طرح احداث باغات پیشرفته و مدرن

در حال حاضر با توجه به حرکت دنیا به سمت احداث باغ‌های مدرن و مزایای آن، در ایران نیز پیش رفتن به سمت باغداری پیشرفته تصمیمی مناسب خواهد بود. باغداری مدرن شامل استفاده از سیستم‌های هوشمند و نوین آبیاری، برداشت مکانیزه‌ی محصول، رسیدگی مستمر توسط متخصصین به منظوردستیابی به بالاترین میزان بازدهی و رسیدن به کمترین میزان خسارت به زمین‌های کشاورزی و… است. در باغداری پیشرفته نهال‌ها بر پایه‌ی دانش روز و به روش رویشی (تکثیر غیرجنسی) در باغ کاشته می‌شوند. از فواید این روش آن است که نهال‌ها هر ساله بار می‌دهند، مقابل بیماری‌ها بسیار مقاوم‌تر هستند، اندازه‌ی میوه‌های آن‌ها متوسط است و سوددهی باغ نیز در مقایسه با باغ‌های سنتی بیش‌تر است. آبیاری در باغ های فوق مدرن به شیوه مدرن انجام می شود و تولید محصول در این باغ ها ۱۰۰ تا ۳۰۰ درصد بیشتر از از باغ های معمولی است  همچنین این باغ های در برابر سرمازدگی مقاوم هستند و به آب کمتری نسبت به باغ های معمولی نیازمندند.

مزایای احداث باغات پیشرفته و مدرن

• بهره‌وری بالا:  باغبانی حرفه‌ای از تکنولوژی‌های پیشرفته، مدیریت منابع بهتر و استفاده از روش‌های کشاورزی پیشرفته برای بهره‌وری بالاتر از زمین، آب، و انرژی بهره می‌برد.
• کاهش هدررفت:  استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته و روش‌های کشاورزی حرفه‌ای منجر به کاهش هدررفت منابع مانند آب و کود شده و در نهایت به صرفه‌جویی در هزینه‌ها و افزایش درآمد منجر می‌شود.
• کیفیت محصول: باغبانی حرفه‌ای معمولاً باعث افزایش کیفیت محصولات می‌شود. این محصولات در بازار با قیمت بالاتر فروخته می‌شوند.
• مقیاس بزرگتر:  باغبانی حرفه‌ای معمولاً به صورت صنعتی یا مقیاس بزگتر انجام شده و این امکان را فراهم می‌کند تا هزینه‌های تولید را کاهش داده و سودآوری را افزایش دهد

تفاوت باغات سنتی و باغات پیشرفته و مدرن

باغ های سنتی:

• کاشت نهال بذری و محلی
• استفاده از روش‌های سنتی و قدیمی کشاورزی که از قرون گذشته به کار گرفته شده‌اند.
• اعتماد به منابع طبیعی مانند خاک و آب بدون استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته
• استفاده از کودها و سموم شیمیایی برای کنترل آفات و بیماری‌ها
• کشاورزان بیشتر بر اساس تجربه و دانش سنتی عمل می‌کنند و به ارثیه‌های فرهنگی و محلی تکیه می‌کنند.
• بهره‌وری و کیفیت محصولات ممکن است پایین‌تر از باغداری نوین باشد.
• معمولاً به شکل خانوادگی یا کوچک مقیاس انجام می‌شود.

باغ های شیرفته و مدرن:

• کاشت نهال اصلاح شده و پیوندی لیبل دار
• استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته مانند هیدروپونیک، سیستم‌های هوشمند و داده‌کاوی برای بهبود بهره‌وری و کیفیت محصولات.
• استفاده از روش‌های پایدارتر و کمتر وابسته به منابع طبیعی مانند آب و خاک
• تمرکز بر پیشگیری از آسیب‌ها و بیماری‌ها از طریق نظارت و کنترل دقیق با استفاده از تکنولوژی‌های مدرن
• مدیریت دقیق منابع و بهره‌وری بالا از آب، انرژی و خاک
• تمرکز بر نوآوری و تحقیقات جهت بهبود روش‌های کشاورزی و تولید محصولات با کیفیت بالا
• معمولاً به صورت صنعتی یا بزرگ مقیاس انجام می‌شود.

