طرح تولید انواع نوشابه

نوشابه (به انگلیسی: Soft drink) نوعی نوشیدنی شامل آب گازدار، مواد شیرین‌کننده و اسانس است. نوشابه ها تنوع بسیار زیادی دارند؛ از کوکا و فانتا گرفته تا انواع نوشابه های انرژی زا مثل «هایپ» و «ردبود» از انواع این نوشدنی قندی هستند. نوشابه کوکا یا همان مشکی، در بیشتر نقاط جهان، توسط دو برند معروف کوکاکولا و پپسی تولید می شوند؛ نوشابه مشکی، پرطرفدار ترین نوع این نوشیدنی در سراسر جهان است؛ به خاطر داشته باشید که دو برند معروف پپسی و کوکاکولا، مدل های دیگری از نوشابه مثل سفید و نارنجی (معروف به فانتا) هم تولید می کنند. تفاوت اصلی این نوع نوشابه ها در رنگ آن ها است؛ همچنین طعم آن ها هم تفاوت هایی با یکدیگر دارند؛ اما عنصر جدا نشدنی از نوشابه ها، قند زیاد است. ریشه نوشابه‌ها به زمان باستان برمی‌گردد. دو هزار سال قبل یونانی‌ها و رومی‌ها ارزش دارویی آب معدنی را شناختند و برای آرامش دوش می‌گرفتند و روشی بود که تا به امروز ادامه یافته است. در اواخر دهه ۱۷۰۰ اروپایی‌ها و آمریکایی‌ها شروع به نوشیدن آب معدنی گازدار کردند چرا که به خاطر خواص درمانی شان مشهور بودند. حق امتیاز اولین آب معدنی ساخته شده در آمریکا در سال ۱۸۰۹ ثبت شد که به آن آب گازدار هم گفته می‌شده است و دارای آب، بیکربنات سدیم مخلوط با اسید بوده است که به آن گاز افزوده می‌شد. نوشابه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های جهان است که به صورت گسترده تولید و مصرف می‌شود. این نوشیدنی معمولاً حاوی آب گازدار، شیرین‌کننده‌ها (مثل شکر یا شربت ذرت)، طعم‌دهنده‌ها، و در برخی موارد کافئین و رنگ‌های مصنوعی است.

تاریخچه نوشابه

تاریخچه نوشابه به دو دوره مهم تقسیم می‌شود:

• نوشابه‌های دارویی: اولین نوشابه‌ها در قرن هفدهم میلادی به عنوان نوشیدنی‌های دارویی معرفی شدند. این نوشابه‌ها معمولاً از آب گازدار به همراه عصاره‌های گیاهی و معدنی تهیه می‌شدند و به عنوان دارویی برای بهبود مشکلات گوارشی و سایر بیماری‌ها استفاده می‌شدند.
• نوشابه‌های تجاری: اولین نوشابه‌های تجاری در اواخر قرن نوزدهم به بازار آمدند. “کوکاکولا” که توسط دکتر جان استیت پمبرتون در سال ۱۸۸۶ در ایالات متحده تولید شد، یکی از معروف‌ترین و قدیمی‌ترین برندهای نوشابه است. پمبرتون این نوشیدنی را به عنوان یک داروی تقویت‌کننده معرفی کرد، اما به زودی این نوشیدنی به یک محصول تجاری تبدیل شد که مردم به دلایل طعمی و خنک‌کننده از آن استقبال کردند.

انواع نوشابه‌ها

نوشابه‌ها بر اساس نوع ترکیبات و طعم‌ها به دسته‌های مختلفی تقسیم می‌شوند:

1. نوشابه‌های گازدار (سودا): این نوع از نوشابه‌ها شامل آب گازدار، شیرین‌کننده‌ها و طعم‌دهنده‌های مختلف هستند. رایج‌ترین طعم‌ها شامل کولا، لیموناد و پرتقال هستند. کوکاکولا و پپسی از معروف‌ترین نوشابه‌های گازدار هستند.
2. نوشابه‌های بدون کافئین: برخی از نوشابه‌ها به‌ویژه برای افرادی که به کافئین حساسیت دارند یا نمی‌خواهند آن را مصرف کنند، بدون کافئین تولید می‌شوند. این نوع نوشابه‌ها از نظر طعم شبیه نسخه‌های معمولی هستند، اما فاقد کافئین‌اند.
3. نوشابه‌های رژیمی: این نوشابه‌ها به جای شکر، از شیرین‌کننده‌های مصنوعی مانند آسپارتام یا سوکرالوز استفاده می‌کنند. هدف اصلی از تولید این نوع نوشابه‌ها، کاهش کالری مصرفی است. برندهای مشهوری مثل کوکاکولا زیرو یا پپسی لایت در این دسته قرار می‌گیرند.
4. نوشابه‌های انرژی‌زا: این نوع نوشیدنی‌ها معمولاً حاوی کافئین بالا و ترکیباتی مانند تورین، ویتامین‌ها و گاهی شکر هستند که برای افزایش انرژی و بهبود تمرکز استفاده می‌شوند. از برندهای معروف این دسته می‌توان به ردبول و مونستر اشاره کرد.
5. نوشابه‌های میوه‌ای و طعم‌دار: این نوشابه‌ها با ترکیب آب میوه یا عصاره میوه با آب گازدار تولید می‌شوند. طعم‌های متنوعی مانند پرتقال، انگور و سیب دارند. برندهای مانند فانتا و میرندا در این گروه هستند.

 نوشابه‌ها از زمان اختراع خود تا کنون از یک محصول دارویی به یک نوشیدنی تجاری و پرطرفدار تبدیل شده‌اند.

معرفی کد آیسیک مرتبط با صنعت تولید انواع نوشابه

کد آیسیک مخفف International Standard Industrial Classification (سیستم بین المللی طبقه بندی استاندارد صنایع) است. کد گذاری به عنوان روش ساده و دقیق برای تعیین هویت کالا، قطعات، مدارک و اموال، سالها است که در سطح شرکت ها و زنجیره های تأمین مورد استفاده قرار می گیرد. کد آیسیک صنعت تولیدانواع نوشابه  در زیر آمده است:

