طرح احداث گلخانه کشت NFT
- 23 مرداد 1400
- ۰
- بازدیدها: 1,532
- دسته بندی:
طرح احداث گلخانه کشت NFT
سیستم ان اف تی NFT هیدروپونیک یا روش پرورش تکنیک جریان مواد غذایی یا ( Nutrient Film Technique NFT ) تکنیک کاشت در آب است که گیاهان در حالی رشد می کنند که ریشه هایشان در یک ظرف پلاستیکی حاوی محلول غذایی در حال چرخش قرار می گیرند. در سیستم تکنیک جریان مواد غذایی تغذیه به صورت دقیق و کنترل شده انجام می شود و مصرف آب وعناصر غذایی بسیار کاهش پیدا کرده و از این رو مشکلاتی که به علت مصرف بی رویه کود برای آب، خاک ، تجمع در گیاه ( به خصوص نیترات ها ) و در آخر مشکلات تغذیه برای انسان دارد را کاهش می دهد و در برخی موارد نیز باعث حذف آنها می شود .آینده تولید موفق در سیستم یکپارچه است که در آن آب و کودها به اندازه کافی در آختیار می باشد.
از لحاظ طبقه بندی ان اف تی (NFT) یک سیستم فعال است. کلمه فعال به این معنی است که برای کار به قطعات متحرک متکی است. سیستمهای غیرفعال مانند سیستمهای فتیله دار (Wick) هیچ قسمت متحرکی ندارند. در رابطه با این سیستمها در مقالات دیگری توضیحات لازم ارائه خواهد شد. البته به صورت مختصر سیستمهای فتیله دار سیستمهایی هستند که آب از طریق خاصیت مویینگی به ریشهها میرسد. در سیستم فیلم سیال و مواد غذایی محلول غذایی توسط یک فیلم نازک سیال روی ریشه ها جریان می یابد. این فیلم نازک تضمین می کند که قسمت بالای ریشه خشک خواهد ماند و به اکسیژن هوا دسترسی خواهد داشت. اکسیژن رسانی کافی برای رشد و سلامت بوته مورد نیاز میباشد.
در سیستم تکنیک جریان مواد غذایی استفاده از سموم به خصوص قارچ کش ها به دلیل حذف قارچ های خاکی کاهش می یابد از طرفی دیگر در این سیستم مصرف آب برای گیاه در حد چشمگیری کاهش می یابد به طوری که از این روش عمدتا در مناطق خشک جهان استفاده می شود و کشور ایران نیز جز این مناطق به شمار می اید .به عقیده متخصص و استاد معروف کشت هیدروپونیک جهان دکتر هاوارد ام رش آینده کشاورزی محیط غیر خاکی در مناطق خشک مثل خاور میانه در سیستم NFT است.
NFT یک نوع سیستم کشت هیدروپونیک است که به موجب مصرف کمینه آب و مواد تغذیه ای در بین پرورشدهندگان دنیای نوین کشاورزی محبوبیت زیادی دارد. در استرالیا و نیوزیلند از این روش برای کاشت کاهو استفاده میشود تا محصول به خاک آلوده نشود. ریحان، گوجهفرنگی و خیار (آمریکا)، داودی (انگلیس) و توتفرنگی (بلژیک و هلند)، از جمله محصولاتی هستند که به این روش کشت میشوند. در این روش بخشی از ریشهها در هوا و بخشی دیگر درون یک لایه نازک از محلول غذایی متحرک قراردارد، درنتیجه ریشهها آزادانه بامحلول غذایی در تماسند. این روش باعث افزایش نسبت سطح به حجم محلول شده و همچنین ازغوطهوری ریشهها دربالای محلول جلوگیری میشود. محیط اطراف ریشه به دلیل جابجایی مداوم محلول، سرشار از اکسیژن است و درنتیجهی بهبود تهویه، محصول مرغوبی تولید میشود. تاریخچه: نظریه کلی NFT درسال ۱۹۷۵ و ۱۹۷۹ توسط کوپر داده شد و سپس آدامز (۱۹۸۱)، ویلکوکس (۱۹۸۲)، گریوز (۱۹۸۳) و وینسور و همکاران (۱۹۸۵) آن را تکمیل و تشریح کردند. به خاطر مشکل هوارسانی داخل یک مایع ساکن در روش کشت شناور در این روش یک جریان محلول غذایی هصورت یک لایه نازک در حال حرکت است تا قسمت سطحی در حال حرکت آرام از طریق تبادلات با هوای آزاد از نظر اکسیژن غنی شوددر این سیستم NFT رشد ریشه های عریان گیاهان در مجاری باریک و طویل محصوری انجام می شود که در این مجاری محلول غذایی هیدروپونیک در حد کم عمق جریان دارد حرکت محلول غذایی به صورت مداوم در سراسر کانال های کشت وجود دارد شروع چرخش جریان محلول غذایی به وسیله یک پمپ از سمت پایین کانال ها به سمت بالا آغاز شده و خاتمه می یابد.
