طرح فرآوری عسل
- 30 اردیبهشت 1397
- ۰
- بازدیدها: 2,354
- دسته بندی:
طرح فرآوری عسل
طرح مورد نظر احداث یک واحد فرآوری عسل (بسته بندی) با ظرفیت عملی ۱۹۳.۵ تن معجون عسلی و ۱۷۰ تن عسل مخلوط با میوه و ۶۳۰ تن عسل بسته بندی در سال می باشد.
نوع و مشخصات فرآوری عسل
عسل طبیعی ترکیبی مملو از انواع قندهای ساده( عمدتا فروکتوز و گلوکز )میباشد و فاقد فیبر است و مهمترین خاصیت این محصول علاوه بر خواص غذایی، خواص دارویی میباشد.
بررسی بازار فرآوری عسل
مصرف کنندگان عمده: داخلی
میزان تقاضا : ۸۹ تن شامل ۵۶ تن عسل طبیعی و ۷/ ۱ تن معجون عسلی
پیش بینی ظرفیت و ترکیب تولید هر طرح:
۲۱۵ تن معجون عسلی و ۱۸۸ تن عسل مخلوط با میوه و ۷۰۰ تن عسل بسته بندی در سال
روش تولید و تکنولوژی فرآوری عسل
ابتدا عسل در استراکتور از شانه های عسل خارج و در یک تانک دوجداره نگهداری میشود. پس از کفگیری و تصفیه عسل صاف و یکنواخت بدست میآید. عسل حاصل از مرحله قبل، در میکسر با خشکبار مخلوط میشود. عسل مخلوط با میوه جات نیز به همین ترتیب تولید میشود. در نهایت هریک از محصولات در اوزان مختلف در ظروف PET یا ساشه و … متناسب با نوع مصرف بسته بندی میشوند.
مشخصات سرمایه گذاری طرح فرآوری عسل
مساحت زمین: ۶۳۰۰ متر مربع
سطح زیربنا : ۱۸۰۰ مترمربع
امکانات زیربنایی مورد نیازطرح توجیهی فرآوری عسل
-میزان آب مصرفی:۴۶۰ مترمکعب در سال
– میزان برق مصرفی: ۲۱۴،۳۴۴ کیلووات ساعت در سال
تعداد و ترکیب نیروی انسانی طرح فرآوری عسل: ۳۲ نفر
ابعاد اقتصادی طرح فرآوری عسل
برآورد سرمایه گذاری کل: ۲۴۴۶۲ میلیون ریال
برآورد سرمایه گذاری ثابت : ۱۷۵۲۹ میلیون ریال
پیش بینی شاخص های اقتصادی طرح فرآوری عسل
نرخ بازده داخلی: ۲۸. ۵۷ درصد
دیدگاه خود را ثبت کنید