کد آیسیک نوشابه گاز دار سیاه: ۱۵۵۴۴۱۲۳۳۴
کد آیسیک نوشابه گازدار طعم دار رنگی: ۱۵۵۴۴۱۲۳۳۷
کد آیسیک نوشابه گازدار طعم دار بدون رنگ: ۱۵۵۴۴۱۲۳۴۰
کد آیسیک نوشابه گازدار بدون طعم و رنگ: ۱۵۵۴۴۱۲۳۴۳
کد آیسیک نوشابه گازدار میوه ای: ۱۵۵۴۴۱۲۳۴۶
کد آیسیک نوشابه گازدار کم کالری: ۱۵۵۴۴۱۲۳۴۹
کد آیسیک نوشابه گازدار سبک: ۱۵۵۴۴۱۲۳۵۲
کد آیسیک نوشابه گازدار بدون قند: ۱۵۵۴۴۱۲۳۵۵
کد آیسیک نوشابه گازدار ورزشی و انرژی‌زا: ۱۵۵۴۴۱۲۳۵۸
کد آیسیک نوشابه گازدار ورزشی ایزوتونیک: ۱۵۵۴۵۱۲۳۵۹
کد آیسیک نوشابه گازدار ورزشی هیپرتونیک: ۱۵۵۴۵۱۲۳۶۰
کد آیسیک نوشابه گازدار ورزشی هیپوتونیک: ۱۵۵۴۵۱۲۳۶۱
کد آیسیک نوشابه گازدار انرژی زا: ۱۵۵۴۵۱۲۳۶۲
کد آیسیک نوشابه تخمیری چای: ۱۵۵۴۶۱۲۳۷۰
کد آیسیک نوشابه تخمیری بر پایه میوه جات: ۱۵۵۴۶۱۲۳۸۴
کد آیسیک نوشابه تخمیری بر پایه آب سبزیجات: ۱۵۵۴۶۱۲۳۸۳
کد آیسیک نوشابه بر پایه گیاه آلوئه ورا: ۱۵۵۴۵۱۲۳۷۱
کد آیسیک انواع نوشابه غیر الکلی: ۱۵۵۴۳۱۲۳۳۳
کد آیسیک انواع نوشابه بر پایه ترکیبات طبیعی گیاهی: ۱۵۵۴۴۱۲۳۳۴

کد تعرفه گمرکی مرتبط با صنعت تولید انواع نوشابه

تعرفه یا به عبارت دیگری (TARIFF) یک نوع معیار رقمی و یا عددی می باشد برای شناسایی و تعیین جایگاه کالا در ترخیص کالا .
تعرفه گمرکی میزان حقوق ورودی قابل پرداخت برای ورود کالا می باشد.تعرفه گمرکی در بستر تاریخ مبتنی بر سیستم و روش های خاصی از قبیل اداره گمرک، آمار، حمل و نقل، بیمه و غیره طراحی و مورد استفاده قرار می گیرد.

کد تعرفه گمرکی نوشابه: ۲۲۰۲۱۰۰۰
کد تعرفه گمرکی نوشابه: ۲۲۰۲۹۹۰
کد تعرفه گمرکی نوشیدنی انرژی زا: ۳۳۰۲۱۰۹۰

ضرورت و اهمیت تولید انواع نوشابه

تولید انواع نوشابه‌ها به دلایل مختلفی در سطح جهان از اهمیت بالایی برخوردار است. این ضرورت‌ها به عوامل مختلفی از جمله تقاضای بازار، تأثیرات اقتصادی، نیاز به تنوع مصرفی و حتی برخی مسائل فرهنگی و اجتماعی برمی‌گردد.

پاسخ به تقاضای بازار و سلایق مختلف
امروزه با توجه به تغییرات سبک زندگی و تنوع ذائقه‌ها، نیاز به نوشیدنی‌های متنوع در بازار افزایش یافته است. تولید انواع نوشابه‌ها، از نوشیدنی‌های گازدار گرفته تا نوشابه‌های رژیمی و انرژی‌زا، امکان انتخاب برای گروه‌های مختلف مصرف‌کنندگان را فراهم می‌کند. هر دسته از این نوشابه‌ها به نیازهای خاصی پاسخ می‌دهند، از جمله:

• نوشابه‌های رژیمی: برای افرادی که به دنبال کاهش کالری مصرفی یا کنترل وزن هستند.
• نوشابه‌های انرژی‌زا: برای کسانی که نیاز به افزایش انرژی و هوشیاری دارند.
• نوشابه‌های بدون قند و کافئین: برای افرادی که به دلیل مشکلات سلامتی از مصرف قند یا کافئین پرهیز می‌کنند.

 تأثیر اقتصادی
صنعت تولید نوشابه‌ها یک بخش مهم از اقتصاد جهانی است. این صنعت نه تنها به اشتغال مستقیم در کارخانه‌های تولید نوشابه منجر می‌شود، بلکه زنجیره‌ای از کسب‌وکارها را نیز تحت تأثیر قرار می‌دهد، از جمله:

کشاورزی و صنایع مرتبط با تولید مواد اولیه (مانند شکر، شیرین‌کننده‌های مصنوعی، عصاره‌های میوه‌ای و غیره)

• توزیع و حمل‌ونقل
• خرده‌فروشی و فروشگاه‌ها
• صنعت تبلیغات و بازاریابی

تولید نوشابه‌ها در بسیاری از کشورها بخش قابل توجهی از صادرات را تشکیل می‌دهد و به ایجاد درآمدهای ارزی و رشد اقتصادی کمک می‌کند.

توسعه فناوری و نوآوری در تولید
رقابت در بازار نوشیدنی‌ها باعث شده تا تولیدکنندگان به دنبال نوآوری‌های جدیدی در تولید انواع نوشابه‌ها باشند. این نوآوری‌ها می‌تواند در حوزه‌های مختلفی مانند:

• بهبود کیفیت محصول
• کاهش میزان قند و کالری
• افزودن ترکیبات سالم و مفید (مانند ویتامین‌ها یا مواد معدنی)
• بسته‌بندی‌های سازگار با محیط‌زیست

این موضوع نه تنها باعث بهبود سلامت مصرف‌کنندگان می‌شود، بلکه به حفاظت از محیط زیست نیز کمک می‌کند.

 نقش فرهنگی و اجتماعی
نوشابه‌ها در بسیاری از فرهنگ‌ها و جوامع به عنوان بخشی از مراسم‌ها و دورهمی‌ها شناخته می‌شوند. مثلاً نوشیدن نوشابه در کنار وعده‌های غذایی در برخی کشورها به یک عادت روزمره تبدیل شده است. همچنین، نوشابه‌ها به دلیل تبلیغات گسترده و حضور در رویدادهای ورزشی و تفریحی، بخشی از زندگی اجتماعی افراد را تشکیل می‌دهند.

 فراهم کردن گزینه‌های مناسب برای مصرف‌کنندگان با نیازهای ویژه
تولید نوشابه‌های بدون شکر، بدون کافئین یا با طعم‌های متنوع به مصرف‌کنندگان با نیازهای خاص امکان می‌دهد که همچنان بتوانند از نوشیدنی‌های مورد علاقه خود لذت ببرند. به عنوان مثال:

• افراد دیابتی: نوشابه‌های بدون شکر یا با شیرین‌کننده‌های مصنوعی.
• افراد حساس به کافئین: نوشابه‌های بدون کافئین.
• کسانی که به دنبال انتخاب‌های سالم‌تر هستند: نوشابه‌های رژیمی یا با مواد طبیعی‌تر.

