پرورش مرغ تخم گذار

طرح پرورش مرغ تخمگذار

طرح پرورش مرغ تخمگذار

پرورش طیور شغلی است سودآور، ولی میزان سود آن نسبتا پایین می باشد. تنها با مدیریت برتر بعلاوه تکنولوژی برتر با توجه به توان بالقوه مدیریتی، کارشناسی و تخصصی توليد کنندگان درصنعت طيور، ایجاد زمينه برای مدرنيزه کردن فرآیند توليد، رونق دادن به فعاليت های بازرگانی داخلی و خارجی، و افزایش دانش و اطلاعات توليدکنندگان این صنعت کاملا مورد توجه قرار گرفت. به طوری که کاهش تدریجی واردات را شاهد بوده و هم اکنون در توليد گوشت قرمز، گوشت سفيد، تخم مرغ جهت تأمين نيازهای غذائی جامعه موفق بوده و زمينه صادرات مازاد مصرف توليدات برای برخی از این محصولات نيز فراهم آمده است. ایجاد تدابيرخاص مدیریتی، بهبود و ارتقاء مدیریت درسطوح واحدهای توليدی، کاهش تلفات درمزارع و فارمها، افزایش بهره وری، رشد کم وکيفی توليدات ازاهم اقدامات انجام شده می باشد. (طرح پرورش مرغ تخمگذار)کشور با داشتن قریب به ١٣ ميليون واحد دامی و در بخش طيور با توليد قریب به ٨۶٢ ميليون جوجه یکروزه ، در واحدهای تخم گذار با ظرفيت بيش از ٧٠ ميليون قطعه جوجه توان توليد بيش از 9.5 ميليون تن انواع مواد پروتئينی و لبنی را فراهم کرده است. و از نظرتوليد گوشت مرغ و تخم مرغ مقام چهاردهم در جهان ، رتبه ششم در آسيا و رتبه دوم درخاورميانه است. به گونه ای که ميانگين توليد ساليانه گوشت مرغ بالغ بریک ميليون و ۵۶۵ هزارتن و تخم مرغ ٧3٠ هزار تن می باشد. صنعت مرغداری یک سرمایه ملی است. که پس از نفت رتبه دوم کسب وکار وسرمایه گذاری در کشور است.(طرح پرورش مرغ تخمگذار)

اشتغال قریب به 4.5 ميليون نفر به صورت مستقيم و غير مستقيم درچرخه توليد درصنعت دام و طيورکشور و حجم سرمایه گذاری های انجام شده بيانگر اهميت و نقش صنعت دام و طيور در اقتصاد ملی و استقلال اقتصادی کشوراست. افزایش توليد سرانه باتوجه به رشد دو برابری جمعيت کشور و قطع وابستگی درکليه توليدات دام و طيور را در نيل به خودکفائی و استقلال اقتصادی می توان برشمرد.
در راستای توسعه و حمایت بيشترصنعت طيور، ارز تخصيصی واردات دان ميتواند به صورت یارانه نهاده های دامی، برای صادرات گوشت مرغ و تخم مرغ تخصيص یابد. تا با مدیریت و مطابق باتکنولوژی روز توليد گوشت سفید و تخم مرغ افزایش و با تمامی ظرفيت موجود درکشور توليد گردد. که علاوه برخود کفائی و ایجاد اشتغال در کشور، زمينه صادرات بيشتری فراهم می گردد.
تولید تخم‌مرغ در جهان طی حدود چهار دهه از 5/19 میلیون تن به 63 میلیون تن رسیده یعنی رشدی معادل 323 درصد داشته است. در همین مدت ایران رشدی معادل 1341 درصد (چهار برابر رشد جهانی) را تجربه کرده است. بنابراین می‌توان اینگونه تفسیر کرد که ایران در این بخش از تولید در مقایسه با متوسط رشد جهانی نه تنها عقب نمانده بلکه سرعت بسیار مطلوبی را داشته است و امکان تولید بیشتر از این میزان (به شرط فراهم بودن تقاضا در داخل و برای صادرات ) نیز میسر است. براساس آخرین آمار منتشر شده توسط FAO، میزان تولید تخم‌مرغ در جهان طی سال 2007 به حدود 63 میلیون تن رسیده و در سطح دنیا طی 4 دهه جابجایی زیادی در رتبه‌بندی میزان تولید تخم‌مرغ در بین کشورها اتفاق اتفاده است. بعضی از کشورها مثل چین با تولید 1.5 میلیون تن در سال 1970 در رتبه چهارم جهان جای داشته‌اند که در سال 2007 با تولید 25 میلیون تن و با سهم 40 درصد از کل تولید دنیا به رتبه اول در تولید تخم‌مرغ رسیده‌اند و در مقابل کشوری مثل آلمان با کاهش تولید از رتبه پنجم در سال 1970 به رتبه دوازدهم در سال 2007 رسیده است. جمهوری اسلامی ایران با تولید 53 هزار تن در سال 1970 در رتبه 31 جای داشته که در سال 2007 با تولید 711 هزار تن به رتبه سیزده جدول تولید تخم‌مرغ رسیده است.(طرح پرورش مرغ تخمگذار)