به طور کلی، باغداری نوین با استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته و رویکردهای پایدارتر سعی در بهبود بهره‌وری، کیفیت محصولات، حفاظت از محیط‌زیست و مدیریت منابع بهتر دارد، در حالی که باغداری سنتی بیشتر بر تجربه و دانش سنتی و ارثیه‌های فرهنگی تاکید دارد. ولی تحقیقات نشان داده که درآمد باغداری نوین حداقل چند برابر باغداری سنتی است.

احداث باغات پیشرفته و مدرن در ایران

احداث باغ پسته پیشرفته و مدرن در ایران می‌تواند به کشاورزان و سرمایه‌گذاران این امکان را بدهد که از تکنولوژی‌های مدرن و روش‌های کشاورزی پیشرفته استفاده کنند تا به عملکرد بالاتر و بهره‌وری بیشتری دست یابند. این اقدام می‌تواند به حل برخی از چالش‌های کاشت پسته در ایران کمک کند. برخی از مزایای احداث باغ پسته پیشرفته و مدرن عبارتند از:

1. استفاده از سیستم‌های آبیاری نوین: استفاده از سیستم‌های آبیاری قطره‌ای یا سیستم‌های آبیاری هوشمند می‌تواند به بهره‌وری بالاتر آب و کاهش مصرف آب کمک کند.
2. کاشت ارقام با عملکرد بالا: استفاده از ارقام پسته با عملکرد بالا و مقاومت به بیماری‌ها و شرایط آب و هوایی مختلف می‌تواند به بهبود عملکرد و کیفیت محصول منجر شود.
3. مدیریت هوشمند باغ: استفاده از فناوری‌های هوشمند و سامانه‌های مدیریت باغ می‌تواند به بهبود مدیریت منابع و کاهش هزینه‌ها کمک کند.
4. فرآوری و بسته‌بندی مدرن: احداث واحدهای فرآوری و بسته‌بندی مدرن می‌تواند به تضمین کیفیت و استاندارد محصولات و همچنین دسترسی به بازارهای جدید کمک کند.
5. تحقق استانداردهای بین‌المللی: احداث باغ پسته پیشرفته و مدرن می‌تواند به تضمین تولید محصولات با استانداردهای بین‌المللی کمک کند و بازارگردانی به بازارهای جهانی را آسان‌تر کند.

تحلیل SWOT احداث باغات پیشرفته و مدرن در ایران

نقاط قوت

1. ۱. شرایط اقلیمی و خاکی مساعد: آب و هوا و خاک ایران برای کشت پسته بسیار مناسب است و مزیت طبیعی برای تولید باکیفیت دارد.
2. شهرت تثبیت شده: ایران در سطح جهانی به دلیل داشتن پسته مرغوب شناخته شده است که باعث افزایش بازارپسندی و اعتماد مصرف کنندگان می شود.
3. روش های کشاورزی پیشرفته: پیاده‌سازی تکنیک‌ها و فن‌آوری‌های کشاورزی مدرن (به عنوان مثال، آبیاری قطره‌ای، نظارت مبتنی بر اینترنت اشیا) می‌تواند عملکرد و کیفیت را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد.
4. حمایت دولتی: در دسترس بودن یارانه ها و مشوق های دولتی برای نوسازی کشاورزی می تواند هزینه ها را کاهش داده و نوآوری را تشویق کند.
5. تحقیق و توسعه: همکاری با دانشگاه ها و موسسات تحقیقاتی محلی می تواند به بهبود مستمر در شیوه های کشاورزی و مدیریت آفات منجر شود.

نقاط ضعف

1. سرمایه گذاری اولیه بالا: هزینه راه اندازی باغ پسته مدرن اعم از زیرساختی، فناوری و آموزش، قابل توجه است.
2. ۲. کمبود آب: ایران با مسائل کم آبی قابل توجهی مواجه است که می تواند کشاورزی پایدار پسته بدون سیستم های مدیریت آب کارآمد را با چالش هایی مواجه کند.
3. دسترسی محدود به فناوری پیشرفته: مناطق روستایی ممکن است دسترسی محدودی به آخرین تکنولوژی و ماشین آلات داشته باشند که بر یکنواختی شیوه های مدرن در همه مزارع تأثیر می گذارد.
4. مدیریت آفات و بیماری ها: با وجود تکنیک های پیشرفته، مدیریت آفات و بیماری ها همچنان یک چالش است که می تواند بر بهره وری و کیفیت تأثیر بگذارد.
5. مهارت های کاری: کمبود نیروی کار ماهر آموزش دیده در شیوه های کشاورزی مدرن می تواند مانع اجرای موثر تکنیک های کشاورزی پیشرفته شود.

