسال‌های اخیر مورد توجه سرمایه‌گذاران و کارآفرینان قرار گرفته، اما در شرایط فعلی بازار با مشکلاتی در زمینه فروش مواجه شده است‌.پودر ماهی که بیشتر در صنعت دام و طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد یکی از پتانسیل‌های بالقوه سرمایه‌گذاری در کشور محسوب می‌شود که به‌رغم قابلیت‌های بالایی که در این زمینه وجود دارد همچنان سرمایه‌گذاری قابل توجهی در این بخش صورت نگرفته است‌.
در حال حاضر اکثر شرکت‌های تولید‌کننده پودر ماهی در مناطق شمالی و جنوبی کشور مشغول فعالیت هستند. توجه به بازارهای صادراتی یکی از عواملی است که می‌تواند رشد قابل توجه شرکت‌های تولیدی را در این بخش به همراه داشته باشد. از سوی دیگر با وضعیت نامناسب صنعت دام و طیور در کشور بازار‌های صادراتی فرصت مناسبی برای تولیدات پودر ماهی در کشور به شمار می‌آید. مهم‌ترین مزیت پودر ماهی برای استفاده در صنایع دام و طیور داشتن پروتئین عبوری و قیمت مناسب آن است. این محصول یک منبع غنی پروتئینی است و از نظر دارا بودن اسیدهای آمینه ضروری همانند متیونین و لیزین که برای رشد و تولید اهمیت زیادی دارند، غنی است. ازسوی دیگر انرژی قابل سوخت و ساز پودر ماهی نسبت به سایر منابع پروتئینی که در تغذیه آبزیان به‌کار برده می‌شود، بالاتر است. بازدهی بالا و کیفیت مناسب این محصول باعث شده پودر ماهی به‌عنوان یکی از رژیم‌های غذایی ثابت در صنایع دام و طیور قرار گیرد.

صنعت پودر ماهی به دلیل عوامل متعدد رشد قابل توجهی را تجربه می کند.
گسترش صنعت آبزی پروری و افزایش تقاضا برای محصولات دریایی با کیفیت بالا باعث افزایش تقاضا برای پودر ماهی شده است. با ادامه رشد آبزی پروری، نیاز به مواد مغذی خوراک بسیار مهم می شود و پودر ماهی به دلیل ارزش غذایی آن شناخته می شود. نگرانی های زیست محیطی همچنین به تقاضا برای پودر ماهی به عنوان جایگزینی طبیعی برای افزودنی های خوراکی مبتنی بر مواد شیمیایی کمک می کند. با افزایش آگاهی از تأثیرات منفی افزودنی های شیمیایی بر اکوسیستم آبی، ترجیح فزاینده ای برای گزینه های پایدار

وضعیت بازار جهانی صنعت تولید ماهی

بازار پودر ماهی روند مثبتی را نشان می دهد و پیش بینی می شود در سال های آینده به طور مداوم رشد کند. در اینجا برخی از بینش های کلیدی وجود دارد:
– پیش بینی می شود ارزش بازار جهانی پودر ماهی از 5633.51 میلیون دلار در سال 2024 به 8698.72 میلیون دلار تا سال 2034 افزایش یابد و با نرخ رشد سالانه مرکب (CAGR) 4.4% افزایش یابد. .
– تقاضای فزاینده ای برای پودر ماهی در پرورش حیوانات، مانند مزارع خوک، طیور، و آبزی پروری، به دلیل محتوای پروتئین بالا و مزایای تغذیه ای آن، از جمله اسیدهای چرب امگا 3 وجود دارد.
– علاقه به محصولات پودر ماهی ارگانیک در حال افزایش است، که انتظار می رود به رشد کلی بازار کمک کند.
– بازار غذای حیوانات خانگی مبتنی بر ماهی نیز به سرعت در حال گسترش است، با تخمین CAGR 5٪ در دهه آینده.
این روندها حاکی از آن است که صنعت پودر ماهی در مسیر صعودی قرار دارد و تقاضای فزاینده از بخش‌های مختلف باعث رشد می‌شود.

پودر ماهی به عنوان یک منبع پر اهمیت از پروتئین، برای تأمین غذای دام‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. بر اساس تحقیقات انجام‌شده، پودر ماهی توانایی افزایش سرعت رشد دام‌ها را دارد. از سوی دیگر، صنعت دامپروری باید به سمت مدرن شدن پیشبرود و از منابع غذایی نوین و مغذی‌تری استفاده کند. میزان تولید پودر ماهی در سال1397، 96,189 تن در سال بوده درحالی که میزان تولید سالانه در سال 1401 به 143,989 تن رسیده است لذا روند تولیدات 5 ساله نرخ رشد صعودی تولید پودر ماهی را نشان می‌دهد.

