صنایع غذایی
- 26 آذر 1396
- 1
طرح تولید فرآورده های توت فرنگی توت فرنگی گياهی چند ساله است كه در سال دوم كشت شروع به بـار دهـی می دهد. توت فرنگی ها در ويژگی بار دهي...
ادامه مطلب- 24 آذر 1396
- 0
طرح تولید عصاره خشک استاندارد گیاهان دارویی عصاره خشک به عصاره هايی از گياهان اطلاق می شود كه در اثر غليظ كردن و خشک كردن عصاره های مايع تحت شرايط...
ادامه مطلب- 22 آذر 1396
- 0
طرح تولید کیک غلات حجیم شده غلات در واقع گونه ای از خانواده گندمیان (گرامینه ها) هستند که گیاهان علفی تک لپه ای بوده و دانه های ریز آنها، مصرف...
ادامه مطلب- 20 آذر 1396
- 0
طرح تولید کارامل ﮐﺎراﻣﻞ رﻧﮕﯽ اﺳﺖ ﺧﻮراﮐﯽ ﮐﻪ ﺑﻄﻮر ﻃﺒﯿﻌﯽ در ﺑﺴﯿﺎری از ﻣﯿﻮه ها ﺑﻪ وﺟﻮد ﻣﯽآﯾﺪ و ﺿﻤﻦ ﭘﺨﺖ و ﭘﺰ در ﺑﺴﯿﺎری از ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ، ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ اﯾﻦ...
ادامه مطلب- 20 آذر 1396
- 0
طرح تولید بيسکويت و ويفر با جايگرينی قند مايع خرما به جای شکر بيسکويت از کلمه لاتين Bis coctus نان دوبار پخته شده گرفته شده است ، محصولات پخته شده...
ادامه مطلب- 19 آذر 1396
- 0
طرح تولید مشتقات هویج در صنايع غذايی بتاکاروتن به عنوان رنگ خوراکی و منبع ویتامین A ، به محصولات غذايی از جمله روغن خوراکی، غلات و نوشيدنی ها اضافه می...
ادامه مطلب- 19 آذر 1396
- 0
طرح تولید مشتقات گوجه فرنگی گوجه فرنگى ابتدا به عنوان گياه زينتى در باغچه ها مورد استفاده قرار میگرفت. گوجه فرنگی برای نخستين بار در آمريکای جنوبی ديده شده و...
ادامه مطلب- 19 آذر 1396
- 0
طرح تولید شکلات مرکب با پايه فندق کاکائو بومی آمريکای جنوبی، آمريکای مرکزی و مکزيک است و حداقل به مدت سه هزار سال در اين منطقه کشت می شده است....
ادامه مطلب- 14 آذر 1396
- 0
طرح تولید روغن زیره زیره گیاهی است یکساله کوچک و علفی که ارتفاع آن 60 سانتیمتر است ریشه آن دراز و باریک به رنگ سفید، ساقه آن راست و برگ...
ادامه مطلب- 29 آبان 1396
- 0
طرح تولید ﻛﻨﺴﺎﻧﺘﺮه اﺳﺎﻧﺲ از مرکبات اسانس ها ترکیبات بی رنگی هستند، بخصوص اگر تازه تهیه باشند، با گذشت زمان به علت اکسید شدن رنگ آنها تیره میگردد. (بیشتر…)
ادامه مطلب- 24 آبان 1396
- 2
طرح کارگاه تولید و بسته بندی کلوچه سنتی بسیاری از افراد به پخت انواع شیرینی ها، کیک ها و کلوچه ها علاقه مند هستند، علاقه ای که می تواند علاوه...
ادامه مطلب- 24 آبان 1396
- 0
طرح پرورش و بسته بندی گوشت کبک و بوقلمون کبک پرندهای است با نام علمی Alectoris chukar و نام انگلیسی Alectoris partridge که از تلاقی چندین زیرگونه بوجود آمده و...
ادامه مطلب- 23 آبان 1396
- 0
طرح ﺗﻮﻟید فرآورده های ﻃﯿﻮر ﻣﺤﺼﻮﻻت ﻣﺨﺘﻠﻔﯽ را میتوان از فرآوردههای ﻃﯿﻮر اﺳﺘﺤﺼﺎل ﻧﻤﻮد. ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻪ ﻧﻮع ﻃﯿﻮر ﭘﺮورﺷﯽ ﻣﺤﺼﻮﻻﺗﯽ ﻫﻤﭽﻮن ﻓﺮآوردهای گوشتی، ﻗﻄﻌﻪ ﺑﻨﺪي ﻣﺮغ، پودر خون، مرغ منجمد...
ادامه مطلب- 21 آبان 1396
- 0
طرح تولید فرآوری میوه فرآوری میوه شامل فریز کردن، کمپوت کردن، آب گیری، مربا گیری، خشک کردن، پوره کردن و...، به طور کلی هرنوع عملی که روی میوها انجام گیرد،...
ادامه مطلب- 17 آبان 1396
- 0
طرح تولید فروکتوز و شربت فروکتوز نوعی شربت ذرت است که در آن گلوکز توسط آنزيمی به نام Â ايزومراز « Â به فروکتوز تبديل شده است. » فروکتوز، منوساکاريدی...
ادامه مطلب- 30 مهر 1396
- 0
طرح توليد کنسرو گوجه فرنگی صنعت توليد کنسرو گوجه فرنگی (به ویژه رب گوجه فرنگی) یکی از ارکان اصلی صنایع تبدیلی کشاورزی در ایران محسوب میشود. ایران با برخورداری از...
ادامه مطلب- 23 مهر 1396
- 0
آرد يا پودر گوشت فرآورده اي است كه مازاد كشتار گاهي , كنسرو سازي ( كنسرو گوشتي ) ، لاشه و اندامهاي ضبطي حيواناتي كه در كشتارگاه به علل مختلف...
ادامه مطلب- 16 مرداد 1396
- 0
طرح تولید چیپس میوه - کسب و کار خانگی برای تولید چیپس میوه در خانه فضای یک اتاق 6تا 12 متری مناسب است و میتوانید از یک اتاق خواب برای...
ادامه مطلب- 6 اردیبهشت 1396
- 2
طرح راه اندازی کارگاه بسته بندی سبزی تازه دیگر کسی حوصله سبزی پاک کردن ندارد و همه به دنبال بسته های آماده خرید هستند. بسته بندی سبزی سرمایه زیادی نمی...
ادامه مطلب









