فرصت ها

1. پتانسیل صادرات: تقاضای جهانی پسته رو به رشد است و فرصت هایی برای صادرات و افزایش درآمد ایجاد می کند.
2. پیشرفت های تکنولوژیکی: پیشرفت های مداوم در فناوری کشاورزی (به عنوان مثال، هوش مصنوعی، یادگیری ماشین و بیوتکنولوژی) می تواند بهره وری و پایداری را بیشتر افزایش دهد.
3. روش های پایدار: با اتخاذ و بازاریابی شیوه های کشاورزی دوستدار محیط زیست می توان از ترجیح مصرف کنندگان برای کالاهای تولید شده پایدار استفاده کرد.
4. ابتکارات دولتی: پتانسیل افزایش حمایت و بودجه دولت برای پروژه های کشاورزی مدرن می تواند کمک ها و مشوق های مالی را فراهم کند.
5. تنوع بازار: توسعه محصولات جدید (به عنوان مثال، کره پسته، روغن) و ورود به بازارهای جدید می تواند جریان های درآمدی را متنوع کند.

تهدید

1. تغییر آب و هوا: تغییر شرایط آب و هوایی می تواند بر تولید پسته تأثیر منفی بگذارد و بر عملکرد و کیفیت تأثیر بگذارد.
2. نوسانات بازار: نوسانات قیمت های بازار جهانی و محدودیت های تجاری می تواند بر سودآوری و ثبات بازار تأثیر بگذارد.
3. مدیریت منابع آب: استفاده ناکارآمد از آب و کمیابی مستمر می تواند خطرات پایداری درازمدت را برای کشاورزی پسته ایجاد کند.
4. آفات و بیماری ها: آفات و بیماری های جدید یا مقاوم می توانند ظاهر شوند و به طور بالقوه باعث تلفات قابل توجه محصول و افزایش هزینه های مدیریت شوند.
5. بی ثباتی سیاسی و اقتصادی: بی ثباتی سیاسی و اقتصادی در منطقه می تواند تجارت، سرمایه گذاری و رشد کلی صنعت را تحت تاثیر قرار دهد.

صنعت پیشرفته و مدرن باغ پسته در ایران با بهره گیری از نقاط قوت و فرصت های طبیعی خود می تواند با برنامه ریزی استراتژیک و سرمایه گذاری بر نقاط ضعف خود فائق آمده و تهدیدات را کاهش دهد. اجرای شیوه‌های پایدار، اتخاذ فناوری‌های پیشرفته و مشارکت فعال در تحقیق و توسعه برای موفقیت بلندمدت و رقابت در بازار جهانی بسیار مهم خواهد بود.

تعداد باغات پیشرفته و مدرن در ایران

باغ‌های پیشرفته معمولاً در مناطق خاصی از ایران مانند استان‌های کرمان، یزد، فارس و خراسان شمالی وجود دارند. این باغ‌ها معمولاً با استفاده از سیستم‌های آبیاری نوین، فناوری‌های کنترل محیطی، تجهیزات مکانیزاسیون کشاورزی و سایر تجهیزات پیشرفته دارای بهره‌وری بالا و کیفیت محصولات بالا هستند. بنابراین، می‌توان گفت که تعداد باغ‌های پیشرفته در ایران در حال افزایش است و این صنعت به سمت استفاده از فناوری‌های نوین و بهره‌وری بالا در کشاورزی در حال توسعه می‌باشد.

اصلاح نژاد و افزایش بازدهی درباغات پیشرفته و مدرن

پیوند، یک فعالیت باغداری برای تغییر رقم گونه‌های باغی از نامطلوب به مطلوب یا بارورسازی درختان است و اصلاح نژاد نیز دانش تغییر ویژگی‌های گیاهان برای ایجاد ویژگی‌های مطلوب در آن‌ها است. باغداران با استفاده از علم روز، پیوندهای تخصصی و شیوه‌ی کاشت و داشت مناسب می‌توانند تولیدات خود را تا چندین برابر افزایش دهند و کیفیت آن‌ها را بهبود بخشند. پیوند و اصلاح نژاد باعث تکثیر و جوان‌سازی درختان، قوی‌تر‌کردن گیاه، سازگاری با بستر، ترمیم خسارت به تنه، کنترل رشد رویشی یا کوتاه کردن درختان، تسریع در بهره‌برداری از محصول و افزایش باردهی می‌شود.
آبیاری و تقویت درختان قبل و بعد از پیوند، حفاظت آن‌ها از خسارت باد و پرندگان و توجه به سازگاری محصول پیوند شده با شرایط منطقه، ازجمله نکاتی است که باید به آن توجه کرد.

