طرح تولید چای از برگ درخت زیتون

معرفی برگ زیتون
زیتون شامل تقریباً ۲۰ گونه درختان کوچک از خانواده زیتونیان بوده و در جهان کهن از حوزه دریای مدیترانه، شمال آفریقا، جنوب شرقی آسیا، شمال تا جنوب چین، اسکاتلند و شرق استرالیا پراکندگی گسترده‌ای داشته‌اند. این درختان همیشه سبز بوده و دارای برگ‌هایی کوچک و یکپارچه هستند که روبروی هم قرار گرفته‌اند.
فوائد عصاره برگ زیتون، کمتر از فوائد روغن زیتون نیست. در واقع، به کاربرد درمانی عصاره آن از ۱۰۰۰ قبل از میلاد پی برده شده است.
برگ‌های درخت زیتون از دوران باستان برای مقاصد پزشکی مورد استفاده بوده و پژوهش‌های آزمایشگاهی مدرن نشان‌ دهنده این است که عصاره این برگ‌ها، دارای خواص ضدباکتریایی، ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدان است.
خواص برگ زیتون
یک فنجان قهوه به همراه عصاره برگ زیتون می‌تواند برای مقابله با چاقی مفید باشد. عصاره برگ زیتون، به دلیل خواص ضدالتهابی که دارد، وزن را کاهش می‌دهد.
خاصیت ضد میکروب و قارچ دارد. آزمایش‌های انجام شده بر روی حیوانات نشان می‌دهد که برگ زیتون دارای خواص، آنتی اکسیدان، ضد میکروب و قارچ ویروس تبخال است.
این چای ملایم و مطبوع به طرز شگفت‌آوری قادر به مهار کردن سلول‌های خونی خون است. با حفظ لخته شدن خون، چای برگ‌های زیتون، جریان خون نرمال را تضمین کرده و از بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری می‌کند.
به طور سنتی برای افزایش عملکرد سیستم ایمنی و افزایش توانایی بدن برای مقاومت در برابر هجوم موجودات زنده مورد استفاده قرار می‌گیرد. عصاره مایع حاصل از برگ زیتون تازه دارای ظرفیت آنتی‌اکسیدانی تقریباً دو برابر نسبت به چای سبز است.
بیماری ناشی از نیش پشه مانند پشه مالاریا را می‌توان با مصرف برگ‌های زیتون درمان کرد. محتوای موجود در عصاره آن می‌تواند از علائم مالاریا جلوگیری کرده و به بدن آسیب برساند. جویدن برگ‌های درخت زیتون برای از بین بردن زخم‌های دهان مفید است.
اطبای طب سنتی برگ زیتون را سوزانده و از ماده حاصل در ساخت داروهای چشمی برای بیماری‌های چشم استفاده می‌کرده اند.
ضماد برگ‌های درخت زیتون برای التیام پوست، زخم چشم و ورم‌های گرم در طب سنتی کاربرد دارد.
نوشیدن یک دمنوش از برگ‌های درخت زیتون گرم در صبح می‌تواند روحیه مثبت شما را برای کل روز افزایش دهد. به این دلیل که برگ‌های زیتون حاوی اسیدهای پنتونیک هستند، که برای بهبود حال خوب ضروری هستند.
دم کرده این برگ‌ها باعث لاغری و کم شدن حجم چربی‌ها می‌شود. چنانچه می‌خواهید با خود برگ‌های زیتون جوشانده لاغری تهیه کنید ۸ عدد برگ درخت زیتون را با یک استکان آب روی حرارت قرار داده تا به مدت ۱۰ -۱۵ دقیقه بجوشد و حجم آن کم شود سپس با یک شیرین‌کننده طبیعی مثل قند میل کنید.
مزاج برگ زیتون گرم و خشک است.
آماده کردن چای برگ زیتون:
شما می توانید به راحتی چای برگ زیتون را از مغازه ها بخرید و هیمن آماده است که از آن استفاده کنیم.
در غیر این صورت، می توانید برگ ها را خودتان تهیه کنید در این حالت، مطمئن شوید که برگ های با کیفیت را انتخاب کنید که صبح وقتی شبنم خشک می شود چیده شده اند ، فرآیند خشک کردن به خوبی مواد مغذی را حفظ خواهد کرد بنابراین شما باید برگ ها را در حدود 65 درجه سانتیگراد قرار دهید .
وقتی کاملاً خشک می شود، می توانید یک قاشق چای خوری از این چای را در یک فنجان آب داغ بریزید و آن را به مدت 10 دقیقه خیس کنید.
اگر دوست دارید، می توانید آن را سرد کنید، می توانید تکه های یخ به آن اضافه کنید. مصرف توصیه شده برای سلامتی برگ های زیتون، روزانه سه فنجان چای است.
نحوه نگهداری چای برگ زیتون
اگر چای برگ زیتون خود را در بسته بندی و در جای خنک، تاریک و خشک بگذارید می توانید آن را بیشتر از 2 سال نگه دارید.