تاريخچه صنعت پرورش مرغ تخمگذار

در سال 1314 دامپروری حیدرآباد تأسیس گردید و برای قسمت پرورش طیور تعدادی تخم مرغ و جوجه از نژادهای لگهورن پلیموت لانگشاین – ویندوت و بتدریج برای این موسسه وارد شد. تعداد این مرغها در مدت 15 سال یعنی از سال تأسیس تا اواخر سال 1330 در حدود صد مرغ بوده که نگهداری این مرغها بیشتر به طرز روستایی بود و جوجه کشی بوسیله مرغ کرچ انجام می شد. در این مدت علاقمندان ،به دامپروری مذکور مراجعه میکردند و تخم این مرغها را از قرار دانه ای 5 ریال میخریدند.
از حدود سال 1338 مرغ تخمگذار نژاد بابكوك اصيل توسط مجموعه آقاي باقرزاده (كه بعدا در سال 1352 به شركت مرغك تبديل شد) وارد ايران شد. لازم به توضيح است كه شركت مرغك با واردات مرغ اجداد و مادر، بنيانگذار مرغداري صنعتي در كشور مي باشد .
در سال 1336 یک آمار دقیق از مرغداریهای تهران و اطراف برداشته شد و تعداد آنها در آن سال طبق لیستی که در دست است 63 مرغداری بود.مطلب قابل ذکر این که از 63 مرغداری مذکور در سال 36 امروز (سال 1345) فقط 7 مرغداری باقی است که 4 مرغداری آن هم دولتی است.
این مطلب قابل مطالعه است که این تعداد مرغداری و تعداد بیشتری مرغداری پس از آن چرا آمدند و چرا با تحمل اینهمه خرج و زحمت نتوانستند بکار خود ادامه بدهند و چرا رفتند.پس از آن بانک کشاورزی شروع کرد به دادن وام برای مرغداری و از این جهت کمیت مرغداری را بسرعت بالا برد ولی از جهت کیفیت چنانکه میبینید نتیجه مطلوب را نداد.
بجز وام مذکور دو عامل دیگر نیز بر رشد سریع مرغداری کمک کرد یکی این بود که مرغداری مثل سایر شغلها احتیاج به تشریفات و سرمایه گذاریهای سنگین نداشت و خیلی ها میتوانستند حتی در همان اطاق خانه خود مرغداری کنند و به همین جهت کسانی که در جستجوی شغل تولیدی جدیدی بودند اولین فکری که بخاطرشان میرسید و یا بانها پیشنهاد میشد همین مرغداری بود.(طرح پرورش مرغ تخمگذار)
دیگر این که مرغداری درآمد نسبتا خوبی داشته، خوراک ارزان بوده و در کنار مرغداری می توانستند به مشاغل دیگر نیز بپردازند. همچنین فروش محصولات آسان بود.
امروزه در قالب تلاش و سرمایه گذاری پیشگامان و عاشقان این حرفه صنعت پرورش مرغ تخمگذار و ضمائم آن رشد بسیار قابل توجهی که ماحصل آن وجود بیش از 1500 واحد مرغداری و تخمگذار تولید بیش از 900 هزار تن تخم مرغ در سال 1391 می باشد.

نقاط قوت صنعت مرغ تخمگذار کشور

الف- مرغ اجداد تخمگذار : در حال حاضر تعداد مرغ اجداد موجود کشور حداقل تا 20 سال آینده کفایت پیش بینی نیاز تولید مرغ مادر تخمگذار براي تولید نهایی تخم مرغ خوراکی جمعیت کشور را تأمین نموده و نیازي به سرمایه گذاري جدید نمی باشد.
ب-مرغ مادر تخمگذار : مرغ مادر تخمگذار در قالب 6 نژاد از برترین نژادهاي مرغ تخمگذار موجود در دنیا براي تأمین نیاز حداقل 10 سال آینده صنعت مرغ تخمگذار و نیاز نهایی سبد خانوار در پیش بینی مورد نظر کافی بوده و نیازي به سرمایه گذاري جدید نمی با
ج- مرغ تخمگذارتجاري : در حال حاضر صنعت مرغ تخمگذار با دارا بودن حدود 1450 واحد مرغداري به ظرفیت 1276500 تن تخم مرغ وجود دارد که در سال 91 با تولید 850 هزار تن تخم مرغ و حداقل 100 هزار تن مازاد بر نیاز کشور فعالیت نموده است.(طرح پرورش مرغ تخمگذار)

عرضه و پیش بینی تولید

قیمت تخم‌مرغ در 9 ماهه سال 1393 حدود 32.000 ریال بوده که نوسانی حدود 13% داشته است. در صورتی که قیمت تمام شده تخم‌مرغ حدود 38.000 ریال باشد، هر کیلوگرم تخم‌مرغ زیانی حدود 6.000 ریال داشته که اگر حدود 600 هزار تن تخم‌مرغ در این 9 ماه تولید شده باشد، زیان کل حدود 3.600 میلیارد ریال می‌شود.
بیشترین قیمت تخم‌مرغ در 9 ماهه سال 1393 در شهریور ماه با حدود 36.200 ریال و کمترین آن حدود 26.700ریال در ماه‌های فروردین و اردیبهشت بوده است. خوشبختانه صادرات تخم‌مرغ در این 9 ماه حدود 50 هزار تن بوده که ضمن کمک به کنترل تولید، صنعت طیور ایران وارد بازارهای منطقه شده است. مزارع مادر تخمگذار با عدم چیدن تخم‌مرغ برای جوجه یکروزه عطش جوجه‌ریزی گله‌های تجاری تخمگذار را کم کرده و تولید را مدیریت نمودند.(طرح پرورش مرغ تخمگذار)

 