ایجاد تنوع در محصولات غذایی
نوشابه‌ها به عنوان بخشی از صنعت غذایی نقش مهمی در ایجاد تنوع محصولات دارند. مصرف‌کنندگان معمولاً به دنبال گزینه‌های متنوع در کنار غذاهای مختلف هستند، و نوشابه‌ها این تنوع را فراهم می‌کنند. نوشیدنی‌هایی با طعم‌های مختلف می‌توانند تجربه غذایی را جذاب‌تر کنند و به افزایش رضایت مشتریان کمک کنند.

ضرورت و اهمیت تولید نوشابه‌ها تنها به نیازهای اقتصادی و بازار محدود نمی‌شود؛ بلکه عوامل دیگری همچون تنوع در محصولات، نوآوری، تأثیرات اجتماعی و فرهنگی نیز از جمله عوامل مؤثر بر این صنعت هستند. باوجود اینکه مصرف بی‌رویه نوشابه‌ها می‌تواند مشکلات سلامتی به دنبال داشته باشد، اما تولید و عرضه متنوع این محصولات می‌تواند به مدیریت بهتر نیازها و انتخاب‌های مصرفی افراد کمک کند.

تحلیل جهانی صنعت تولید انواع نوشابه

صنعت تولید نوشابه‌های گازدار و غیرگازدار یکی از بزرگ‌ترین و متنوع‌ترین صنایع غذایی جهان است و به طور مداوم در حال تحول است. رشد این صنعت تحت تأثیر عواملی همچون تغییرات در سبک زندگی، رشد جمعیت، نوآوری در محصولات، افزایش تقاضا برای محصولات سالم‌تر و سیاست‌های محیط زیستی قرار دارد.تا سال ۲۰۲۳، صنعت تولید نوشابه‌های گازدار و غیرگازدار یک بازار بزرگ و بالغ محسوب می‌شود که توسط برندهای بزرگی مانند کوکاکولا، پپسی، و دکتر پپر کنترل می‌شود. این شرکت‌ها بخش عمده‌ای از سهم بازار جهانی نوشیدنی‌های غیرالکلی را به خود اختصاص داده‌اند. در کنار این برندهای بزرگ، رشد قابل‌توجهی در دسته‌های نوشیدنی‌های سالم‌تر مشاهده می‌شود. مصرف‌کنندگان، به ویژه در کشورهای توسعه‌یافته، به نوشیدنی‌های کم‌قند، بدون شکر، و نوشیدنی‌های حاوی مواد طبیعی و مفید مانند ویتامین‌ها و مواد مغذی علاقه‌مند شده‌اند.

عوامل کلیدی تأثیرگذار بر بازار جهانی نوشابه

1. تغییر رفتار مصرف‌کنندگان: تقاضای مصرف‌کنندگان به سمت محصولات سالم‌تر و کم‌قند در حال تغییر است. افزایش آگاهی از تأثیرات منفی مصرف زیاد قند و نوشیدنی‌های گازدار بر سلامت (مانند چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی) باعث کاهش تقاضا برای نوشابه‌های شیرین و گازدار سنتی شده است. این موضوع تولیدکنندگان را به سمت تولید نوشابه‌های رژیمی، کم‌قند و نوشیدنی‌های غیرگازدار مانند آب‌های ویتامینه و نوشابه‌های انرژی‌زا هدایت کرده است.
2. نوآوری در محصولات: تولید نوشابه‌های بدون قند، ارگانیک و با ترکیبات طبیعی‌تر، پاسخ به نیاز بازار برای محصولات سالم‌تر است. برخی شرکت‌ها نیز به تولید نوشیدنی‌های حاوی پروتئین، مواد آنتی‌اکسیدانی، ویتامین‌ها و فیبرهای خوراکی روی آورده‌اند تا مشتریان بیشتری را جذب کنند.
3. تقاضای رو به رشد در کشورهای در حال توسعه: بازارهای نوظهور در آسیا، آفریقا و آمریکای لاتین به طور چشمگیری در حال رشد هستند. این مناطق دارای جمعیت جوان و رو به افزایش‌اند و سبک زندگی شهرنشینی و مدرن‌تری را دنبال می‌کنند که باعث افزایش تقاضا برای نوشابه‌ها و سایر محصولات غذایی بسته‌بندی‌شده شده است. شرکت‌های تولیدکننده نوشیدنی نیز به این بازارها به عنوان فرصت‌های جدید نگاه می‌کنند.
4. محیط زیست و بسته‌بندی پایدار: نگرانی‌ها درباره آلودگی محیط‌زیستی ناشی از بسته‌بندی‌های پلاستیکی به شدت افزایش یافته است. شرکت‌های تولید نوشیدنی به دنبال راهکارهایی برای کاهش استفاده از پلاستیک و حرکت به سمت بسته‌بندی‌های سازگار با محیط زیست هستند. استفاده از بسته‌بندی‌های قابل بازیافت و نوآوری در بسته‌بندی‌های زیست‌تخریب‌پذیر از جمله روندهای مهم در این صنعت است.

پیش‌بینی بازار جهانی نوشابه تا سال ۲۰۳۰

پیش‌بینی می‌شود که صنعت جهانی نوشیدنی تا سال ۲۰۳۰ تغییرات گسترده‌ای را تجربه کند. بر اساس گزارش‌های مختلف، چند روند کلیدی در این پیش‌بینی‌ها وجود دارد:

1. رشد بازار نوشیدنی‌های سالم‌تر: انتظار می‌رود که بازار نوشیدنی‌های کم‌قند، بدون شکر، نوشابه‌های گیاهی و محصولات ارگانیک رشد چشم‌گیری داشته باشند. این رشد بیشتر از سوی مصرف‌کنندگانی است که به دنبال محصولات سالم‌تر و با ترکیبات طبیعی‌اند. برندهایی که بتوانند محصولات نوآورانه و سالم‌تری عرضه کنند، احتمالاً بیشترین رشد را خواهند داشت.
2. گسترش بازارهای نوظهور: رشد جمعیت و افزایش قدرت خرید در کشورهایی مانند هند، چین، برزیل و آفریقای جنوبی باعث رشد تقاضا برای نوشابه‌ها در این مناطق می‌شود. شرکت‌های بین‌المللی به دنبال سرمایه‌گذاری در این بازارها و افزایش سهم خود هستند.
3. افزایش تمرکز بر نوشیدنی‌های بدون گاز و نوشیدنی‌های کاربردی: نوشیدنی‌های کاربردی که مزایای بهداشتی یا تغذیه‌ای دارند، مانند نوشابه‌های انرژی‌زا، آب‌های ویتامینه و نوشیدنی‌های ورزشی، بخش بزرگی از رشد بازار را به خود اختصاص خواهند داد. این نوشیدنی‌ها به دلیل ترکیبات ویژه‌ای که ارائه می‌دهند، طرفداران بیشتری پیدا خواهند کرد.
4. اهمیت پایدار بودن: تقاضا برای محصولات و بسته‌بندی‌های پایدار افزایش می‌یابد. مصرف‌کنندگان و قوانین زیست‌محیطی در کشورهای مختلف فشار بیشتری بر شرکت‌ها وارد می‌کنند تا از بسته‌بندی‌های قابل بازیافت یا قابل تجزیه استفاده کنند و فرآیندهای تولید خود را سازگارتر با محیط زیست کنند.
5. نقش هوش مصنوعی و فناوری‌های نوین در تولید و بازاریابی: استفاده از هوش مصنوعی و داده‌کاوی برای تحلیل سلیقه‌های مشتریان و تولید محصولات منطبق بر نیازهای آنها، اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. همچنین، استفاده از تبلیغات دیجیتال و بازاریابی هدفمند به کمک فناوری‌های نوین به رشد برندها کمک خواهد کرد.

صنعت تولید نوشابه تا سال ۲۰۳۰ با تغییرات عمده‌ای در تقاضای مصرف‌کنندگان، رشد فناوری و توسعه محصولات سالم‌تر مواجه خواهد شد. شرکت‌هایی که بتوانند به نیازهای جدید مصرف‌کنندگان پاسخ دهند و به سمت تولید محصولات پایدارتر و سالم‌تر حرکت کنند، احتمالاً بیشترین سهم از رشد بازار را به خود اختصاص خواهند داد. همچنین، بازارهای نوظهور فرصت‌های مهمی برای گسترش و توسعه خواهند بود.

بازیگران کلیدی صنعت تولید انواع نوشابه

در صنعت تولید نوشابه، چندین بازیگر کلیدی جهانی و منطقه‌ای نقش مهمی در تعیین روندها و توسعه بازار ایفا می‌کنند. این شرکت‌ها نه تنها به عنوان تولیدکنندگان اصلی نوشیدنی‌های گازدار و غیرگازدار شناخته می‌شوند، بلکه با نوآوری، بازاریابی قوی و قدرت توزیع، توانسته‌اند سهم عمده‌ای از بازار جهانی را به خود اختصاص دهند.

کوکاکولا (The CocaCola Company)
شرکت کوکاکولا بدون شک بزرگترین و شناخته‌شده‌ترین تولیدکننده نوشیدنی‌های غیرالکلی در جهان است. این شرکت که در سال ۱۸۸۶ تأسیس شد، امروزه در بیش از ۲۰۰ کشور جهان فعالیت می‌کند و مالک برندهای مشهوری مانند:

1. کوکاکولا
2. فانتا
3. اسپرایت
4. دسانی (آب معدنی)
5. مینوت مید (آبمیوه‌ها)

کوکاکولا علاوه بر نوشیدنی‌های گازدار، در تولید آبمیوه‌ها، نوشابه‌های رژیمی، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و چای سرد نیز فعال است. همچنین این شرکت به‌عنوان یکی از بازیگران اصلی در توسعه نوشیدنی‌های سالم‌تر و کم‌قند شناخته می‌شود.

پپسی‌کو (PepsiCo)
پپسی‌کو یکی از بزرگترین رقبای کوکاکولا است و دارای برندهای بسیار محبوبی در دسته نوشیدنی‌های گازدار و غیرگازدار است. این شرکت در سال ۱۸۹۸ تأسیس شد و مالک برندهای زیر است:

1. پپسی
2. میرندا
3. سون‌آپ
4. گاتورید (نوشیدنی ورزشی)
5. تروپیکانا (آبمیوه‌ها)

پپسی‌کو علاوه بر نوشیدنی‌ها، در صنعت تولید میان‌وعده‌ها نیز فعال است و برندهایی مانند لیز و دوریتوس را در اختیار دارد. این شرکت همچنین در پاسخ به تقاضای بازار، تولید محصولات کم‌قند و سالم‌تر را افزایش داده است.

دکتر پپر اسنپل (Dr Pepper Snapple Group)
این شرکت که امروزه با نام کیوریک دکتر پپر (Keurig Dr Pepper) شناخته می‌شود، از دیگر بازیگران کلیدی در صنعت نوشابه است. برند دکتر پپر یکی از شناخته‌شده‌ترین نوشابه‌های گازدار است. برخی دیگر از برندهای این شرکت شامل:

1. اسنپل (چای سرد و نوشیدنی‌های میوه‌ای)
2. سِوِن‌آپ (در بازار آمریکا تحت مجوز پپسی)
3. کنتری تایم لیموناد

این شرکت عمدتاً در بازار آمریکای شمالی فعال است و یکی از تولیدکنندگان پیشرو نوشیدنی‌های گازدار و غیرگازدار است.

ردبول (Red Bull GmbH)
شرکت اتریشی ردبول بزرگترین تولیدکننده نوشیدنی‌های انرژی‌زا در جهان است و نوشیدنی معروف ردبول را تولید می‌کند. این برند نه تنها در صنعت نوشیدنی‌های انرژی‌زا پیشرو است، بلکه با استفاده از تبلیغات خلاقانه و اسپانسرینگ رویدادهای ورزشی، به یکی از قوی‌ترین برندهای نوشیدنی در جهان تبدیل شده است.

مونستر (Monster Beverage Corporation)
مونستر یکی دیگر از بزرگترین بازیگران در بازار نوشیدنی‌های انرژی‌زا است و محصولات مختلفی در این زمینه ارائه می‌دهد. این شرکت به سرعت توانست در کنار ردبول به عنوان یکی از بازیگران اصلی در این حوزه جایگاه پیدا کند.

سانتوری (Suntory Beverage & Food Ltd.)
سانتوری یک شرکت چندملیتی ژاپنی است که علاوه بر تولید نوشیدنی‌های الکلی، یکی از بزرگترین تولیدکنندگان نوشیدنی‌های غیرالکلی در آسیا و جهان است. این شرکت مالک برندهای معروفی مانند:

1. اورانجینا
2. لیپتون (نوشیدنی‌های چای)
3. سانتوری اوولون (آب‌های معدنی)

علاوه بر این شرکت‌های چندملیتی، چندین تولیدکننده نوشابه در سطح منطقه‌ای و محلی نیز نقش مهمی در بازارهای خود دارند:

 بریتانیا و اروپا

• ریفل (Refresco): بزرگترین تولیدکننده نوشیدنی‌های غیرالکلی و آبمیوه‌های خصوصی برچسب در اروپا است.
• بار (A.G. Barr): این شرکت بریتانیایی، تولیدکننده نوشابه معروف ایرون برو (IrnBru) است که یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در اسکاتلند و بریتانیا است.