آبیاری باغات پیشرفته و مدرن

استفاده از روش‌های مدرن آبیاری از دیگر عوامل افزایش بازدهی باغ‌ها است. با توجه به بحران آب در کشور توجه به این بخش بسیار ضروری است و به کار بردن روش‌های آبیاری مدرن و مکانیزه ضرورت دارد. در آبیاری سنتی به‌دلیل عدم کنترل، آب هدر می‌رود. همچنین چون آب از یک‌طرف وارد و از طرف دیگر خارج می‌شود، خاک زراعی سطحی را شسته و با خود می‌برد؛ به علاوه به‌دلیل این‌که زمان زیادی طول می‌کشد تا آب به آخرین قطعه برسد، ابتدای زمین بیش‌تر از انتها آب می‌خورد که این موجب بی‌نظمی در رشد گیاهان می‌شود. از طرف دیگر مقدار آبی که وارد زمین کشاورزی می‌شود، بیش از نیاز گیاه است. بنابراین آبیاری قطره‌ای بسیار حائز اهمیت است. در آبیاری قطره‌ای آب با فشار کم به‌وسیله قطره‌پاش در پای بوته ریخته می‌شود. صرفه‌جویی در مصرف آب، نیروی کم‌تر و رویش کم‌تر علف‌های هرز از دیگر مزایای آبیاری قطره‌ای است. این نوع آبیاری برای میوه‌هایی که عمر طولانی دارند بسیار مناسب است و می‌توان از آن در هر نوع آب و هوایی استفاده کرد.

مکانیزاسیون در باغداری پیشرفته و مدرن

بخش اعظم محصولات باغی ما به صورت فله­ای به بازار­های جهانی عرضه می­شود و فرآوری اندکی بر روی آن‌ها انجام می­گیرد. ارتقای تکنولوژی در زمینه­ی برداشت، سورتینگ و بسته‌بندی نیز می­تواند به کاهش چشمگیر چنین ضایعاتی کمک کرده و نقش مهمی را در ایجاد ارزش افزوده ایفا نماید.لازم به ذکر است که استفاده از فناوری و تکنولوژی‌های نوین در باغ‌ها، به ملزومات زیادی نیاز دارد؛ برای مثال برداشت ماشینی میوه‌ها باید همراه با برنامه‌های بهنژادی میوه­ها صورت گیرد. علاوه بر این کاربرد ماشین‌آلات برداشت، در باغ‌هایی با سطح زیر کشت و عملکرد بالا دارای صرفه­ی اقتصادیست. همچنین برداشت مکانیزه به ویژه در مورد میوه‌هایی که برداشت دستی آنها گران تمام می‌شود، دارای کاربرد بیش تری­ است.

از سوی دیگر، در باغ­های تجاری و مدرن، ملزومات استفاده از ماشین آلات داشت و برداشت، از بدو احداث باغ باید در نظر گرفته شود و با رعایت نکات فنی فراوان، اعم از به کارگیری تکنولوژی­های نوین در زمینه­ی بذر ونهال از جمله کاربرد، پایه­های غیر بذری، ارقام مناسب و یکنواخت، رعایت فواصل مناسب کاشت نهال، انتخاب بهترین نوع سیستم  تربیتی درختان، روش آبیاری و… فراهم ­گردد.

تجهیزات مورد نیاز جهت احداث باغات پیشرفته و مدرن  

1. ۱. سیستم‌های آبیاری نوین: از جمله سیستم‌های آبیاری قطره‌ای، سیستم‌های آبیاری هوشمند و سیستم‌های آبیاری از طریق مخازن زیرزمینی.
2. تجهیزات مرتبط با کنترل محیطی: از جمله سامانه‌های کنترل دما، رطوبت و نور، سیستم‌های گرمایش و خنک کننده گلخانه.
3. تجهیزات فرآوری و بسته‌بندی: از جمله دستگاه‌ها و تجهیزات فرآوری پسته، دستگاه‌های بسته‌بندی مکانیزه و تجهیزات حفظ کیفیت محصولات.
4. تجهیزات مکانیزاسیون کشاورزی: از جمله دستگاه‌های برداشت و جمع‌آوری مکانیزه، تجهیزات کاشت و نگهداری مکانیزه.
5. تجهیزات مدیریت باغ: از جمله سامانه‌های هوشمند مدیریت باغ، سامانه‌های رصد و کنترل آفات و بیماری‌ها.
6. تجهیزات حفاظت از محصولات: از جمله سامانه‌های حفاظت در برابر طوفان، باران و گرد و غبار.
7. تجهیزات انرژی تجدیدپذیر: از جمله سامانه‌های انرژی خورشیدی، بادی و هیدروژن.
8. تجهیزات حفاظت از منابع آب: از جمله سامانه‌های حفاظت از منابع آب، ذخیره‌سازی آب و بازدهی بهره‌ور آب.
9. تجهیزات مربوط به کود و کنترل کیفیت خاک: از جمله دستگاه‌ها و تجهیزات آزمایش خاک، سامانه‌های کوددهی هوشمند.
10. تجهیزات مربوط به نگهداری و تعمیرات: از جمله دستگاه‌ها و تجهیزات نگهداری و تعمیرات باغات و تاسیسات.

این تجهیزات مورد نیاز برای احداث باغات پسته پیشرفته و مدرن در ایران ممکن است بسته به نوع باغ، اندازه و شرایط محل قرار گیری متغیر باشد.

مشکلات احداث باغات پیشرفته و مدرن در کشور 

در ایران تاکید یک سویه­ی برنامه­های توسعه بر افزایش تولید از طریق گسترش سطح زیر کشت، یکپارچه نبودن اراضی و نیز سنتی بودن تولید در طول سال‌ها، موجب توسعه باغ‌هایی گردیده که به صورت منطقه­ای و کوچک، بدون مد نظر قرار دادن نیاز­های اکولوژیکی، انرژی مصرفی و تکنولوژی­های نوین بهره­برداری می­شوند.وضعیت کنونی باغ‌های کشور، نشان از فقدان نظام علمی و فراگیر مطالعات، تولید آمار و اطلاع رسانی جهت تعیین نوع محصول و روش تولید در کشوردارد. به علاوه کمبود نیروی ماهر و متخصص در عرصه­ی تحقیق، مشاوره و اجرا در این زمینه و نیز ضعف دانش و مهارت­های فنی بهره­برداران در کاربرد یافته­های جدید از مسائل دیگری است که با آن رو به رو هستیم. بدین ترتیب، رسیدن به سطح مطلوبی از تولید مکانیزه در بخش باغی کشور با شرایطی که ذکر شد، قبل از هر چیز نیازمند رفع این مشکلات قدیمی است. اقداماتی نظیر ارتقای آموزش­های ترویجی به باغداران، اصلاح باغ‌های قدیمی و غیر تجاری، شناسنامه دار کردن باغ‌ها، حمایت از صنعتی شدن آن‌ها، بهره‌گیری از تکنولوژی­های نوین در زمینه­ی تولید بذر ونهال، مطالعه­ی بازار­های هدف محصولات باغی، سرمایه‌گذاری در زمینه­ی سورتینگ و بسته بندی محصولات باغی و صنایع تبدیلی و تکمیلی، خصوصا در گام­های نخست، می­تواند تا حد زیادی به بهبود کاربرد تکنولوژی‌های نوین از جمله ماشین آلات برداشت در بخش باغی کشور کمک نماید.چنین اقدامات و حمایت­هایی نه تنها می­تواند سبب سرمایه گذاری بهتر و به موقع، و نیز مدیریت بهینه‌‌ی باغ‌های موجود شود، زمینه­ای را فراهم می­آورد که بخش باغبانی ما به عنوان مکمل بخش زراعت، در راستای رسیدن به سطح مطلوب توسعه گام بردارد.

پیش بینی میزان سرمایه گذاری و سودآوری طرح احداث باغات پیشرفته و مدرن 

ظرفیت تولید سالیانه :۳۰۰۰ اصله
مساحت زمین موردنیاز :۵۰۰۰۰۰ مترمربع
زیربنای کل : 200 مترمربع
تعداد نیروی انسانی مورد نیاز : 81 نفر
میزان سرمایه گذاری ثابت : 3.۴ میلیون دلار
ارزش ماشین آلات و تجهیزات : ۱.۵میلیون دلار
نرخ بازده داخلی در سال مبنا : ۲۳ درصد

درصورت تمایل به این مطلب امتیاز دهید: