طرح تولید رنگ خوراکی طبیعی

محصول طرح حاضر تولید رنگ های خوراکی طبیعی می باشد که در این طرح تولید سه رنگ اصلی قرمز از چغندر،سبز از اسفناج و زرد از زردچوبه مدنظر است.رنگ های طبیعی از نظر خواص فیزیکی و شیمیایی درارای انواع متفاوتی هستند و تعدادی از آنها نسبت به اکسیداسیون ،تغییر ph ،نور و حلالیت به طور ذاتی حساسند.این رنگ ها دارای پایداری کم و مشکلات در مصرف بوده و نسبت به رنگ های سنتتیک گران تر هستند.طی سالهای اخیر روی رنگدانه های طبیعی تحقیقات زیادی صورت گرفته و بهبودهای زیادی در زمینه پایداری و حلالیت آنها به وجود آمده است.افزودنی های مورد استفاده در فرمولاسیون رنگ های طبیعی می توانند دارای اثری مهم و قابل توجه بر پایداری رنگ ها و سهولت استفاده و درجه رنگ باشند.
رنگ دانه های موجود در ماده غذایی به 3 دسته تقسیم می شوند:
الف-طبیعی
ب-مشابه طبیعی
ج-سنتتیک

خلاصه بررسي فنی، مالی و بازار طرح تولید رنگ خوراکی طبیعی

پیش بیني ظرفیت و تركیب تولید : 150 تن در سال
مساحت زمین: 8000 متر مربع
زیربنای ساختمان تولیدي : 3600 متر مربع
تعداد و ترکیب نیروی انساني طرح تولید رنگ خوراکی طبیعی: 46 نفر

ابعاد اقتصادي طرح تولید رنگ خوراکی طبیعی

قیمت ماشین الات و تجهیزات تولید رنگ خوراکی طبیعی: 48930 میلیون ریال
برآورد سرمایه گذاری کل: 83532 میلیون ریال
برآورد سرمایه گذاري ثابت : 78136 میلیون ريال

پیش بینی شاخص هاي اقتصادي طرح توجیهی تولید رنگ خوراکی طبیعی

نقطه سربه سر تولید در سال مبنا: 23/9 درصد
دوره برگشت سرمایه : 3 سال و 4 ماه
نرخ بازده داخلی : 34/30 درصد