هند

• پارل آگرو (Parle Agro): یکی از شرکت‌های بزرگ تولید نوشیدنی در هند که مالک برندهایی مانند فروتی (Frooti) و آپی فیض (Appy Fizz) است.
• دابور (Dabur): یکی دیگر از تولیدکنندگان بزرگ نوشیدنی در هند است که در زمینه نوشابه‌های گیاهی و آبمیوه‌ها فعال است.

چین

• واهاها (Wahaha Group): بزرگترین تولیدکننده نوشیدنی‌های غیرالکلی در چین است که محصولات متنوعی از آبمیوه‌ها تا نوشیدنی‌های انرژی‌زا تولید می‌کند.

برزیل

• آمورگینال (Ambev): بزرگترین تولیدکننده نوشیدنی در آمریکای لاتین که مالک برندهایی مانند گوارانا آنتارکتیکا (Guaraná Antarctica) است.

صنعت تولید نوشابه توسط چندین بازیگر کلیدی جهانی و منطقه‌ای کنترل می‌شود. شرکت‌هایی مانند کوکاکولا، پپسی‌کو، و ردبول با بهره‌گیری از نوآوری و بازاریابی پیشرفته، همچنان بر بازار تسلط دارند. از سوی دیگر، تولیدکنندگان منطقه‌ای و محلی نیز نقش مهمی در تامین نیازهای خاص بازارهای خود دارند. نوآوری در محصولات سالم‌تر، پایدارتر و بازاریابی قوی، عوامل کلیدی در موفقیت و رقابت این شرکت‌ها در آینده خواهند بود.

تحلیل صنعت تولید انواع نوشابه در ایران

صنعت تولید نوشابه در ایران یکی از قدیمی‌ترین و پررونق‌ترین صنایع غذایی محسوب می‌شود. این صنعت به دلیل تغییر سبک زندگی، تقاضای بالای مصرف‌کنندگان و فرهنگ مصرف نوشیدنی‌های گازدار در کنار وعده‌های غذایی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در ادامه به تحلیل وضعیت این صنعت در ایران از جنبه‌های مختلف می‌پردازیم.

وضعیت کلی بازار نوشابه در ایران
بازار نوشابه‌های گازدار در ایران بزرگ و پررقابت است و شرکت‌های داخلی و خارجی فعال در این حوزه با یکدیگر رقابت می‌کنند. با وجود توجه بیشتر به مسائل سلامتی و افزایش آگاهی درباره مضرات نوشابه‌های گازدار، مصرف نوشابه در ایران همچنان بالا است. به خصوص در میان گروه‌های جوان و در مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی، نوشابه‌های گازدار جایگاه ویژه‌ای دارند.

بازیگران اصلی صنعت نوشابه در ایران
در ایران، تعدادی از شرکت‌های بزرگ تولیدکننده نوشیدنی‌های گازدار و غیرگازدار به صورت داخلی و با همکاری برندهای خارجی فعالیت می‌کنند. این شرکت‌ها از تکنولوژی‌های مدرن در فرآیند تولید استفاده کرده و تلاش می‌کنند تا محصولات متنوعی برای پاسخ به نیازهای مختلف مصرف‌کنندگان ارائه دهند. برخی از بازیگران کلیدی این صنعت در ایران عبارتند از:

• زمزم: شرکت زمزم یکی از قدیمی‌ترین و بزرگترین تولیدکنندگان نوشابه در ایران است که فعالیت خود را از سال ۱۹۵۴ آغاز کرد. این شرکت محصولات مختلفی از جمله نوشابه‌های گازدار در طعم‌های مختلف، آبمیوه‌ها و آب‌ معدنی تولید می‌کند.
• پپسی و کوکاکولا: برندهای بین‌المللی پپسی و کوکاکولا از طریق شرکت‌های ایرانی با نام‌های مختلف به صورت مجوزدار در ایران فعالیت می‌کنند. این برندها سهم قابل توجهی از بازار را به خود اختصاص داده‌اند و رقابت شدیدی با محصولات داخلی دارند.
• شمس: یکی دیگر از تولیدکنندگان داخلی نوشابه، برند شمس است که از دهه‌ها پیش در این صنعت فعالیت می‌کند و محصولات مختلفی از نوشابه‌های گازدار تا آبمیوه و نوشیدنی‌های غیرالکلی را به بازار عرضه می‌کند.
• میهن: شرکت میهن به عنوان یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان محصولات لبنی در ایران، در تولید نوشیدنی‌های غیرالکلی مانند آبمیوه و دوغ نیز فعال است.

روندهای مصرف و تغییرات بازار
در سال‌های اخیر، چندین روند مهم در بازار نوشیدنی ایران مشاهده می‌شود:

• کاهش مصرف نوشابه‌های گازدار: با افزایش آگاهی از مسائل سلامتی و ارتباط مصرف زیاد نوشابه‌های گازدار با مشکلاتی مانند دیابت و چاقی، به تدریج مصرف نوشابه‌های گازدار کاهش یافته است. البته هنوز این نوشیدنی‌ها سهم بالایی از بازار را دارند، اما رشد تقاضا برای نوشابه‌های سالم‌تر (مانند نوشابه‌های رژیمی و بدون قند) افزایش یافته است.
• رشد تقاضا برای نوشیدنی‌های سالم‌تر: افزایش توجه به سلامت مصرف‌کنندگان باعث شده تا تولیدکنندگان نوشیدنی‌های غیرگازدار و سالم‌تر مانند آبمیوه‌های طبیعی، آب‌های معدنی، و نوشیدنی‌های گیاهی بیشتر مورد توجه قرار گیرند. این تغییر در رفتار مصرف‌کنندگان به ویژه در میان جوانان و خانواده‌های طبقه متوسط و بالاتر مشاهده می‌شود.
• تقاضا برای نوشابه‌های بدون قند و رژیمی: با توجه به مشکلات سلامتی مرتبط با قند، محصولات بدون شکر و رژیمی نیز جایگاه خود را در بازار پیدا کرده‌اند. برندهای بزرگی مانند زمزم و پپسی محصولات رژیمی خود را به بازار ایران عرضه کرده‌اند.

صنعت تولید نوشابه در ایران یکی از بخش‌های مهم و پررقابت صنایع غذایی کشور است. این صنعت با چالش‌های مختلفی از جمله محدودیت‌های اقتصادی، مسائل محیط زیستی و تغییرات در رفتار مصرف‌کنندگان مواجه است، اما فرصت‌های زیادی نیز برای رشد و توسعه وجود دارد. با نوآوری در محصولات و بهبود کیفیت، تولیدکنندگان ایرانی می‌توانند سهم بیشتری از بازار داخلی و خارجی را به دست آورند.

وضعیت واحد های فعال تولید انواع نوشابه

در نمودار زیر تعداد و ظرفیت واحدهای تولید انواع نوشابه در کشور به تفکیک استان آمده است

وضعیت واردات و صادرات انواع نوشابه

نمودار واردات و صادرات انواع نوشابه در کشور به تفکیک سال در شکل زیر آمده است.

تحلیل SWOT صنعت تولید انواع نوشابه در ایران

نقاط قوت (Strengths)

1. تقاضای بالا و فرهنگ مصرف: نوشابه‌های گازدار به عنوان بخشی از عادت غذایی مردم ایران، خصوصاً در مهمانی‌ها و مناسبت‌ها مصرف می‌شود. این تقاضای بالا، تضمین‌کننده وجود یک بازار بزرگ و فعال است.
2. برندهای قدیمی و شناخته‌شده: وجود برندهای معتبر و قدیمی مانند زمزم، شمس و همچنین حضور برندهای خارجی مانند پپسی و کوکاکولا، اطمینان و اعتماد مصرف‌کنندگان را جلب کرده است.
3. توانایی تولید داخلی: ایران دارای ظرفیت بالایی در تولید داخلی نوشابه است و تعدادی از تولیدکنندگان بزرگ توانسته‌اند محصولات متنوعی را تولید کنند. همچنین، ایران زیرساخت‌های صنعتی نسبتاً مناسبی برای تولید نوشیدنی‌های غیرالکلی دارد.
4. شبکه توزیع گسترده: تولیدکنندگان نوشابه در ایران از شبکه‌های توزیع قوی و گسترده‌ای بهره می‌برند که به آن‌ها امکان می‌دهد محصولات خود را به نقاط مختلف کشور برسانند.

ضعف‌ها (Weaknesses)

1. وابستگی به مواد اولیه وارداتی: برخی از مواد اولیه نظیر اسانس‌ها، شکر و تجهیزات بسته‌بندی وارداتی هستند و تحریم‌های بین‌المللی و نوسانات ارزی می‌تواند باعث افزایش هزینه تولید و کاهش توان رقابت‌پذیری شود.
2. کیفیت پایین در مقایسه با برندهای جهانی: برخی از محصولات داخلی از نظر کیفیت بسته‌بندی و طعم در مقایسه با برندهای بین‌المللی ضعف دارند که باعث می‌شود مصرف‌کنندگان به سمت برندهای خارجی تمایل پیدا کنند.
3. محدودیت در نوآوری محصولات: در مقایسه با بازارهای بین‌المللی، تنوع و نوآوری محصولات در صنعت نوشابه ایران محدود است. تولیدکنندگان کمتر به سمت تولید نوشابه‌های رژیمی، کم‌قند، و نوشیدنی‌های کاربردی مانند نوشیدنی‌های انرژی‌زا و سالم‌تر پیش رفته‌اند.
4. تأثیرات منفی بر سلامت: نوشابه‌های گازدار به دلیل میزان بالای قند و مواد افزودنی به طور مداوم به عنوان محصولات مضر برای سلامت تبلیغ می‌شوند، که این موضوع می‌تواند تأثیر منفی بر تقاضا داشته باشد.

فرصت‌ها (Opportunities)

1. رشد تقاضا برای محصولات سالم‌تر: افزایش آگاهی عمومی از مزایای تغذیه سالم و نگرانی‌ها درباره قند زیاد، فرصتی برای تولید و عرضه نوشابه‌های کم‌قند، بدون شکر و محصولات رژیمی فراهم می‌کند.
2. صادرات به کشورهای منطقه: با توجه به موقعیت استراتژیک ایران و تقاضای بالا در کشورهای همسایه، فرصت‌های بسیاری برای صادرات محصولات نوشابه به بازارهایی مانند عراق، افغانستان و کشورهای آسیای میانه وجود دارد.
3. نوآوری در بسته‌بندی‌های پایدار: استفاده از بسته‌بندی‌های زیست‌تخریب‌پذیر و سازگار با محیط زیست می‌تواند یک فرصت برای جذب مشتریان بیشتری باشد که به مسائل محیط زیستی اهمیت می‌دهند.
4. گسترش محصولات متنوع: تولیدکنندگان می‌توانند با نوآوری و توسعه محصولات جدید مانند نوشیدنی‌های انرژی‌زا، آبمیوه‌های طبیعی و نوشیدنی‌های گیاهی، سهم بیشتری از بازار را به دست آورند.

تهدیدها (Threats)

1. تحریم‌های بین‌المللی و مشکلات ارزی: تحریم‌ها و محدودیت‌های اقتصادی می‌تواند تأثیر منفی بر واردات مواد اولیه و تکنولوژی‌های پیشرفته داشته باشد که در نتیجه باعث افزایش هزینه‌های تولید و کاهش سودآوری خواهد شد.
2. رقابت با برندهای بین‌المللی: حضور برندهای جهانی مانند پپسی و کوکاکولا در بازار ایران، رقابت شدیدی را برای تولیدکنندگان داخلی به وجود آورده است. این برندها با توجه به کیفیت بالا و سابقه قوی در بازار، می‌توانند سهم بیشتری از بازار را به خود اختصاص دهند.
3. قوانین و مقررات مربوط به سلامت: در سال‌های اخیر، توجه بیشتری به قوانین مرتبط با سلامت و مالیات بر محصولات حاوی قند زیاد شده است. اگر قوانین سختگیرانه‌تری در این حوزه اجرا شود، می‌تواند باعث کاهش تقاضا برای نوشابه‌های گازدار شود.
4. تغییر رفتار مصرف‌کنندگان: تغییر ذائقه و رفتار مصرف‌کنندگان به سمت نوشیدنی‌های سالم‌تر و کاهش مصرف نوشابه‌های گازدار می‌تواند باعث افت تقاضا برای محصولات سنتی شود.

صنعت تولید نوشابه در ایران با وجود نقاط قوتی همچون تقاضای پایدار و وجود برندهای معتبر داخلی، با چالش‌های قابل توجهی نیز مواجه است. برای بهره‌گیری از فرصت‌های موجود، شرکت‌ها باید به سمت تولید محصولات سالم‌تر و نوآورانه‌تر حرکت کنند و همچنین از فرصت‌های صادراتی و بهبود کیفیت محصولات خود بهره‌برداری کنند.