وضعیت فعلی تولید تخم مرغ در دنیا

طی 19 سال گذشته، صنعت طیور و مرغداری جهانی، با پیشرفت قابل توجهی همراه بوده است . به اعتقاد بسیاری از مفسرین ، هیچکدام از سایر صنایع دامی را نمیتوان به لحاظ میزان پیشرفت ، با این صنعت رو به رشد، مقایسه نمود.
آمارهای منتشر شده ، حاکی از رشد 112 درصدی صنعت طیور بین سال 1990 تا 2007 میلادی است . صنعت طیور جهانی ظرف سال های گذشته موفق شده است تا میزان تولید گوشت خود را به 41 میلیون تن افزایش دهد. اگرچه صنعت تولید تخم مرغ ، همانند گوشت طیور پیشرفت نداشته است، اما بایستی این نکته را به ذهن سپرد که تولید تخم مرغ جهانی در سال 2007 میلادی به 62.6 میلیون تن رسید. رقمی که نشان دهنده رشد 78 درصدی آن ، نسبت به سال 1990 میلادی بود.
با توجه به گزارشات منطقه ایی منتشر شده، میتوان به نوعی تحلیل آماری، از الگوهای تولید و همچنین، وضعیت جهانی صنعت طیور دست یافت.(طرح پرورش مرغ تخمگذار)
میزان رشد تولید تخم مرغ ، طی سالیان متمادی دچار تغییرات فراوانی شده است. در واقع، پیشرفت های یاد شده مستمر نبوده و در برخی مواقع ، با افت نیز همراه شده است . در اوایل و اواسط دهه 90 میلادی ، میزان تولید تخم مرغ جهانی با رشدی قابل ملاحظه همراه شد . چنین رشدی ، بار دیگر و در بین سال های 2004 تا 2006 میلادی مشاهده شد. این در حالیست که اخیرا، مفسرین اقتصادی، میزان رشد تولید تخم مرغ جهانی را اندک قلمداد کرده اند . چنین موردی ممکن است به دلیل افزایش هزینه های تولید و همچنین ، کاهش میزان سرمایه گذاری در بخش تخم مرغ باشد . اما بسیاری از تحلیلگران معتقدند که هنوز هم صنعت تولید تخم مرغ، دستخوش پس لرزه های بحران اقتصاد جهانی می شود . چنین مشکلی ، به طور حتم نیازمند اتخاذ تصمیماتی جدی می باشد . (طرح پرورش مرغ تخمگذار)

پرورش مرغ تخم گذار
آشنایی مختصر پرورش مرغ تخمگذار با تمرکز بر سیستم پرورش قفس

جوجه های تخمگذار با دو سيستم پرورش در قفس و بستر خو مى گيرند. آنها در هچرى نياز به هيچ سرويس خاصى به جز واكسيناسيون بر عليه بيمارى مارك ندارند.

مرغ تخمگذار
مديريت دوره رشد

17 هفته اول زندگى پولت ها بحرانى است. مديريت دقيق در طى اين دوره مى تواند اين اطمينان را به وجود آورد كه مرغ در موقع رسيدن به سالن تخمگذارى آماده بروز پتانسيل عملكردى نژادش باشد. به طور كلى اشتباهات رخ داده در طى 17 هفته اول را نمى توان در سالن توليد تصحيح كرد.
قبل از رسيدن جوجه ها سالن را به روش زير آماده كنيد:
در كف قفس ها كاغذ زبر پهن كنيد. اين كاغذها ممكن است بعداً خرد شده و از كف قفس به پايين بريزد و يا در موقع نوك چينى (در 10 روزگى) برداشته شود.
24 ساعت قبل از ورود جوجه ها سيستم حرارتى را به كار -2 32 درجه سانتى گراد تنظيم – انداخته و دما را بر روى 33 كنيد.رطوبت نسبى سالن را به ميزان 40 تا 60 درصد حفظ كنيد. حفظ رطوبت مناسب در پرورش قفس بسيار مهم است. در صورت لزوم براى افزايش رطوبت مى توانيد از آب پاشى در
ديواره ها و پياده روهاى سالن استفاده كنيد.

طرح سالن تخمگذار

در سالن هاى تخمگذارى، بستر نبايد بيش از 60 سانتى متر پايين تر از بخش اسلت (نرده اى) باشد. لامپ هاى روشنايى را طورى قرار دهيد كه در بستر پايين نرده ها ايجاد سايه نشود. لامپ ها را طورى قرار دهيد كه بيشترين شدت نور روى بستر يا محل استراحت مرغ ها باشد و كمترين شدت نور در جلوى لانه هاى تخمگذارى باشد. گله هايى كه براى تخمگذارى به سالن هاى تمام اسلت (نرده اى) منتقل مى شوند حتماً مى بايستى در سالن هاى تمام اسلت و يا تمام تورى با مفتول سيمى پرورش يابند.

كنترل بيمارى

يك گله پولت يا مرغ تخمگذار فقط در صورتى مى تواند تا حد پتانسيل ژنتيكى خودش عمل كند كه تأثير بيمارى روى گله در كمترين مقدار خود باشد. ظهور و تأثير بيمارى هاى مختلف مى تواند از يك اثر تحت بالينى بر روى بازده تا تلفات شديد متغير باشد. بيمارى هاى مهم از نظر اقتصادى ممكن است از يك نقطه به نقطه ديگر متفاوت باشد ولى در هر مورد راه مقابله و برخورد با آن بيمارى ها، تعيين هويت و كنترل آنهاست.

امنيت زيستى

امنيت زيستى بهترين شيوه در پيشگيرى از بيمارى هاست. يك برنامه خوب امنيت زيستى راه هاى احتمالى ورود بيمارى به مزرعه را شناسايى و كنترل مى كند. ورود افراد و تجهيزات به مزرعه بايد شديداً كنترل شود. ورود بازديدكنندگان بايد محدود به افرادى شود كه حضورشان در مزرعه به دليل ضرورت كارى الزامى است. كليه پرسنل و بازديدكنندگان از يك محل مركزى بايد وارد مزرعه شوند. بازديدكنندگان بايد داراى دفتر ثبت روزانه بوده و موارد بازديد را ثبت نمايند. به افرادى كه طى 48 ساعت قبل در مرغدارى ديگرى بوده اند نبايد اجازه ورود داده شود. براى بازديدكنندگان و يا كليه افرادى كه در مزرعه كار مى كنند لباس كار، چكمه و كلاه تميز بايد مهيا باشد.

واكسيناسيون

بعضى از بيمار ىها بيش از حد پخش شد هاند و يا ريشه كنى آنها مشكل است و بنابراين كنترل آنها نياز به اجراى يك برنامه واكسيناسيون هميشگى م ىباشد. به طور كلى بايد همه گل ههاى تخمگذار بر عليه بيمار ىهاى نيوكاسل، برونشيت، گامبورو و آنسفالوميليت طيور واكسينه شوند. برنامه واكسيناسيون كامل منوط به عوامل زيادى از قبيل ايمنيت مادرى، نوع واكسن در دسترس، رو شهاى ترجيهى تجويز واكسن و پي شبينى مواجهه با بيمارى م ىباشد. بنابراين هيچ برنام هاى را نم ىتوان براى همه مناطق توصيه كرد براى بهترين برنامه واكسيناسيون با دامپزشك محلى مشورت كنيد. برنامه واكسيناسيون جدول 5 يك برنامه پايه نمونه است با در نظر گرفتن اين كه مرغهاي مادر يك واكسن غيرفعال نيوكاسل برونشيت گامبورو را دريافت كرده باشند.(طرح پرورش مرغ تخمگذار)

مديريت تغذيه

به طور منظم مخازن و ظروف غذايي را خالي، تميز و ضدعفوني كنيد و از انباشته شدن غذاهاي كهنه و فاسد و گردو غبار اجتناب كنيد. به منظور اجتناب از تجمع غذا در غذاخوري ها گاهي بايد به پرنده فرصت خالي كردن ظروف داده شود. به منظور جلوگيري از اتمام خوراك در زمان مناسب دان مورد نياز را سفارش دهيد. پس از تحويل دان از نظر نوع دان و مقدار تحويلي آن و همچنين تخليه درست آن در مخازن دان اطمينان حاصل كنيد. در هنگام تخليه دان نمونه اي از دان تحويلي را به همراه يك برچسب به مدت حداكثر 4 هفته(ترجيحاَ در فريزر و دماي -20 درجه سانتي گراد) نگهداري كنيد. دان ارسالي را از نظر اندازه دانه بندي، رنگ و بو مشاهده و آن را با نمونه هاي قبلي مقايسه كنيد. در صورت مشاهده اختلاف قابل توجه آن را سريعاً به تأمين كننده دان اطلاع دهيد. با دقت بررسي كنيد و در صورت وجود اختلاف يك نمونه دان را براي تجزيه و آناليز به آزمايشگاه ارسال كنيد تا اين نقص مشكوك بررسي شود. نمونه هاي مواد غذايي را به طور دوره اي به آزمايشگاه بفرستيد تا از نظر آناليز مواد مغذي (نظير رطوبت، اسيدهاي آمينه، چربي، پروتئين خام) بررسي و با آناليز اعلام شده توسط سازنده مواد دان مقايسه شود.
به منظور دستيابي به عملكرد صحيح و كنترل اندازه تخم مرغ بايد از يك برنامه تغذيه اي دوره اي استفاده نمود تا از مصرف مواد غذايي مورد نياز در طول دوره تخمگذاري اطمينان حاصل كرد. جيره غذايي بايد براساس مقدار مصرف دان و سطح توليد اعلام شده فرمول بندي گردد. تعداد دفعات تغذيه و دان دادن به عنوان يك ابزار مهم مديريتي محسوب مي شود ولي بايد در اين بين توجه و دقت كافي شود تا از هدر رفتن دان جلوگيري گردد. دان هميشه بايد در دسترس مرغ هاي تخمگذار باشد به ويژه قبل از شروع خاموشي. مقدار مصرف دان در مرغ هاي تخمگذار تحت تأثير چند عامل مهم است از آن جمله: وزن بدن (سن)، مقدار توليد تخم مرغ، وزن تخم مرغ، درجه حرارت مؤثر محيط، بافت جيره، عدم تعادل مواد مغذي جيره و محتواي انرژي جيره. محتواي انرژي جيره سيار مهم است زيرا مرغ هاي تخمگذار تمايل دارند به منظور تأمين انرژي مورد نياز بدن مقدار دان مصرفي را افزايش يا كاهش دهند.
به عبارت ديگر مرغ هاي تخمگذار دان با انرژي پايين را نسبت به دان با انرژي بالاتر بيشتر مصرف مي كنند. به غير از موارد خاصي نظير عدم تعادل مواد مغذي در جيره و يا كمبود نمك در ساير موارد مرغ هاي تخمگذار مقدار مصرف دان خودشان را به منظور تأمين نياز به مواد مغذي خاص تنظيم مي كنند اما معمولاً اين تنظيم با دقت زيادي صورت نمي پذيرد.
مقدار انرژي مورد نياز به شكل يك محدوده و دامنه توصيه و ارائه شده است تا بتوان با تطبيق دادن با شرايط، رژيم هاي غذايي متفاوتي را تهيه نمود و يا با تغييرات انرژي در همان دامنه جيره هاي اقتصادي تري را تهيه كرد. به عنوان يك قاعده كلي مقدار انرژي سطح پايين توصيه شده نسبت مصرف دان را افزايش خواهد داد. افزايش انرژي و تراكم مواد غذايي در تغذيه زمان هاي خاص بسيار مفيد است به ويژه زماني كه مصرف انرژي ممكن است يك عامل محدودكننده باشد مثلاً دوره بحراني بين انتقال به سالن هاي توليد و پيك 270 كيلوكالري در روز – توليد. مصرف انرژي كمتر 280 به ازاء هر پرنده در زمان پيك توليد موجب كاهش توليد بعد از پيك و كاهش اندازه تخم مرغ مي شود. به علاوه استرس گرمايي موجب كاهش مصرف دان و كاهش انرژي مصرفي مي شود. افزايش محتوي انرژي جيره در شرايط آب و هوايي گرم مي تواند سبب افزايش وزن بدن، افزايش توليد تخم مرغ و وزن تخم مرغ گردد. چربي ها و روغن ها منابع غني از انرژي هستند و مي توانند به منظور افزايش محتوي انرژي جيره مفيد واقع شوند. هضم چربي ها در بدن توليد گرماي كمتري مي كنند (به عنوان مثال چربي نسبت به ساير منابع انرژي توليد حرارت كمتري را توسط پرنده باعث مي شود) و لذا در طول دوره استرس گرمايي مفيد مي باشد. علاوه بر اين به طور نمونه، روغن هاي نباتي داراي اسيد لينولئيك بالايي هستند كه معمولاً در افزايش وزن تخم مرغ مفيد است هر چند كه تركيبي از روغن هاي گياهي و حيواني نيز ممكن است قابل قبول باشد.(طرح پرورش مرغ تخمگذار)

مصرف آب

آب مهمترين ماده غذايي است و آب با كيفيت مطلوب بايد در تمام اوقات در دسترس پرنده قرار داشته باشد. فقط در برخي موارد خاص (به عنوان مثال قبل از مصرف واكسن به روش آشاميدني) آن هم براي مدت كوتاه و مشخص ممكن است مصرف آب آشاميدني محدود شود. مصرف آب و مواد غذايي با هم ارتباط مستقيم دارند. زماني كه پرنده آب كمتري مي نوشد، غذاي كمتري نيز مصرف مي كند و به همين نسبت توليد نيز به سرعت كاهش مي يابد. براساس يك قاعده كلي مقدار مصرف آب آشاميدني دو برابر مقدار دان مصرفي است و اين نسبت با افزايش دما افزايش مي يابد. در برخي موارد در صورت وجود مقدار بالاي برخي مواد معدني (نظير سديم) در آب آشاميدني بايد تغييراتي در تركيبات جيره غذايي اعمال نمود.

طرح پرورش مرغ تخمگذار.

سالن های مرغ تخمگذار

هزینه کمتر تولید بیشتر بحث اصلی اقتصاد است یعنی از نظر اقتصادی کاری بصرفه است که با کمــترین هــــزینه بیشترین تولید را داشته باشد . در مورد دام و طیوراین مسئله مهمتر است چون مسئله بازار، روشهای مختلف نگهداری ، استرسها ، بیماریها ، تغذیه ، مکان نگهداری و… مطرح است . چون مرغ تخمگذار حساس است باید مکان نگــــهداری آن مناسب باشد یعنی از نظر تهویه ، حرارت ، دستـــــرسی به دان وآب ، بهداشت و…کمترین مشکل را داشته باشــــــــــد تا استرسها باعث کاهش تولید نشوند.

سالنها را می توان براساس معیارهای زیـــرطبقه بندی نمود :

1-ازنظر شکل ظاهری
– سالنهای باز
– سالنهای بسته
2- ازنظر بستر وسیستم نگهداری
– سالن با سیستم قفس
– سالن با بستر پوشال
– سالن با بسترنرده – پوشال
– سالن با بستر تمام نرده
– سالن با سیستم گودال عمیق
3- از نظر دوره پرورش
– لانه مخصوص جوجه ها
– لانه مخصوص نیمچه ها
– لانه مخصوص مرغهای جوان
– لانه مخصوص مرغهای تخمگذار

سالنهای مرغداری با سیستم باز:

در این سالنها تهویه متکی به جریان طبیعی هواست ومشخصه اصلی این سالنها وجود پنجره هائی دردیوارهای شمالی و جنوبــی انهاست که به ازای هر 18-15متر مربع فضای کف یک متر مربع پنجره لازم است .
عرض سالن : باید در حدود2/12-8/9متر باشد.عریضترازاین درآب و هوای گرم بخوبی تهویه نمی شود وتجهیزات بیشتری لازم دارد ومشکلا ت بیشتری نیز دارد .
طول سالن: زمین ، تجهیزات وتعداد جوجه هائی که نگــهداری می شوند تعین کننده طول سالن می باشند.
ارتفاع سالن: بین پایه تا سقف باید در حدود4/2متــرباشد.در مناطق گرمسیر می توان 3 متردر نظرگرفت.سالنهای با سیستــم نرده ویا سالنهایی که محلی برای نگهداری کود درزیراحداث شده ا ست باید 3/4ارتفاع داشته باشند.
شکل سقف: معمولا شیروانی بوده وسایبانی ساختــه می شود که علاوه بر تامین سایه ازورود باران به داخل جلوگیری کند.
هواکش سقفی: می توان در سقف ان را نصب کرد.
فونداسیون و کف: پایه ریزی ان باید محکم باشدوبرای راحتی در شستن و حمل ونقل وسایل کف باید سیمان یا مواد مشابه باشد جهت سالنــها: باید درجهتی ساختــه شوندکه حداکثراستفــاده از جریان طبیعی هوا و نورخورشید شود .
سالن مرغداری با سیستم بسته:اساس کلی سالن های باز و بسته مشابه است. سیستم کاملا بسته وفاقد پنجره است و کلیه شرائط تا انجا کـه امکان دارد درحد طبیعی است. هوا از طریق کانالهائی وارد سالن شده و از طریق هواکــش خارج می شود. برای روشنائی ازلامپ استفاده می شود.عایق بندی خیلی مهم است. تهویه این سالنها مشکل اما گرم کردن آنها مشـــکل نیست . عرض سالن: چون تهویه مکانیکی است5/16-2/12 مترمناسب است وعریضتراز این تهویه مشکل است.
تهویه ،کاهش سطح به ازای هرپرنده ،کارگرکمتر، باروری بالاتردرمرغهای مادر، جمع آوری بهترمدفوع وبهداشت باعث گـــردیده تا ابداعاتی درسیستمهای نگهداری رخ دهد برهمین اساس درقالب سالن بازوبسته چندین نوع سالن دیگررا ساختند.

1- سالنهای با سیستم قفس: دوران نگهداری مرغ تخمگذاربه سه مرحله پرورش ، رشد وتولید تقسیم می شود که ممکن است یک ، دو و یا هرسه مرحله در قفس نگهداری شوند.

مزایای قفس :

– کنترل ، بهداشت ، واکسن ، دارو، انتخاب وحذف مرغها اسان است.
– کوکسیدیوزوکرچی حذف می شود.
– می توان تعداد مرغ بیشتری درواحد سطح نگهداشت.
– مرغها غذای دقیق می خورند وریخت وپاش غذا کمتر است.
– تخم مرغها تمیزتروشکستگی کمتری دارند.

طرح پرورش مرغ تخم گذار

معایب قفس:

– سرمایه گذاری اولیه زیاد است.
– اگروسایل خودکار نباشد کارگر بیشتری نیازاست.
– مرغها ازنظرفیزیولوزیکی وضعیت بدی دارند چون تحرک کمی دارند.
– بدلیل عدم استفاده ازنورخورشید ومواد فضـای گردش خود مرغها کاملا وابسته به جیره هستند .
– لکه خونی تخم مرغها بیشتر می شود .
– اثرعوامل محیطی روی مرغها زیاد است .

2- سالن با بستر پوشال: مرغها روی بستر پوشال نگهــداری می شوند. دراین سالنها لانه های تخمگذاری وجود دارد که مــرغ برای گذاشتن تخم واردان می شود.
مزایا:
چون مرغها بستررانوک می زنندکانی بالیسم کمتر می شودوکمتربا کمبود ویتامین های گروه ب مواجه می شوند. حرارت ناشی ازتخمیربسترکمک به گرم شدن لانه می کند. هزینه بسترکم است.
معایب:
– ابتلا به بیماریهای انگلی وعفونی زیاد است.
– بعلت گردوغبارابتلا به بیماریهای تنفسی زیاد است.
– نگهداری مرغ درواحدسطح محدودیت دارد.
– تعویض بستر در هر دوره گران تمام می شود.

3- سالن با بسترنرده – پوشال:
مناســبترین نوع برای طیوری است که تخم مرغ کشی تولید میکنندبخصوص جوجـــه برای گله های مادرگوشتی تا بهترجفت گیری نمایند. گاهی بجای نرده از توری استفاده می شود که خوب نیست. حدود60% ازکف باید نرده و40% پوشال باشد. عرض نرده ها 5-5/ 2سانتیمتروفضای خالی بین انها 5/2سانتیمتربــــوده ودرجهت طول سالن نصب میگردند وارتفاع ان از کف باید 68سانتیمترباشد
نرده ها راهم دروسط وهم درکناردیوارنصب می کنند.آبخوری ودانخوری روی بسترنرده ای قرارمی گیرند. لانه های تخمگذاری هم وجود دارند.
مزایا:
– تعداد تخم مرغ بیشتری درواحد سطح تولید می شود زیرا سطــح مورد نیازپرنده کمتراست.
– تولید تخم مرغ هرپرنده بیشترازبسترتمام نردهای است.
– ازنظرتخم مرغ نطفه داربه بسترتمام نرده ای برتری دارد.
معایب:
– هزینه ان نسبت به تمام پوشال بیشتر است.
– تولید هرپرنده کمترازبسترتمام پوشال است.
– ازدحــام طیوردرقسمت نرده ای باعث افزایش تخم مرغ هــای کثیف می شود.

4- سالن با بستر تمام نرده ای
سطح موردنیازبرای هرپرنده نسبت به بسترپوشال کــمتراست ولوازم ساخت نرده ، اندازه نرده و فاصله بین نرده ها همانند نرده بسترنرده – پوشال است. برای گله های تخمگذارومادرتخمگذاربسترخوبــی است ولانه تخمگذاری باید به اندازه کافی باشند.

5- سالن با سیستم گودال عمیق:
سالن با ارتفاع زیاد نیزنام دارد. دراین سیستم دونوع سالن مورد بحث است یکی درطبقه فوقانی که قفسه یا نرده روی انست ودیگری در زیرقرار گرفته وسقف ندارد که کود دران انباشتـه می شود. این گودالها 1/2مترارتفاع دارند که کود دران خشک می شود. اکثراین سالنها دارای سیستم بسته هستند وهـوا ازروزنه هائی واردسالن شده وپس ازگرم شدن توسط هواکش به گودال کشیده شده ورطوبت کود را جذب می کند. بعد ازپایان هر دوره کود تخلیه می شود اما گـــاهی تا 7ســـال درهمان گودال نگهداری می شود.

ساختمان مرغداری ازنظردوره پرورش:

1- لانه مخصوص جوجه ها یااطاق مادر:
دراین لانه جوجه یک روزه را تا 9-8هفتگی نـــــگه می دارند.
2- لانه مخصوص نیمچه ها:
بعداز6هفتگی جوجه ها به این لانه منتقل می شوند ومعمولا 6-4 هفته دراین لانه نگهداری می شود .
3 – لانه مخصوص نگهداری مرغهای جوان :
از 12 هفتگی تا چند روز قبل از شروع تخم گذاری مرغـهای جوان در این لانه نگهداری می شوند که لانه های انتظار هم می نامند .
4- لانه مرغ تخمی :
چند روز قبل از شروع تخم گذاری مرغها را به این سالن منتقل میکنند وتا پایان دوره دراین سالن نگـهداری می شوند . امروزه برای صرفه جویی جوجه ها را تا روز اول تـخم گذاری در یک سالن نگهداری می کنند و فقط هنــگام شروع تخم گذاری انها را به سالن تولید منتقل می کنند .

سيستم جمع آوری تخم مرغ

در اول هر رديف سيستم جمع آوری تخم مرغ قرار دارد. تخم مرغ هاي جمع شده روی باند تخم مرغ جمع كن به وسيله آسانسور حمل تخم مرغ به اتاق جمع آوری تخم مرغ انتقال می يابد و به دو صورت دستی يا اتوماتيك توسط دستگاه، بسته بندی مي گردد. باندهاي تخم مرغ جمع كن بوده و از نوع Jute Propylen مي باشد. براي تنظيم كردن باند تخم مرغ جمع كن از بست های مخصوص پلاستيكي استفاده می شود. جهت تميز نگه داشتن باندهاي جمع آوری تخم مرغ، برس هایی در ابتدای هر باند تعبيه شده است تا گرد و غبار موجود روی باندها به وسيله آن برطرف گردد.جمع آوری تخم مرغ ها توسط سيستم آسانسور از طبقات بالا شروع و در پايين ترين طبقه پايان مي گردد. اسكلت سيستم آسانسور از ورق گالوانيزه 2 ميلی متری كه با سيستم ليزری برش داده شده ساخته شده است.(طرح پرورش مرغ تخمگذار)
طرح-پرورش-مرغ-تخمگذار

سیستم كود جمع كن

فضولات طیور به وسیله نوارهایی به عرض 84 سانتیمتر كه در زیر هر طبقه قرار گرفته در هر روز به انتهای سالن حمل می گردد و در كانال عرضی
می ریزد و از این كانال نیز بوسیله مارپیچ های حلزونی به بیرون سالن منتقل می گردد.

سیستم آبخوری

در هر طبقه یك خط آبخوری قرار داده شده و برای هر 5 مرغ نیز یك نیپل در نظر گرفته میشود. هر خط آبخوری به یك مخزن آب كه بوسیله شیر فلوتر مقدار آب داخل آن تنظیم میگردد وصل گردیده و جعبه فلوتر به خط اصلی آب مزرعه متصل میشود. این سیستم آبخوری از هدر رفتن آب جلوگیری نموده و جنس نیپل های آن از استنلس استیل میباشد كه به هیچوجه جرم آب را بخود نمی گیرد و در اثر كار زیاد سائیده نشده و در نتیجه از آب بندی خارج نمیگردد.(طرح پرورش مرغ تخمگذار)

پیش بینی وضعیت سرمایه گذاری طرح پرورش مرغ تخمگذار

ظرفیت : 50000 قطعه
نرخ برابری دلار : 30000 تومان
مساحت زمین موردنیاز : 9400 مترمربع
زیربنای کل : 2797 مترمربع
تعداد نیروی انسانی مورد نیاز : 8 نفر
میزان سرمایه گذاری ثابت : 21.4 میلیارد تومان (بدون احتساب هزینه زمین)
ارزش ماشين آلات و تجهيزات : 7.3 میلیارد تومان
نرخ بازده داخلی در سال مبنا : 35.63 درصد



درصورت تمايل به اين مطلب امتياز دهيد:

 

طرح-توجیهی-مرغداری-تخمگذار-صنعتی-40000-قطعه-ای-–-بروزرسانی-پاییز-1401

طرح توجیهی مرغداری تخمگذار صنعتی 40000 قطعه ای – بروزرسانی پاییز 1401

تومان390.000

طرح توجیهی مرغداری تخمگذار صنعتی 40000 قطعه ای – بروزرسانی پاییز 1401

طرح توجیهی احداث مرغداری تخمگذار صنعتی در دو قالب ورد و پی دی اف تهیه شده که دارای مشخصات زیر می باشد:

ظرفیت: 40000 قطعه در دوره
فرمت فایل: ورد + پی دی اف
حجم فایل ورد طرح: 16 مگابایت
حجم فایل پی دی اف طرح: 13.1 مگابایت
تعداد صفحات طرح توجیهی: 68 صفحه

لازم به ذکر است، قیمت تخم مرغ در این طرح با نرخ هر کیلوگرم 37000 تومان و پولت با نرخ هر قطعه 75000 تومان محاسبه گردیده است .
این طرح توجیهی مبتنی بر متن می باشد. کلیه محاسبات اقتصادی و شاخص های مالی براساس آخرین ضوابط و دستورالعملها و بر پایه قیمتهای روز تهیه گردیده و هم چنین در بخش های دیگری مباحث معرفی و بازار نیز مورد توجه قرار گرفته است.
درصورتیکه متقاضی دریافت بسته آموزشی احداث مرغداری تخمگذار صنعتی می توانید با کلیک بر روی گزینه “خرید” لینک دانلود این بسته را پس از پرداخت آنلاین دریافت نمائید.

این بسته شامل:

طرح احداث مرغداری تخمگذار صنعتی

دسته: برچسب: , , , , ,

توضیحات

طرح توجیهی مرغداری تخمگذار صنعتی 40000 قطعه ای – بروزرسانی پاییز 1401

طرح توجیهی احداث مرغداری تخمگذار صنعتی در دو قالب ورد و پی دی اف تهیه شده که دارای مشخصات زیر می باشد:

ظرفیت: 40000 قطعه در دوره
فرمت فایل: ورد + پی دی اف
حجم فایل ورد طرح: 16 مگابایت
حجم فایل پی دی اف طرح: 13.1 مگابایت
تعداد صفحات طرح توجیهی: 68 صفحه

لازم به ذکر است، قیمت تخم مرغ در این طرح با نرخ هر کیلوگرم 37000 تومان و پولت با نرخ هر قطعه 75000 تومان محاسبه گردیده است .
این طرح توجیهی مبتنی بر متن می باشد. کلیه محاسبات اقتصادی و شاخص های مالی براساس آخرین ضوابط و دستورالعملها و بر پایه قیمتهای روز تهیه گردیده و هم چنین در بخش های دیگری مباحث معرفی و بازار نیز مورد توجه قرار گرفته است.
درصورتیکه متقاضی دریافت بسته آموزشی احداث مرغداری تخمگذار صنعتی می توانید با کلیک بر روی گزینه “خرید” لینک دانلود این بسته را پس از پرداخت آنلاین دریافت نمائید.

این بسته شامل:

طرح احداث مرغداری تخمگذار صنعتی

سر فصل ها و فهرست جداول و نمودارهای  طرح احداث مرغداری تخمگذار صنعتی

فصل اول: چکیده مطالعات فنی – اقتصادی مالی
فصل دوم : بررسی طرح از جنبه اقتصادی
مزایای تحقیقات بازار
معرفی محصولات
تاریخچه صنعت پرورش مرغ تخمگذار
معرفی صنعت تخم مرغ
وضعیت مرغ تخمگذار کشور
نتیجه گیری
بررسی و ارائه اطلاعات لازم درزمینه قیمت تولید داخلی
بررسی وضعیت صادرات تخم مرغ در جهان
پتانسیل صادراتی کشورهای مقصد
پیش بینی پتانسیل صادراتی کشورهای مقصد تخم مرغ ایران در سال
بررسی شرایط ورود به بازار
بررسی فرصت ها و چالشهای داخلی
فصل سوم : بررسی های فنی و تکنولوژیکی (تشریح) طرح
تشریح طرح
معرفی نژاد مرغ تخمگذار
تصاویر تجهیزات و سیستم ها
پیش بینی تولید
فصل چهارم: جنبه های حقوقی طرح
زمان بندی اجرای طرح
خلاصه بررسی طرح و پیشنهاد
فصل پنجم: مطالعات مالی طرح
هزینه های سرمایه گذاری طرح و منابع تامین آن ها
هزینه‌های قبل از بهره‌برداری
زمین
عملیات عمرانی و ساختمانی
هزینه تجهیزات و تکنولوژی
مواد اولیه مصرفی
برآورد هزینه سالیانه آب، برق و گاز
وضعیت تأمین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
برآورد قیمت تمام شده به تفکیک هزینه ها
برآورد سرمایه در گردش
نگهداری و تعمیرات
هزینه استهلاک
فهرست جداول
جدول وضعیت واحدهای صنعت مرغ تخمگذار ایران تا پایان سال
جدول مبانی محاسبات طرح
جدول برنامه تولید و قیمت فروش طرح
جدول پیش بینی برنامه زمان بندی اجرای طرح (Critical Path Method)
جدول منابع تامین سرمایه گذاری طرح
جدول موارد مشمول مشارکت مدنی
جدول ارزش سهم الشرکه بانک در پایان مشارکت
جدول هزینه‌های قبل از بهره‌برداری
جدول هزینه‌های زمین
جدول هزینه‌های ساختمانها، تاسیسات، محوطه سازی و فضاهای موردنیاز
جدول هزینه تجهیزات و ماشین آلات موردنیاز
جدول هزینه سالیانه مواد اولیه طرح در سال نخست تولید
جدول هزینه سالیانه مواد اولیه طرح در سال دوم تولید
جدول مصرف سالیانه انرژی در سال نخست
جدول مصرف سالیانه انرژی در سال دوم
جدول هزینه سالیانه نیروی انسانی تولیدی
جدول هزینه تولید سالانه
جدول سرمایه در گردش
جدول نگهداری و تعمیرات
جدول هزینه استهلاک
جدول مقدار و ارزش تولیدات طرح
جدول پیش بینی عملکرد سود و زیان طرح
جدول شاخص های اقتصادی طرح
فهرست نمودارها
نمودار روند تولید تخم مرغ در جهان (وزن – میلیون تن)
نمودار برترین کشور های تولیدکننده تخم مرغ در واحد (میلیون تن)
نمودار سرانه مصرف تخم مرغ (کیلوگرم)
نمودار پیش بینی ظرفیت صادراتی کشورها برای ایران در سال
نمودار پیش بینی ظرفیت استفاده نشده صادراتی کشورها برای ایران در سال
نمودار سهولت تجارت کشورها برای ایران
نمودار هزینه‌های تولید

5/5 - (2 امتیاز)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “طرح توجیهی مرغداری تخمگذار صنعتی 40000 قطعه ای – بروزرسانی پاییز 1401”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شاید این‌ها را هم بپسندید…

محصولات مشابه

4.6/5 - (17 امتیاز)