در بعضی از موارد رشد ریشه درون مواد متراکمی که در داخل کانال به عنوان محیط کشت قرار داده شده است صورت گرفته و شاخ و برگ گیاهان در سطح بالای این محیط کشت به رشد خود ادامه می دهد و گاهی برای نگهداری بهتر اندام هوایی گیاه از شبکه های داربست استفاده می شود. در این روش نیز اگر درجه حرارت آب بالا رود به دلیل کاهش حلالیت اکسیژن مشکل هوارسانی ایجاد میشود.در این روش حرارت منطقه ریشه تحت تاثیر دمای محیط است و بسرعت تغییر می کند . اگر دمای محیط بسیار گرم ویا بسیار سرد باشد،ریشه ها صدمه می بینند این لایه نازک محلول غذایی به صورت جویبارهای کوچک درون ناودانهای با شیب کم (شیب تقریبی ۲-۱ درصد) جاری شده و ریشه های گیاهان را مشروب میکند. مایع غذایی از قسمت انتهایی و بالایی ناودان به سمت پایین حرکت کرده و درون یک ظرف جمع شده و سپس دوباره چرخش میشود که سیستم بسته استالبته در بعضی موارد محلول غذایی تخلیه می شود و سیستم باز است. در عمل از ناودانهای پلاستیکی با پهنای ۳۰ سانتی متر استفاده می شود درمورد طول ناودان ها نظرات متفاوتی وجود دارد در برخی موارد طول ۹۰ متر استفاده می شود و در بعضی منابع طول ۳۰ متر ذکر شده است ابعاد و عرض کانال برای کشت یک ردیفه ۱۰ تا سانتی متر و برای دوردیفه ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر است. طول کانال ها نباید بیش از ۳۰ متر باشد و شیب ۱ تا ۲ درصد در طول لوله ها کاملا ضروری است و گر نه باعث تجمع محلول غذایی در یک نقطه میشود اما در عمل ثابت شده است طول ۹ متر به خاطر اینکه محلول غذایی به طور یکنواخت به ته لوله می رسد بهترین نتیجه را می دهد کانال های را از جنس مواد ضد آب مانند PVC یا لایه های پلاستیک تهیه می کنند این کانال ها را به گونه ای بر روی سطح زمین قرار می دهند که با وجود یک شیب جزیی امکان جریان پیدا کردن محلول غذایی از بالا به سمت پایین کانال ایجاد شود. برای انجام این کار از قفسه ها و یا نیمکت های طویلی برای گذاشتن کانال ها بر روی آنها استفاده می کنند کانال ها را باید تا حد امکان محصور نموده و فقط با ایجاد شکاف هایی در وسط آنها فضای مورد نیاز برای بالا آمدن و رشد گیاه را فراهم کرد با وجود آن که فضای درون کانال عمدتا حاوی هوا است اما به دلیل محصور بودن کانال ها میزان رطوبت در آنها نیز بالاست لذا ریشه های گیاه از رطوبت کافی برای رشد رخوردار است. عیب این روش این است که گیاهانی که در ابتدای ناودانها هستند از نظر تغذیه و اکسیژنرسانی قوی هستند (برای رفع این نقص در بعضی از NFT ها به هر گیاه به صورت انفرادی و به کمک کاپیلاری در طول ناودان شکل که محلول غذایی توسط لوله هایی از بالای کانال ها حرکت کرده و توسط منافذی نزدیک هرگیاه به داخل کانال اسپری می شود تا زمانی که حجم محلول غذایی درون کانال ها به حد معینی برسد آنگاه توسط لوله های زهکش شده به مخزن بر می گردد زیرا سیستم ریشهای گیاهان خیلی وسیع و بزرگ شده و حرکت محلول غذایی به پایین را کند می کند. باید توجه داشت که در روش NFT میزان جریان محلول غذایی در داخل کانال ها باید حداقل یک تا دو لیتر در دقیقه باشد. EC محلول غذایی که درون مخزن ها تجمع می یابد توسط حسگرهایی چک می شود و کمبود مواد غذایی آن جبران می شود. وجود یک الکترود نیز میزان pH را تنظیم می کند. وجود یک شناور حجم کلی محلول غذایی کاهش یافته را با اضافه کردن آب به طور اتوماتیک جبران می کند. تجدید محلول غذایی یا زمان دور ریختن آن یا زمان های جریان یا قطع محلول غذایی بر اساس اندازه گیری EC یا تجمع نور است مثلا زمانیکه تجمع نور به ۳/۰ Mj/m ۰/۳ رسید محلول غذایی به مدت ۳۰ دقیقه در ناودان ها به جریان می افتد. دستگاه EC متر در مسیر محلول رسانی به نحوی کار گذاشته می شود که با سنجش میزان EC محلول در مواقع لازم با باز شدن شیرهای ، برقی به صورت خودکار EC محلول غذایی از طریق مخازن ذخیره افزایش یابد بعد از آن pH متر بر سر جریان محلول غذایی گذاشته می شود و در صورت عدم تنظیم pH از مخزن اسید، اسید لازم برای تنظیم pH وارد می شود
مزایای کشت NFT
امکان بازیافت آب و استفاده چرخشی آن
کاهش استرس آبی
صرفه جویی در انرژی
صرفه جویی در مصرفه کود
صرفه جویی در مصرف سموم و تولید محصول سالم
کنترل دقیق تغذیه
نگهداری ریشه در دمای مناسب با روش گرم کردن محلول غذایی
حذف مراحل ضدعفونی و آماده سازی خاک
فاصله زمانی کم بین برداشت ها
چه گیاهانی را می توان در سیستم NFT کشت کرد؟
تا به امروز گیاهان برگی مثل سبزی جات و صیفی جات برگی مناسب ترین گیاهانی شناخته شده اند که می توان در این سیستم کشت کرد و از جمله این گیاهان می توان به کاهو های رنگی و لوکس و همچنین سبزی جات لوکس اشاره کرد که بیشترین کشت در این سیستم را به خود اختصاص داده اند.