ایران با دسترسی به منابع آبی فراوان و سواحل دریاهای زیاد، پتانسیل بالایی در تأمین مواد اولیه برای تولید پودر ماهی دارد. پیش‌بینی می‌شود که بازار جهانی پودر ماهی در سال 2030 به 10.80 میلیارد دلار برسد. پودر ماهی یک بازیگر کلیدی در گسترش و تشدید آبزی پروری در مقیاس جهانی بوده است و آن را به یک جزء ضروری از خوراک آبزی پروری تبدیل کرده است. با افزایش تقاضا برای تولید ماهی، نیاز به خوراک های مغذی و با کیفیت بالا اهمیت زیادی پیدا کرد. پودر ماهی به دلیل ترکیبات غذایی استثنایی خود به عنوان یک ماده با ارزش ظاهر شد. سرشار از اسیدهای آمینه ضروری، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا 3 است.

پیشنهاد مطالعه: طرح تولید پودر ماهی

جمع بندی بازار صنعت تولید پودر ماهی

تولید پودر ماهی صنعت رو به رشدی است که درسال‌های اخیر مورد توجه سرمایه‌گذاران و کارآفرینان قرار گرفته است. پودر ماهی بیشتر در صنعت دام و طیور مورد استفاده قرار می‌گیردو به عنوان یکی از پتانسیل‌های بالقوه سرمایه‌گذاری در کشور محسوب می‌شود که به‌رغم قابلیت‌های بالایی که در این زمینه وجود دارد همچنان سرمایه‌گذاری قابل توجهی در این بخش صورت نگرفته است‌.
با توجه به رشد روز افزون جمعيت، نياز انسان به غذا و همچنين اهميت مواد پروتئيني و گوشتي در سبد غذايي خانواده ايراني، پرورش دام و طيور و آبزيان روز به روز اهميت بيشتري پيدا ميکند.
غذاي دام در رشد و کيفيت گوشت حاصل از آن نقش مهمي را ايفا ميکند. حتي غذاي دام در طعم گوشت دام و طيور و آبزيان نقش به سزايي دارد. لذا با توجه به انچه که ذکر شد، غذايي که بتواند نياز هاي دام و در نتيجه انسان را ارضا نمايد از اهميت خاصي برخوردار است. پودر ماهي با توجه به غناي پروتئيني خود و اينکه برخاسته از طبيعت است، منبع اصلي براي تهيه غذاي دام به شمار ميرود. مطالعات نشان داده است، پودر ماهي به رشد طبيعي دام و طيور سرعت مي بخشد. از طرف ديگر، با توجه به اينکه صنعت دامپروري چاره اي جز ميل به سمت مدرن شدن ندارد، نياز به منابع غذايي جديد و مقوي تر بيش از پيش احساس ميشود.
در حال حاضر اکثر شرکت‌های تولید‌کننده پودر ماهی در مناطق شمالی و جنوبی کشور مشغول فعالیت هستند. منطقه آزاد قشم، هرمزگان و سیستان و بلوچستان به ترتیت بیشترین حجم پودر ماهی را تولید میکنند و سهم عمده بازار را از آن خود کرده اند. طی 5 سال گذشته تولید و مصرف این محصول روند صعودی داشته است که در کنار آن میزان صادرات محصول روند صعودی و واردات این محصول روند نزولی داشته است. با توجه به بررسی‌های انجام شده میزان تقاضا بیشتر از میزان عرضه محصول می‌باشد و در آینده بازار با کمبود مواجه می‌شود، این بدان معناست که محصول مورد نظر از منظر بازار با تهدید و یا مشکل خاصی در آینده مواجه نمی‌شود و محصول کاملا توجیه پذیر می‌باشد.
توجه به بازارهای صادراتی یکی از عواملی است که می‌تواند رشد قابل توجه شرکت‌های تولیدی را در این بخش به همراه داشته باشد. از سوی دیگر با وضعیت نامناسب صنعت دام و طیور در کشور بازار‌های صادراتی فرصت مناسبی برای تولیدات پودر ماهی در کشور به شمار می‌آید.

درصورت تمايل به اين مطلب امتياز دهيد: