طرح تولید مشتقات گوجه فرنگی

گوجه فرنگى ابتدا به عنوان گياه زينتى در باغچه ها مورد استفاده قرار میگرفت. گوجه فرنگی برای نخستين بار در آمريکای جنوبی ديده شده و از آنجا به ديگر نقاط جهان برده شده است. مصرف خوراکی و درمانی گوجه فرنگى از قرن نوزدهم ميلادى به بعد شروع شد و بعد از جنگ جهانى اول به تدريج بر مصرف آن اضافه شد، طورى که امروزه به صورت خام و پخته يا به صورت سس و رب و….. موارد استعمال زيادى دارد. توليد کنندگان صنعت غذا ،گوجه فرنگی را به دو صورت خام و پخته و با استفاده از فناوری و دانش روز توليد می نمايند. انواع متعددی از محصولات مشتق شده از گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی، آب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی را میتوان نام برد.

معرفی کد آیسیک مرتبط با صنعت ساخت مشتقات گوجه فرنگی

طرح توجیهی تولید کنسروگوجه فرنگی: ۱۵۱۳۱۶۳۱
طرح توجیهی تولید اب گوجه فرنگی: ۱۵۱۳۱۷۳۲
طرح توجیهی تولید انواع رب گوجه فرنگی: ۱۵۴۹۱۸۱۰
طرح توجیهی تولید سس گوجه فرنگی: ۱۵۴۹۲۴۳۲

موارد مصرف و کاربرد مشتقات گوجه فرنگی

در سس گوجه فرنگی و کچاپ، رب گوجه فرنگی، آب گوجه فرنگی، کنسرو کوجه فرنگی، موارد کاربرد داد.

اهمیت تولید مشتقات گوجه فرنگی در کشور

با روند تحولات اقتصادی در سطح جهان و کشورمان ، بازنگری در زمينه های صنعتی و اقتصادی، با توجه به کاهش وابستگی به انرژی فسيلی در دنيای امروز که حتی انتظار میرود روزی مصرف آنها متوقف شود ، بنابراين برای رهايی از اقتصاد تک محصولی و صدور نفت توجه به صنعت فرآورده های کشاورزی اهميت بيشتری می يابد . از جمله محصولات کشاورزی که توليد و فرآورده های آن گسترش و توسعه زيادی یافته گوجه فرنگی است ،اين محصول و فرآورده های آن به لحاظ کاربردهای فراوان و مصرف آن در اکثر منازل ، رستورانها و… دارای اهميت ويژه ای می باشند.

تجهیزات و ماشین آلات طرح تولید مشتقات گوجه فرنگی

ديگ بخار
كلكتور بخار
مخزن آب گوجه
حوضچه شستشو و سورتينگ
تغليظ كننده
پاستوريزاتور
ستون خلا
نقاله
خط شستشو و پر کن و در بند رب گوجه و کنسرو گوجه
ميکسر مخصوص آب گوجه
هموژنايزر و …

قیمت خط تولید مشتقات گوجه فرنگی

قیمت کل تجهیزات مورد نیاز خط تولید بر پایه استعلام قیمت از شرکت‌های تأمین کننده خط تولید مشتقات گوجه فرنگی ، برابر با 170670.5 میلیون ریال بر آورد شده است.

میزان سرمایه مورد نیاز واحد ساخت مشتقات گوجه فرنگی

بودجه: بین 4 تا 8 میلیارد تومان
ظرفیت تولید سالیانه: 1200 تن
مساحت زمین مورد نیاز: 10000 مترمربع
مساحت سالن تولید: 2250 مترمربع
میزان اشتغال طرح: 32 نفر
طول دوره ساخت پروژه: 1 سال
سرمایه ثابت: 6061712.5 میلیون ریال

نکته مهم:
امکان سرمایه گذاری با ظرفیتهای مختلف و به تبع آن سطح سرمایه گذاری کمتر و بیشتر از میزان اعلام شده نیز وجود دارد.