دلیل اصلی که این گیاهان را بیشتر در این سیستم کشت میکنند این است که این گیاهان با این سیستم سازگارترند و بعد از برداشت به علت اینکه با ریشه برداشت می شوند به مدت بسیار طولانی تری نسبت به کشت خاکی تازه می مانند.
همچنین دو گیاه گوجه فرنگی و توت فرنگی در این سیستم کشت شده و از نظر کمیت و کیفیت تفاوت چشمگیری داشته و بسیاری از مشکلات بیماری ها و آفات نیز در این سیستم مرتفع گردیده که این مهم موجب میشود میزان سم کمتری در این کشت ها مصرف شود و میوه سالم تری به بازار ارائه شود.
تجهیزات مورد نیاز برای احداث سیستم NFT هیدروپونیک چیست؟
چهار مورد از آیتمهای ضروری برای راه اندازی این سیستم عبارت است از: سینی های کشت، مخازن ذخیره، پمپ های آبرسانی و سیستم فیلتراسیون. گاها از لولههای پلیکا با مقطع دایروی برای ایجاد بستر کشت استفاده میشود اما از لحاظ علمی این نوع جز سیستم NFT طبقه بندی نمیگردد.
عنوان سینی های کشت (Tray) به محیطی اطلاق میشود که محلول غذایی در آن جریان دارد و ریشه برای رشد در آنجا قرار میگیرد. اشکال مختلفی برای محل کشت وجود دارد که شامل سطح مقاطع مستطیلی، دایروی و بیضوی است. در این سیستم محلول غذایی توسط سیستم پمپاژ از محل قرارگیری محلول غذایی پمپ میشود. این محلول توسط سیستم لوله کشی به محل قرارگیری ریشه ها منتقل میشود. بعد از آن محلول با استفاده از نیروی جاذبه به محل منابع بر میگردد. در بعضی از سیستم ها از تجهیزات ضدعفونی و گندزدایی برای رفع آلودگی محلول استفاده میکنند. البته در بعضی از سیستم ها تنها به فیلتر کردن جریان قناعت میکنند.
در این مقاله به بررسی و ارائه تعاریف کلی در خصوص روش NFT پرداخته شد و الزامات کلی مورد نیاز مطرح شد. اما همگی موارد صرفا در قالب آشنایی کلی با موضوع بوده تا علاقمندان به این حوزه را به مطالعه بیشتر در این زمینه تشویق و ترغیب نماید.
پیش بینی وضعیت سرمایه گذاری طرح احداث گلخانه کشت NFT
ظرفیت تولید سالیانه : ۲۳۰۰۰۰ عدد
نرخ برابری دلار : ۲۵۰۰۰ تومان
مساحت زمین موردنیاز : ۴۰۰۰ مترمربع
سطح زیر کشت : ۳۰۰۰ مترمربع
تعداد نیروی انسانی مورد نیاز : ۲ نفر
میزان سرمایه گذاری ثابت : ۳ میلیارد تومان (بدون احتساب هزینه زمین)
عملکرد در هر متر مربع : ۴۰ کیلوگرم
نرخ بازده داخلی در سال مبنا : ۳۱ درصد
درصورت تمایل به این مطلب امتیاز دهید:
-
طرح توجیهی گلخانه هیدروپونیک رزبری ۵۰۰۰ مترمربع – زمستان ۱۴۰۰
تومان۴۲۰.۰۰۰ خرید -
طرح توجیهی گلخانه هیدروپونیک صیفیجات ۲۰۰۰۰ مترمربع – زمستان ۱۴۰۰
تومان۳۴۰.۰۰۰ خرید -
طرح توجیهی گلخانه هیدروپونیک صیفیجات ۵۵۵۰ – زمستان ۱۴۰۰
تومان۳۰۰.۰۰۰ خرید -
طرح توجیهی گلخانه هیدروپونیک گل و گیاه ۳۰۰۰ مترمربع– زمستان ۱۴۰۰
تومان۱۹۰.۰۰۰ خرید
دیدگاه خود را ثبت کنید