فواید سلامتی برگ و عصاره برگ زیتون:
1. برگ زیتون منبع غنی از آنتی اکسیدانی:
محتوای اولئوروپین ظاهراً می تواند به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی عمل کند.یک منبع غنی از آنتی اکسیدان در برگ های زیتون مشهور است که می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند سرطان کمک کند.

2. ویژگی های ضد سرطانی برگ های زیتون:
فواید سلامتی بسیاری از عصاره برگ های زیتون وجود دارد. آپیگنین و لووتولین دو موادی هستند که در برگ های زیتون یافت می شوند که به عنوان خواص ضد سرطان فعال در نظر گرفته می شوند. در بخش سلامت نمناک اشاره شده است که برخی مطالعات نشان می دهند که عصاره برگ های زیتون بسیار موثر است تا از بیماری هایی مانند سرطان روده، سرطان پروستات، سرطان معده و کبد جلوگیری شود. ویژگی های ضد سرطان نیز می توان در فواید سلامتی و هم اکنون از آن صرف نظر کرد و برجای گذاشت.

3. ویژگی های ضد التهابی برگ زیتون:
نه تنها غنی از خواص آنتی اکسیدان و ضد سرطانی است، بلکه برگ های زیتون نیز غنی از خواص ضد التهاب هستند.ثابت شده است که محققان آزمایش بر روی استفاده از برگ های زیتون بر روی حیوانات را انجام دادند. استفاده از عصاره زیتون به ظاهر باعث واکنش در پیش گیری از آسیب دیدن اعصاب می شود.

4. پیش گیری و جلوگیری از سرطان با برگ زیتون:
مطالعات بر روی برگ های زیتون نشان می دهد که برگ های زیتون توانایی حفاظت از سرطان پستان را دارند و نشان می دهند که می تواند رشد سرطان پستان را در مرحله اولیه کاهش دهد علاوه بر این، می تواند در مرحله نهایی به طور قابل توجهی با تومور برخورد کند.

5. برگ زیتون برای رشد استخوان:
تحقیقات انجام شده نشان می دهد که اولئوروپین می تواند تولید سلول های رشد (استئوبلاست) را تحریک کند. بنابراین, می تواند از کاهش تراکم استخوان و درمان پوکی استخوان جلوگیری کند.

6. خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی برگ زیتون:
مواد و ترکیبات دیگری در برگ های زیتون خاصیت موثر در درمان میکروارگانیسم ها و ویروس ها دارند ، این مواد توانایی افزایش تولید اسیدهای آمینه و کاهش تولید ویروس و باکتری را دارند.

7. برگ زیتون برای کمک به کاهش فشار خون:
مشخص شده است که اولئوروپین توانایی کاهش فشار خون را دارد و از تشکیل لخته خون جلوگیری می کند.

8. برگ زیتون برای کمک به کاهش کلسترول:
علاوه بر تمام فواید بالا از عصاره برگ زیتون می تواند با جلوگیری از اکسیداسیون, علیه تشکیل کلسترول بد (ldl) مبارزه کند. این کلسترول اکسید شده به عنوان کلسترول بد در نظر گرفته می شود و می تواند به سلامت ما آسیب برساند.

9. برگ زیتون برای کمک به تقویت سیستم ایمنی:
برگ های زیتون به طور سنتی برای افزایش عملکرد سیستم ایمنی و افزایش توانایی بدن برای مقاومت در برابر هجوم موجودات زنده مورد استفاده قرار می گیرند.عصاره مایع حاصل از برگ زیتون تازه دارای ظرفیت آنتی اکسیدانی تقریباً دو برابر نسبت به چای سبز است. اولئوروپین در مبارزه با بسیاری از پاتوژن ها موثر است که باعث می شود روغن زیتون برای تقویت سیستم ایمنی، خوب باشد علاوه بر این، همچنین می تواند با ویروس آنفولانزا، ویروس تب خال، سندرم رشو بالای مخمر و 11 گونه از باکتری ها مبارزه کند. شگفت انگیزترین واقعیت این است که چای برگ های زیتون همچنین می تواند در ساخت ایمنی به سمت ویروس HIV – ایدز کمک کند.

10. خواص ضد قارچی برگ زیتون:
بیماری های پوستی ناشی از قارچ مانند خارش, گال, شوره و کرم می تواند بسیار آزار دهنده باشد؟ این بیماری های قارچی می توانند توسط عصاره برگ زیتون به عنوان داروی خارجی درمان شوند.

11. خواص ضد مالاریایی عصاره برگ زیتون:
بیماری از نیش پشه مانند مالاریا می تواند با مصرف برگ های زیتون درمان شود. محتوای موجود در عصاره برگ زیتون می تواند از علائم مالاریا جلوگیری کرده و به بدن آسیب برساند.

12. کاهش ضخامت پوست با برگ زیتون:
ضخامت پوست و کشش پوست نشانه های آسیب پوستی هستند ، آسیب پوستی می تواند منجر به معایبی مانند ابتلا به سرطان پوست شود. علاوه بر این, برگ های زیتون مانع از سرطان زایی و رشد تومور می شوند.

13. برگ زیتون برای مبارزه با باکتری ها و قارچ ها:
عصاره برگ زیتون نقش مهمی در مبارزه با عفونت ها از جمله مننژیت, خستگی مزمن, مالاریا, عفونت های کاندیدایی, پوشش چوبی, هپاتیت b, ذات الریه و هپاتیت دارد و علاوه بر این, در درمان عفونت های مجاری ادراری, دندان پزشکی و عفونت های گوش نیز موثر است.

14. برگ زیتون برای درمان ورم مفاصل:
خواص ضد التهابی آن به عنوان درمان طبیعی بیماری های مفاصل نقش دارند.ورم مفاصل یک بیماری مرتبط با مفاصل است که باعث ورم و درد می شود و درمان ورم مفاصل می تواند از فواید روغن کنف برای ورم مفاصل استفاده کند

15. برگ زیتون برای افزایش و تقویت انرژی بدون کافئین:
قهوه ممکن است انتخاب بیشتر مردم برای افزایش قدرت باشد. چون کافئین است که کار مغز و قلب را به طور همزمان بهبود می بخشد اما ممکن است کافئین اثر بدی داشته باشد و برخی افراد ممکن است نسبت به آن حساس باشند. در این مورد همانطور که در بخش سلامت نمناک و در بحث بررسی خواص برگ زیتون گفته شده است ، چای برگ های زیتون توانایی برای بالا بردن انرژی شما را بدون دخالت کافئین ارائه می دهند. ویتامین و مواد معدنی با ارزش در چی برگ زیتون حتی می تواند خستگی مزمن را تسکین داده و استقامت فیزیکی را بهبود بخشد.

16. برگ زیتون برای تسکین سرماخوردگی:
زیتون برای مبارزه با ویروس ها به طور موثری کار می کند.بنابراین نوشیدن چای برگ زیتون باعث کاهش سرماخوردگی، انفلانزا و تب به خاطر تب خال در یک زمان کوتاه می شود. مطمئن شوید که این چای قدرتمند را در قفسه آشپزخانه تان ذخیره دارید.

17. برگ زیتون برای کمک به داشتن پوستی جوان:
ویتامین E موجود در برگ زیتون از فواید سلامتی ویتامین E روغن کنجد برای پوست بیشتر است. بنابراین شما می توانید یک فنجان چای اش را برای شما فراهم کردن هم انرژی در طول روز و هم داشتن پوست جوان بنوشید.