تشریح فرآیند تولید انواع نوشابه

فرآیند تولید نوشابه شامل مراحل مختلفی است که از آماده‌سازی مواد اولیه تا بسته‌بندی نهایی محصول ادامه دارد. این فرآیند بسته به نوع نوشابه (گازدار یا غیرگازدار) و نوع محصول (نوشابه‌های معمولی، رژیمی، انرژی‌زا و غیره) ممکن است تفاوت‌هایی داشته باشد، اما مراحل کلی تولید نوشابه به شرح زیر است:

آماده‌سازی آب
آب اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده نوشابه است و کیفیت آن تأثیر مستقیمی بر کیفیت محصول نهایی دارد. مراحل آماده‌سازی آب شامل موارد زیر است:

• فیلتراسیون آب: آب ابتدا از فیلترهای مختلف عبور داده می‌شود تا ذرات معلق و ناخالصی‌ها از آن حذف شود.
• تصفیه آب: در این مرحله با استفاده از فرآیندهای شیمیایی و فیزیکی مانند کلرزنی و اسمز معکوس، آب تصفیه و ضدعفونی می‌شود تا از هرگونه باکتری و آلاینده‌های میکروبی پاک شود.
• تنظیم میزان سختی و PH: برای دستیابی به آب با کیفیت مناسب برای تولید نوشابه، سختی آب تنظیم می‌شود و PH آن نیز بهینه‌سازی می‌گردد.

آماده‌سازی شربت (محلول پایه)
شربت یا محلول پایه اصلی‌ترین قسمت نوشابه را تشکیل می‌دهد که شامل شکر (یا جایگزین‌های شیرین‌کننده)، طعم‌دهنده‌ها، مواد نگهدارنده و رنگ‌های خوراکی است. مراحل آماده‌سازی شربت عبارت‌اند از:

• حل کردن شکر: در نوشابه‌های معمولی از شکر استفاده می‌شود. شکر در آب داغ حل می‌شود تا یک محلول قندی تولید شود. در نوشابه‌های رژیمی یا کم‌کالری از جایگزین‌های قندی مانند آسپارتام یا سوکرالوز استفاده می‌شود.
• افزودن طعم‌دهنده‌ها و رنگ‌ها: طعم‌دهنده‌های مصنوعی یا طبیعی که مشخص‌کننده طعم نوشابه (مانند کولا، پرتقال، لیموناد و غیره) هستند، به شربت افزوده می‌شوند. رنگ‌های مجاز خوراکی نیز برای ایجاد رنگ‌های دلخواه به محلول اضافه می‌گردد.
• اختلاط مواد: تمامی مواد در دستگاه‌های میکسر به دقت با یکدیگر مخلوط می‌شوند تا یک محلول همگن به‌دست آید.

کربناته کردن (اضافه کردن گاز دی‌اکسید کربن)
در تولید نوشابه‌های گازدار، مرحله مهمی به نام کربناته کردن وجود دارد که طی آن گاز دی‌اکسید کربن (CO2) به نوشابه اضافه می‌شود تا نوشیدنی گازدار شود. مراحل این فرآیند به شرح زیر است:

• سرد کردن شربت: ابتدا شربت آماده شده خنک می‌شود تا به دمای مناسب برای جذب گاز CO2 برسد. معمولاً دمای شربت باید به حدود ۱۴ درجه سانتیگراد برسد.
• تزریق دی‌اکسید کربن: دی‌اکسید کربن در دمای پایین و فشار بالا به شربت تزریق می‌شود. این گاز با شربت ترکیب می‌شود و باعث ایجاد حباب‌های گاز در نوشابه می‌شود که نوشیدنی را گازدار می‌کند.

مخلوط کردن شربت و آب گازدار
در این مرحله، شربت کربناته شده با آب گازدار در نسبت‌های دقیق مخلوط می‌شود. این مخلوط باید به‌گونه‌ای باشد که طعم و گاز نوشابه با استانداردهای کیفی مطابقت داشته باشد. در این مرحله، طعم نهایی نوشابه مشخص می‌شود.

پر کردن (بسته‌بندی)
پس از آماده‌سازی نوشابه، فرآیند پر کردن و بسته‌بندی آغاز می‌شود. این مرحله یکی از مهم‌ترین مراحل تولید است و باید با دقت و رعایت استانداردهای بهداشتی انجام شود:

پر کردن در بطری‌ها یا قوطی‌ها: نوشابه‌های تولید شده به‌طور خودکار در بطری‌های پلاستیکی (PET)، شیشه‌ای یا قوطی‌های آلومینیومی پر می‌شوند. حجم دقیق مایعات باید کنترل شود تا هر بطری یا قوطی میزان درستی از نوشابه را داشته باشد.

• درپوش‌گذاری: پس از پر شدن، بطری‌ها یا قوطی‌ها به دستگاه‌های درپوش‌گذاری منتقل می‌شوند، جایی که به‌طور خودکار درب بطری‌ها یا قوطی‌ها بسته می‌شود. این مرحله باید تحت فشار خاصی انجام شود تا از خروج گاز جلوگیری شود.
• لیبل‌گذاری و بسته‌بندی: بطری‌ها و قوطی‌های نوشابه پس از بسته شدن به خط لیبل‌گذاری منتقل می‌شوند، جایی که برچسب محصول، اطلاعات تغذیه‌ای و تاریخ تولید و انقضا به روی بسته‌بندی الصاق می‌شود.

کنترل کیفیت
در این مرحله، نوشابه‌های تولید شده تحت بازرسی‌ها و آزمون‌های مختلف قرار می‌گیرند تا از کیفیت، طعم، غلظت گاز و سایر ویژگی‌های محصول اطمینان حاصل شود. برخی از تست‌های رایج عبارت‌اند از:

• تست میزان گاز CO2: برای اطمینان از اینکه نوشابه به درستی گازدار شده است.
• تست طعم و بو: برای اطمینان از اینکه طعم و بوی نوشابه با استانداردهای تعیین شده مطابقت دارد.
• تست پایداری بسته‌بندی: بطری‌ها و قوطی‌ها از نظر مقاومت در برابر فشار و تغییرات دما تست می‌شوند.

ذخیره‌سازی و توزیع
پس از بسته‌بندی و اطمینان از کیفیت، نوشابه‌ها در انبارهای سرد نگهداری می‌شوند تا آماده توزیع به فروشگاه‌ها و مصرف‌کنندگان نهایی شوند. این مرحله شامل موارد زیر است:

• انبارداری: محصولات در انبارهای سرد و بهداشتی نگهداری می‌شوند تا کیفیت آن‌ها حفظ شود.
• توزیع: نوشابه‌های بسته‌بندی شده از طریق شبکه‌های توزیع به فروشگاه‌ها، سوپرمارکت‌ها و سایر مراکز فروش عرضه می‌شوند.

 برای مشاهده خط تولید نوشابه اینجا کلیک نمایید.

فرآیند تولید نوشابه شامل مراحل پیچیده‌ای است که از تصفیه آب و آماده‌سازی شربت تا کربناته کردن، بسته‌بندی و کنترل کیفیت ادامه دارد. تولیدکنندگان باید به دقت استانداردهای بهداشتی و کیفی را رعایت کنند تا محصولی با کیفیت بالا و قابل اعتماد به بازار عرضه کنند. هر گونه انحراف در این فرآیند می‌تواند بر کیفیت نهایی نوشابه تأثیر منفی بگذارد.

لیست تجهیزات خط تولید انواع نوشابه

تجهیزات خط تولید نوشابه شامل ماشین‌آلات و دستگاه‌های مختلفی است که در مراحل تولید، بسته‌بندی و کنترل کیفیت نوشیدنی‌های گازدار و غیرگازدار مورد استفاده قرار می‌گیرند. این تجهیزات بسته به نوع نوشابه (گازدار یا غیرگازدار) و نوع بسته‌بندی (بطری پلاستیکی، شیشه‌ای یا قوطی آلومینیومی) ممکن است متفاوت باشند. در ادامه، لیست تجهیزات کلیدی مورد نیاز برای خط تولید نوشابه ارائه شده است:

• دستگاه فیلتراسیون آب: برای حذف ذرات معلق و ناخالصی‌ها از آب.
• دستگاه تصفیه آب (اسمز معکوس): برای حذف آلاینده‌های میکروبی و تنظیم سختی و PH آب.
• سیستم ضدعفونی آب (اشعه UV یا کلرزنی): برای ضدعفونی کردن آب و از بین بردن میکروب‌ها.
• مخزن شربت‌سازی: برای مخلوط کردن شکر یا شیرین‌کننده‌های مصنوعی با آب.
• دستگاه حرارتی برای حل کردن شکر: برای گرم کردن آب و حل کردن شکر یا شیرین‌کننده‌ها.
• دستگاه میکسر شربت: برای مخلوط کردن شربت با طعم‌دهنده‌ها، رنگ‌ها و سایر مواد افزودنی.
• پمپ‌های انتقال شربت: برای انتقال شربت آماده شده به مراحل بعدی تولید.
• دستگاه کربناتور: برای تزریق دی‌اکسید کربن (CO2) به شربت و تولید نوشابه گازدار. این دستگاه نوشیدنی را تحت فشار مناسب با CO2 اشباع می‌کند.
• مخزن ذخیره شربت کربناته شده: برای ذخیره موقت شربت گازدار قبل از انتقال به مرحله بسته‌بندی.
• دستگاه پرکن (Filling Machine): برای پر کردن نوشابه در بطری‌های پلاستیکی (PET)، شیشه‌ای یا قوطی‌های آلومینیومی. این دستگاه معمولاً به‌صورت اتوماتیک کار می‌کند و حجم دقیقی از نوشابه را در هر بسته‌بندی قرار می‌دهد.
• دستگاه درپوش‌گذاری (Capping Machine): برای بستن درب بطری‌های پلاستیکی یا شیشه‌ای و قرار دادن درپوش روی قوطی‌های آلومینیومی. این دستگاه باید فشار و گاز داخل بسته‌بندی را حفظ کند.
• دستگاه لیبل‌زن (Labeling Machine): برای چسباندن برچسب‌ها و اطلاعات تغذیه‌ای و تبلیغاتی بر روی بطری‌ها و قوطی‌ها.
• دستگاه شیرینگ پک (Shrink Wrapping Machine): برای بسته‌بندی گروهی بطری‌ها و قوطی‌ها با فیلم پلاستیکی جهت حمل‌ونقل آسان‌تر.
• دستگاه کنترل کیفیت CO2: برای اندازه‌گیری میزان گاز CO2 در نوشابه و اطمینان از مطابقت با استانداردها.
• دستگاه تست فشار بسته‌بندی: برای اطمینان از مقاومت بسته‌بندی در برابر فشار و جلوگیری از نشت گاز.
• سیستم کنترل خودکار (PLC): برای مانیتورینگ و کنترل خودکار فرآیند تولید از تصفیه آب تا بسته‌بندی نهایی.
• مخازن ذخیره‌سازی: برای نگهداری شربت‌ها و نوشیدنی‌های تولید شده قبل از بسته‌بندی.
• سیستم‌های نقاله (Conveyor Belts): برای انتقال بطری‌ها و قوطی‌ها از یک مرحله تولید به مرحله بعد.
• دستگاه پالت‌گذاری (Palletizer): برای گروه‌بندی و چیدن بسته‌های نهایی بر روی پالت‌ها جهت حمل‌ونقل به انبار یا بازار.
• دیگ بخار (Boiler): برای تولید بخار جهت استفاده در فرآیندهای حرارتی (مانند حل کردن شکر).
• سیستم‌های تهویه و خنک‌سازی: برای حفظ دمای مطلوب در خط تولید و نگهداری از مواد اولیه و محصولات نهایی.
• دستگاه تولید بطری PET (Blow Molding Machine): در صورت نیاز به تولید بطری‌های پلاستیکی در محل، این دستگاه بطری‌ها را از پریفرم‌های PET تولید می‌کند.

این تجهیزات در کنار هم فرآیند تولید نوشابه را از تصفیه آب تا بسته‌بندی نهایی محصول تسهیل می‌کنند. تولیدکنندگان باید با توجه به حجم تولید، نوع نوشیدنی و نوع بسته‌بندی، تجهیزات مناسب را انتخاب کنند. همچنین، نصب و نگهداری صحیح این تجهیزات از اهمیت بالایی برخوردار است تا از کیفیت محصول نهایی و بهره‌وری خط تولید اطمینان حاصل شود.

خلاصه بررسی فنی، مالی و بازار طرح تولید انواع نوشابه

ظرفیت تولید سالیانه: ۸۰ میلیون لیتر
مساحت زمین موردنیاز: ۱۲۰۰۰ مترمربع
سطح زیربنا: ۵۵۰۰ مترمربع
تعداد نیروی انسانی مورد نیاز: ۸۲ نفر
میزان سرمایه گذاری ثابت: ۳ میلیون دلار
ارزش ماشین آلات و تجهیزات: ۲ میلیون دلار
نرخ بازده داخلی: ۴۱ درصد

درصورت تمایل به این مطلب امتیاز دهید: