طرح تولید رنگ خوراکی طبیعی

محصول طرح حاضر تولید رنگ های خوراکی طبیعی می باشد که در این طرح تولید سه رنگ اصلی قرمز از چغندر،سبز از اسفناج و زرد از زردچوبه مدنظر است.رنگ های طبیعی از نظر خواص فیزیکی و شیمیایی درارای انواع متفاوتی هستند و تعدادی از آنها نسبت به اکسیداسیون ،تغییر ph ،نور و حلالیت به طور ذاتی حساسند.این رنگ ها دارای پایداری کم و مشکلات در مصرف بوده و نسبت به رنگ های سنتتیک گران تر هستند.طی سالهای اخیر روی رنگدانه های طبیعی تحقیقات زیادی صورت گرفته و بهبودهای زیادی در زمینه پایداری و حلالیت آنها به وجود آمده است.افزودنی های مورد استفاده در فرمولاسیون رنگ های طبیعی می توانند دارای اثری مهم و قابل توجه بر پایداری رنگ ها و سهولت استفاده و درجه رنگ باشند.
رنگ دانه های موجود در ماده غذایی به ۳ دسته تقسیم می شوند:
الف-طبیعی
ب-مشابه طبیعی
ج-سنتتیک

خلاصه بررسی فنی، مالی و بازار طرح تولید رنگ خوراکی طبیعی

پیش بینی ظرفیت و ترکیب تولید : ۱۵۰ تن در سال
مساحت زمین: ۸۰۰۰ متر مربع
زیربنای ساختمان تولیدی : ۳۶۰۰ متر مربع
تعداد و ترکیب نیروی انسانی طرح تولید رنگ خوراکی طبیعی: ۴۶ نفر

ابعاد اقتصادی طرح تولید رنگ خوراکی طبیعی

قیمت ماشین الات و تجهیزات تولید رنگ خوراکی طبیعی: ۴۸۹۳۰ میلیون ریال
برآورد سرمایه گذاری کل: ۸۳۵۳۲ میلیون ریال
برآورد سرمایه گذاری ثابت : ۷۸۱۳۶ میلیون ریال

پیش بینی شاخص های اقتصادی طرح توجیهی تولید رنگ خوراکی طبیعی

نقطه سربه سر تولید در سال مبنا: ۲۳/۹ درصد
دوره برگشت سرمایه : ۳ سال و ۴ ماه
نرخ بازده داخلی : ۳۴/۳۰ درصد