18. برگ زیتون برای بهبود خلق و خو:
نوشیدن یک چای برگ زیتون گرم در صبح می تواند روحیه مثبت شما را برای کل روز افزایش دهد.به این دلیل است که برگ های زیتون حاوی اسیدهای پنتونیک هستند، که برای بهبود حالت خوب شما ضروری هستند.این چای قوی بسیار توصیه می شود چون به شما مزایای سلامتی زیادی می دهد با این حال، اگر مزه تلخ را دوست ندارید، می توانید کمی عسل به عنوان طعم دهنده طبیعی اضافه کنید. برای رسیدن به نتیجه مطلوب می توانید عسل محلی را انتخاب کنید چون فواید بیشتری دارند.

19. برگ زیتون برای جلوگیری از بیماری های قلبی:
چای برگ زیتون غنی از ویتامین E به عنوان آنتی اکسیدان و اسیدهای چرب است.اجزای مفیدش برای مبارزه و اجتناب از بیماری های قلبی مفید هستند.بنابراین مصرف منظم چای برگ زیتون ممکن است شما را از حمله قلبی و قلب عروقی دور نگه دارد. می توانید آن را گرم و یا یخ بنوشید. هم چنین می توانید کمی آب لیمو به عنوان طعم دهنده اضافه کنید و فواید سلامتی آب لیمو را نیز بگیرید.

20. برگ زیتون برای حفظ لخته شدن مناسب خون:
این چای ملایم و مطبوع به طرز شگفت آوری قادر به مهار کردن سلول های خونی خون است.با حفظ لخته شدن خون، چای برگ های زیتون جریان خون نرمال را تضمین کرده و از بیماری های قلبی عروقی و عروقی جلوگیری می کند.

21. برگ زیتون برای جلوگیری از یبوست:
این نوع چای به داشتن فیبر رژیمی فراوانش مشهور است. بنابراین نوشیدن یک فنجان چای گرم از برگ زیتون با معده خالی ممکن است به شما کمک کند دفع مداومی داشته باشید و از یبوست جلوگیری کنید. فواید سلامتی برگ های زیتون برای جلوگیری از یبوست شبیه فواید سلامتی نوشیدن چای سبز با شکم خالی است.
کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول مورد بررسی در طرح توجیهی تولید چای تی بگ از برگ زیتون

• کشورهای عمده تولید کننده چای از برگ درخت زیتون
استرالیا،سیلان،کرواسی،آرژانتین،هند،چین،کلمبیا

• کشورهای عمده مصرف کننده چای از برگ درخت زیتون
ونزوئلا،کانادا،ایتالیا ،کره شمال،چین،کوبا

اهمیت استراتژیک چای از برگ درخت زیتون
با توجه به روند افزایش جمعیت در کل دنیا و نیاز هر چه بیشتر به نوشیدنی های متنوع و دارای خاص آرامبخش و مفرح و با توجه به اینکه مردم امروزه به کیفیت مواد غذایی بسیار بیشتر از گذشته اهمیت میدهند و همچنین لزوم حذف استفاده از چای های دارای مضرات مختلف برای سلامتی و لزوم استفاده از موادی نظیر چای برگ زیتون جهت افزایش کیفیت بیشتر از گذشته احساس می شود .
گفتنی است با توجه به رویکرد جدید تولید چای از برگ درخت زیتون و فراوانی و شرایط مساعد و آسان این درخت برای افزایش سطح کشت می توان با عنایت به آمارهای جهانی چنین نتیجه گرفت که این محصول می تواند با توجه به خواص دارویی شناخته شده تا ۱۵ درصد سهم بازار مصرف چای در دنیا و ۸ تا ۱۰ درصد مصرف داخل را در اختیار خود بگیرد .

پیش بینی وضعیت سرمایه گذاری طرح تولید چای از برگ درخت زیتون

ظرفیت تولید سالیانه : 2800 تن
نرخ برابری دلار : 30000 تومان
مساحت زمین موردنیاز : 1000 مترمربع
زیربنای کل : 300 مترمربع
تعداد نیروی انسانی مورد نیاز : 11 نفر
میزان سرمایه گذاری ثابت : 5.5 میلیارد تومان (بدون احتساب هزینه زمین)
ارزش ماشين آلات و تجهيزات : 1.4 میلیارد تومان
نرخ بازده داخلی در سال مبنا :29  درصد

درصورت تمايل به اين مطلب امتياز دهيد: