طرح تولید انواع دمنوش های گیاهی

محصول مورد بررسي در اين طرح چاي كيسه‌اي با منشاء گياهان دارويي است. محصول این طرح در بازار به نام‌هاي ديگري مانند چاي كيسه‌اي گياهي يا دمنوش‌هاي گياهي نيز خوانده مي‌شود گياهان دارويي از ديرزمان مورد مصرف بشر بوده است و به علت خواص دارويي و شفابخش آنها همواره مورد توجه بوده‌اند و به‌صورت‌هاي مختلف اعم از دم‌كرده، پودر شده، ضماد، خيسانده و غيره استفاده شده و هم اكنون نيز استفاده مي‌شوند‌. کد آیسیک یافت شده در طرح بسته بندي انواع دم نوش گياهي و ميوه اي 7495412399 است.
مورد مصرف و كاربرد اصلي گياهان دارويي در این طرح توجیهی براي درمان انواع دردها و بيماري‌ها مي‌باشد. اين گياهان به اشكال مختلفي مورد مصرف قرار مي‌گيرند كه در ذيل روش‌هاي مصرف آنها ذكر مي‌گردد‌: دم کرده‌، جوشانده‌، خیسانده‌، جوشانده‌، پودر شده‌، ضماد یا کمپرس‌، محلول شستشو‌.
ميزان مواد اوليه مورد نياز طرح در سال حدود 50 تن گياهان دارويي مانند نعناع، بابونه، گل گاو زبان، رازيانه، شيرين‌بيان، چاي سبز، قرقات، مليس، لاكسان و… است كه به‌علت ظرفيت بالا و توان بالقوه كشورمان در بخش كشاورزي و همچنين قابليت كشورمان كه به‌علت تنوع آب و هوايي، گياهان دارويي متنوعي در نقاط مختلف آن به‌صورت خودرو رشد مي‌نمايند و نيز امكانات موجود محل تأمين آن از داخل كشور مي‌باشد كه با توجه به ارزآوري صنعت فوق و توسعه اقتصاد كشور مي‌توان با استفاده از فنون نوين كشاورزي و متدهاي اصلاح‌نژادي و ترويج گونه‌هاي مقاوم و پرمحصول و داراي خواص دارويي مطلوب، انواع گياهان دارويي قابل كشت را توليد كرده مقدار آنها را افزايش داد‌.

بررسي سابقه مصرف محصول طرح تولید انواع دمنوش های گیاهی

بر اساس مطالعات صورت گرفته توسط کارشناسان طرح توجیهی در آمارهاي موجود در سالنامه وزارت صمت، واردات و صادراتي براي اين محصول ذكر نگرديده است .همچنين اطلاعات مركز آمار وزارت صنايع و معادن كشور نشان دهنده اين است كه واحد فعالي در اين زمينه وجود ندارد، بنابراين نمي توان بر اساس آمارها و اطلاعات موجود روند مصرف اين محصول را بررسي نمود اما مي توان بر اساس مزيت هاي ذكر گرديده محصول، در صورت عرضه آن به بازار روند مصرف روزافزوني را براي آن پيش بيني نمود .
صنعت تولید دمنوش گیاهی شامل کشت، برداشت، فرآوری و بسته بندی گیاهان و گیاهان مختلف برای تولید چای است که طیف وسیعی از مزایای سلامتی و طعم های منحصر به فرد را ارائه می دهد. تمرکز این صنعت در درجه اول بر تولید چای هایی است که از مواد طبیعی ساخته شده و فاقد کافئین و سایر افزودنی ها هستند.
فرآیند تولید معمولاً شامل استفاده از روش‌های کشاورزی ارگانیک برای رشد گیاهان و گیاهان مورد استفاده در چای است. پس از برداشت، برگ‌ها، گل‌ها و سایر قسمت‌های گیاه خشک و فرآوری می‌شوند تا چای، کیسه‌های چای یا سایر محصولات چای ایجاد شود.
صنعت تولید دمنوش گیاهی در سال های اخیر به دلیل افزایش تقاضای مصرف کنندگان برای محصولات طبیعی و سالم، رشد چشمگیری را تجربه کرده است. بسیاری از مردم به چای های گیاهی به عنوان راهی برای حمایت از سلامت و تندرستی کلی خود و لذت بردن از طعم و عطر بی نظیر گیاهان و گیاهان مختلف روی می آورند.
برخی از محبوب ترین گیاهان مورد استفاده در تولید دمنوش گیاهی عبارتند از: بابونه، نعناع فلفلی، زنجبیل، اسطوخودوس و اکیناسه. این گیاهان به دلیل خواص آرام بخش و تسکین دهنده و همچنین توانایی آنها برای حمایت از سیستم ایمنی و ارتقای سلامت و تندرستی کلی شناخته شده اند.
به طور کلی، صنعت تولید دمنوش گیاهی یک بخش رو به رشد و پویا است که طیف وسیعی از فرصت‌ها را برای کشاورزان، پردازش‌کنندگان و خرده‌فروشانی که علاقه‌مند به تولید و فروش چای‌های گیاهی با کیفیت بالا هستند، ارائه می‌دهد

تحليل ضرورت اجراي پروژه طرح تولید انواع دمنوش های گیاهی

همانگونه كه ذكر گرديد در زمان گذشته، مجموعه گياهان دارويي مورد مصرف روز، بهعنوان منبع اصلي مواد شفابخش مورد استفاده قرار مي گرفت. تا آنكه پس از به بازار آمدن داروهاي شيميايي استفاده از مواد طبيعي مذكور بطور چشمگيري كاهش يافت. ولي در سال هاي اخير، آشنايي علمي و بنيادي انسان با خواص و آثار مفيد مواد دارويي طبيعي، مجدداً موجبات استفاده روزافزون از آنها را فراهم آورده است. به همين دليل در عموم كشورهاي پيشرفته، مراكز تحقيقاتي خاص گياهان دارويي تأسيس گشته است كه هر روزه مواد موثر متعددي را در گياهان بههمراه اثرات مطلوب آنها شناسايي و معرفي مي كنند. بنابراین طرح توجیهی مزبور نیاز و ضرورت اجرای پروژه را اثبات می کند.

مواد اولیه، کمکی و مصرفی طرح تولید انواع دمنوش های گیاهی

ميزان مواد اوليه مورد نياز طرح توجیهی واحد تولید چای کیسه ای با منشا گیاهان داروئی سالانه حدود 600 تن گياهان دارويي مانند نعناع، بابونه، گل گاو زبان، رازيانه، شيرين بيان، چاي سبز، قرقات، مليس، لاكسان و… است كه به علت ظرفيت بالا و توان بالقوه كشورمان در بخش كشاورزي و همچنين قابليت كشورمان كه بهعلت تنوع آب و هوايي، گياهان دارويي متنوعي در نقاط مختلف آن بهصورت خودرو رشد مي نمايند و نيز امكانات موجود محل تأمين آن از داخل كشور مي باشد كه با توجه به ارزآوري صنعت فوق و توسعه اقتصاد كشور مي توان با استفاده از فنون نوين كشاورزي و متدهاي اصلاح نژادي و ترويج گونه هاي مقاوم و پرمحصول و داراي خواص دارويي مطلوب، انواع گياهان دارويي قابل كشت را توليد كرده مقدار آنها را افزايش داد .

بازار هدف طرح تولید انواع دمنوش های گیاهی

علاوه بر بازار داخلی ، كشور ما به سبب برخورداري از شرايط اقليمي مناسب و بسيار متنوع و وجود ذخاير عظيم و نيروي كار ارزان و موقعيت ترانزيتي عالي از موقعيتي خاص در بخش صادرات غيرنفتي بهويژه محصولات غذايي برخوردار است. بر اساس آمار ايران به بيش از 124 كشور محصولات صنايع غير نفتي از جمله محصولات صنايع غذايي صادر كرده است كه در بين اين مناطق كشور آلمان، آذربايجان، ايتاليا، تركيه، تركمنستان، ازبكستان، هند، ژاپن واكراين معادل 62 درصد كالاي صادراتي غير نفتي كشور شامل انواع محصولات فرآوري شده غذايي را به خود جذب كرده .

دانش فني طرح تولید انواع دمنوش های گیاهی

از نقاط ضعف تكنولوژیهاي مرسوم مورد استفاده در اين صنعت مي توان به بحث كنترل كيفيت محصول در حين فرآوري اشاره كرد كه به علت حساسيت گياهان دارويي به دما بايد دما و زمان ماندگاري محصول در خشك كن با دقت و بررسي هاي بسيار تعيين گردد تا دماي بالا و توقف زياد محصول در خشك كن باعث قهوه اي شدن يا سوختن و نيز از بين رفتن مواد موءثره دارويي گياه نگردد و همچنين بايد دقت شود تا ناكافي بودن دما و زمان توقف در خشك كن باعث خشك نشدن محصول و در نتيجه فساد زودهنگام آن نگردد. همچنين در فرآيند فرآوري گياهان دارويي با توجه به منشاء بعضي از انواع آنها كه خودرو مي باشند بايد به كنترل كيفيت مواد اوليه و سورتينگ و جداسازي مواد زائد از مواد اوليه توجه كافي داشت تا باعث پايين آمدن كيفيت محصولات نهايي نگردد.

خلاصه بررسی فنی، مالی و بازار طرح تولید انواع دمنوش های گیاهی

ظرفیت تولید سالیانه : 50 تن
نرخ برابری دلار : 50000 تومان
مساحت زمین موردنیاز : 1000 مترمربع
زیربنای کل : 550 مترمربع
تعداد نیروی انسانی مورد نیاز : 14 نفر
میزان سرمایه گذاری ثابت : 80 هزار دلار
ارزش ماشين آلات و تجهيزات : 30 هزار دلار
نرخ بازده داخلی : 39 درصد

درصورت تمايل به اين مطلب امتياز دهيد